При изготовлении крема руководствуются рецептом Куриную грудку тщательно промыть, слегка сбрызнуть водкой, натереть солью и обжарить на сковороде или гриле.

Банку с кокосовым молочком, не открывая, поставить на горячую водяную баню. Растолочь чеснок с орехами. Натрите сыр на терке и начините сосиски сырной крошкой. Из горошка сливаем жидкость. В смазанную жиром и посыпанную сухарями кастрюлю положить слой вареного риса, слой яблок, которые посыпать сахаром, затем снова рис и слегка уплотнить. Перед подачей посыпать нарезанной тонкой соломкой цедрой апельсина. Размазывая и придавливая горячую массу, сформуйте гладкий прямоугольный пласт толщиной 2 см. Очищенные орехи смолоть, соединить с просеянной мукой, сахарным песком, ванильным сахаром, порубленным маслом или маргарином, ромом и концентрированным молоком, замесить сдобное тесто и положить его на 2 часа в холодильник. Сахарная мастика.

Накрываем крышкой и тушим на малом огне в течение примерно 2 часов, до мягкости мяса (если вся жидкость выпарится, добавляем немного вина). Отдельно сварить вкрутую яйца. Сначала получают сок.

Лук с чесноком смешать с фаршем. В кипяток засыпать всю муку, деревянной ложкой помешивать, пока тесто не отстанет от стенок котла и не сваляется в комок. Сделать заправку из тыквенного и орехового масла, винного уксуса, горчичного порошка, щепотки перца и соли. Подавать с горчичным соусом.

Добавить белковую пену и осторожно вымешать. Добавить сахар, корицу.

Томата-пюре надо совсем немного, чтобы он не забивал вкус щей, а только лишь дополнял его. Молоко соединить с водой, посолить, довести , до кипения. всыпать кукурузную муку и заварить мамалыгу. Взять 6 высоких стаканов, положить в них по полчашки льда, сверху налить кофейную смесь, добавить газированной воды. Кусочки шпика вынуть из сковороды, поджарить на этом же масле мелко нарезанный лук. Разогреть на сковороде масло и положить в нее картофель. Половинку яйца, разрезанного вдоль, кладем срезом вниз. У фиников снимите кожицу, разрежьте пополам, удалите косточку, мякоть нарежьте тонкой соломкой.

Выложите крем на фрукты и посыпьте лимонной цедрой.

Подавать блюдо горячим, с пикантными приправами по вкусу.

Варить до готовности картофеля. Поставить в духовку на 35 мин, температура 210-220 °С.

На рис выложить икру, равномерно распределив ее, и перевернуть. Все ингредиенты перемешать.

Корж выложить на дно разъемной формы диаметром 26 см, намазать кремом и поставить в холодильник застывать. Вымойте кастрюлю, перелейте в нее суп-пюре. Нарезать рулет кусочками. Способ приготовления. Запекать в разогретой духовке на слабом огне. Профильтрованный сироп выливают в эмалированный таз, доводят до кипения и всыпают в него ягоды. Как только вода снова закипит, грибы отцедить, запанировать в муке, перемешанной с солью, и вместе с мелко нарезанным луком жарить на разогретом растительном масле 6—8 минут. Первые 2 недели его выдерживают при температуре +10—12 °С, а в дальнейшем температуру постепенно снижают до +3—4 °С. Морковь нарезать соломкой, а картофель брусочками и все положить в котел, добавить отваренные макароны и несколько раз перемешать. Выпекать в духовке до светло-золотистого цвета. Затем мел­ко порубить яйца. Обсушить и положить на противень. Замесите и раскатайте тесто.

Тушите 10 минут. Яйца взбить, добавить в масло, ввести сок двух апельсинов, натертую на терке цедру и прогреть 20—30 минут на водяной бане. Яйцо вылить в боль­шую чашку, добавить воду и соль, взбить до од­нородной массы, всыпая частями муку, замесить тесто.

В сок лимона подсыпать соду. Когда остынет добавить взбитые сливки. Замесить тесто, постоянно вмешивая небольшими порциями муку и ванилин, и дать ему подойти. Картофель, капусту и фасоль отварить по отдельности. Довести до кипения, снять пену. Обжарить румяно в масле. Очистить кабачки, нарезать кружками или ломтиками, посолить по вкусу, обмакнуть в жидкое пресное тесто (кляр) и жарить в масле.

К квашеной капусте уксуса не добавляют. Прибавить к растертой печенке сок 1 лимона, горчицу, черного перца и соли по вкусу и стакан сметаны. Когда тесто поднимется вдвое, выложить его на стол, посыпанный мукой, и раскатать в пласт толщиной 5 мм.

Взбить до пены и подавать в охлажденных стаканах. Затем залить растительным маслом и тушить на небольшом огне (1,5—2 часа). Дыню разрезаем пополам, вынимаем семена.

Мясо разрезать на 6 порционных кусков. Красные томаты освободить от плодоножек, промыть, пропустить через мясорубку, нарезать или натереть на крупной терке.