Выложить печеньем контуры рыбки. Таким же способом можно запечь и треску, щуку, сома. Жарьте, помешивая 15-20 минут до испарения воды. Эти ингредиенты стали добавлять в салат позже. Помидоры нарезать дольками или ломтиками, смешать с перцем и мелко нарезанным луком.
Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать мелкими кубиками.
В закипевший суп добавить сливочное масло и зелень.
Нарезать мясо кубиками.
Положите рис в глубокую чашу и красиво выложите сверху остальные ингредиенты. Помять руками и оставить на ночь для получения сока.
Котлеты из курятины можно обвалять в панировочных сухарях, затем обмакнуть в сбитое яйцо и, наконец, обвалять в кубиках белого хлеба.
Придавите небольшим грузом.
Запечь в духовом шкафу, при подаче гарнировать жареным картофелем.
Полученной смесью поливаем салат. Хлеб подсушить в духовке до золотистого цвета. Подавать с сиропом от варенья. Сверху положить персиковые дольки, посыпать смесью тертого миндаля, сахарной пудры и кусочками масла. Развести бульоном. Две-три столовые ложки фасоли протереть через сито, смешать с горчицей, подливая понемногу растительное масло, добавить сахар и развести уксусом.
Филе судака нарежьте широкими тонкими кусками и слегка отбейте.
Сварить бульон из говядины, лука и кореньев.
После этого влить в кофейник стакан холодной воды. Яйца слегка взбивают и соединяют с подготовленной мукой, тщательно перемешивая, чтобы не было комков. Подавайте горячим.
Положить грибы и перец на сковороду и поджарить в течение 5 минут.
Накрывают крышками и стерилизуют в кипящей воде в течение часа. Смешать овощи, приправить уксусом и выложить овощную смесь на мясо, полить майонезом. Обжарьте на растительном масле лук, перед окончанием жаренья посыпьте его мукой. Снимая со сковороды, окунать каждый кусочек баклажана в уксус и укладывать «черепичкой» в салатник (по желанию пересыпать измельченным чесноком).
Несоленую молдавскую брынзу или сыр моале пропустить через мясорубку, добавить размягченное сливочное масло, мелко нарезанный зеленый лук, перец и хорошо растереть до получения однородной массы.
Затем настойку слить, хорошо профильтровать. Когда она будет почти готова, добавьте в нее мед и щепотку ванилина. Повторить процедуру с остальными листами теста.
Нарезанные кусочки дыни соединить с остальным сахаром и водой (по 400 г) и прокипятить 5—10 минут. Белки взбейте с сахаром, отдельно взбейте сливки. Сушеные грибы промыть в холодной воде и на 3—4 часа замочить в теплой кипяченой воде. На стол пудинг подавать горячим с фруктовым сиропом или вареньем.
Муку залейте 250 г виноградного сока и водкой, добавьте растертые с сахаром яйца и тщательно перемешайте. Очистить лук и морковь, вымыть и мелко нашинковать. Разморозить тесто и раскатать его до толщины примерно 7 мм. Подавать соус к блюдам из морепродуктов. растереть масло с сахаром и яйцами, влить сваренный с корицей мед, разведенные в молоке дрожжи и вымешать. добавляя понемногу муку, растирать до густоты сметаны. когда появятся пузырьки, вымешать с грубо измельченными орехами, цукатами или вареньем из дыни и вылить в смазанную жиром и посыпанную мукой форму. печь сначала в теплой (150°), а когда тесто подойдет - в горячей (190-200°) духовке в течение 1 часа.
Посолите блюдо по вкусу. На середину кусочков мяса уложить нарезанные дольками свежие или соленые помидоры и лук, с которым мясо мариновалось. Промыть ломтики баклажанов, обсушить и обжарить их с двух сторон. Закрепите края теста. Мелко нарезать лук и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
Из муки, кефира, яйца, соли, соды и сахара замешиваем тесто, добавляем в него тертое яблоко, Печем оладушки на подсолнечном масле. Грибы залить кипятком (1 л) на 20 мин. В смесь из грибов и лука добавьте немного воды и прогревайте в микроволновой печи на полной мощности 4 минуты. Выставите формочки диаметром 5-6 см на противень и заполните их тестом. Хорошо вымешанную смесь оставьте на некоторое время в холодном месте.
