Все смешать в шейкере и разлить в высокие бокалы, предварительно опустив в них лед. Довести до кипения на среднем огне. Выложить кекс на решетку и остудить полностью.
Хлебные кубики добавьте в яблочное пюре.
За границей этот салат имеет название «Русский салат». Подготовленные баклажаны залить 4%-ным солевым раствором. Рыбу очистить от чешуи, удалить внутренности, головы и хвосты, вымыть и нарезать кусками. Мелко нарежьте лук и обжарьте в сливочном масле.
Добавить протертую цедру и отжатый сок лимона и яйцо. Добавляем перец. Абрикосы стушить, протереть сквозь сито, добавить сахар и вино, прогреть на слабом огне. Выложить прозрачным целлофаном 6 чашек. «Цветы» слегка вдавить в чашки зубцами вверх и поставить в морозильную камеру. После этого залейте черешню одним стаканом воды и варите сперва на слабом, а затем – на более сильном огне. Дать застыть в холодильнике. Морковь очистите, отварите в подсоленной воде и нарежьте тонкой соломкой. Очищенный сельдерей отварить, нарезать ломтиками толщиной 0,5—1 см, смочить во взбитом яйце, обвалять в сухарях, положить в один ряд на сковороду с хорошо разогретым жиром, посолить и поджарить. Нарезать грибы небольшими кусочками.
Добавьте кокосовую муку с молоком маленькими порциями, постоянно взбивая венчиком. Заправить солью и лимонным соком. Остудить под холодной водой, очистить и нанизать на длинную деревянную шпажку. За 5—10 минут до окончания варки в щи добавить нарезанные дольками помидоры или пассерованный томат-пюре, пассерованную муку, разведенную бульоном или водой. Расстелить на столе целофановый пакет.
Закатать крышку и перевернуть банку.
Разнообразие начинки пиццы бесконечно. Затем баклажаны слегка обжарить в горячем масле не больше минуты с обеих сторон. Так же нарезают 6 шт. перца и чеснока.
На водяной бане распустить шоколад, постепенно вылить в кипящий кофе.
Положите полоски одна на другую в виде креста.
Слабо отжатый желатин нагревать на слабом огне до полного растворения и смешать с творожной массой. Вымоченную в молоке и отжатую булку, вареную мякоть, снятую с головы рыбы, сырую рыбную мякоть и тушеные с луком шампиньоны пропустить через мясорубку. Для каждого человека добавьте в суп 25 г зелени по сезону (типа щавеля, шпината, одуванчика или кресса водяного — жерухи) либо 3 столовые ложки нарезанных свежих трав: базилика, фенхеля, укропа или эстрагона, перед тем как приправлять его. Посолить, поперчить, залить маринадом, хорошо перемешать и подать на стол. жир посечь с мукой, добавить протертые через сито вареные желтки, сахар, лимонную цедру и замесить тесто. поделить его на 4 части и печь в форме в горячей духовке (200°) в течение 15-20 минут. начинка: из белков и сахара взбить крутую пену и втирать с абрикосовым вареньем до получения белой массы. испеченные и охлажденные коржи переложить этой массой.
Снять с огня. Сверху положил, редис и «веера» из кукурузных початков.
Добавьте воды или фруктового сока, чтобы сделать его немного жиже, если это соответствует вашему вкусу.
Держать под крышкой 4 минуты.
В кипящий бульон положить нарезанный картофель и варить до полуготовности, затем добавить протертую крапиву, обжаренные овощи и варить 20 мин, за 5— 10 мин до готовности щи заправить солью, перцем, лавровым листом и белым соусом. Вокруг положить помидоры, огурцы и яблоки. Рис отварить, промыть холодной водой и дать ей стечь. Добавьте соус и хорошо перемешайте, чтобы смесь загустела. Тушку завернуть целиком в пергаментную бумагу и запекать 15—22 минуты при полной мощности. Хранить в прохладном месте, накрыв банки полиэтиленовыми крышками. Готовое блюдо подают к столу, полив растопленным сливочным маслом и украсив ломтиками лимона и зеленью петрушки (мелко нарезанной или веточками). Раствор сей выливаем в нашу сковороду и греем на небольшом огне 6-7 минут. В полученный сок положить сахар и замоченный желатин. Все тщательно перемешайте. Верх намазать кремом, нанести рисунок, на глазури. Добавьте яйцо и соль.
Влить сливки. На это уйдет приблизительно 20 минут. свинина 105, лук репчатый 20 , воды 0,001, соль 5, перец 0,02.
Обвалять шарики в арахисе и зелени, нанизать на шпажки и уложить на сервировочное блюдо. Положить обратно в жаровню куски индейки, добавить коньяк, закрыть жа ровню крышкой и держать на слабом огне в течение 1,5 ч. Температура стерилизации - 90°С. Солить надо только мелкие веточки, отбрасывая более толстые стебли. Очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками яблоки. Когда заливка прилипнет к мясу, добавить бульон, чтобы он полностью покрыл гарнир (толщина заливного не должна быть более 2 см).
Снять с огня.
Готовить до мягкости лук с чесноком в масле в 2-литровой кастрюле 3—5 (6) минут. Желатин залить небольшим количеством холодного бульона и поставить в тепло, чтобы он разбух. Переложите в кастрюлю.
На каждый блинчик положите творожную массу, половинку персика, края блинчиков соберите над начинкой и проденьте в сушки. «Мешочки» выложите на смазанный маслом противень и запекайте 5-7 минут.
