Для этого взбитый белок соединить с небольшим количеством охлажденного бульона, затем влить в оставшийся бульон, размешать, довести до кипения, снять с плиты и оставить отстаиваться примерно на 30 мин.
Сверху положить целые или разрезанные ягоды свежей земляники, посыпать немного сахарной пудрой. Сформировать зразы, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Грудинку очень мелко нарезать.
Перемешайте в маленькой миске ингредиенты уксуса для рук.
Для того чтобы приготовить тесто, разбейте яйца и разотрите их с сахаром, хорошо размешайте со сметаной, майонезом и содой. Натереть на терке: 2 яблока и смешать с: 1/2 стакана тростникового сока или яблочного концентрата, 1 столовой ложкой корицы, 1/4 стакана изюма (по желанию).
Пока резала мясо, огурец и яблоко - мариновалась броколли. На сковороде за 0,5—1 мин при полной мощности растопить сливочное масло. Для отделки потребуются розы - 3 шт. Потом всыпать мелко нарезанную зелень киндзы, петрушки, перемешать, залить взбитыми яйцами, смешанными с мелко нарезанным укропом и солью, закрыть крышкой и держать на огне до готовности яиц.
Поставить в разогретую духовку на 30-35 мин. Получившуюся массу остудить и выложить на хлеб толстым слоем. Затем сбрызгивают растопленным маслом, посыпают сахаром, корицей. Затем протереть тыкву с яблоками через сито, добавить сахар, сливочное масло, поставить на плиту и прогреть, не доводя до кипения.
Снимите, остудите и протрите соус через сито. Чернослив следует замочить на несколько часов, после чего слегка отварить в небольшом количестве воды и вынуть косточки. Грибной отвар соединить с мясным бульоном и прокипятить.
Выпекать в духовке при температуре 140-160 С в течение 40-50 минут до образования золотисто-коричневатой корочки. При изготовлении домашних колбас необходимо обращать особое внимание на соблюдение чистоты инструмента, рук, помещения, а также температурных условий хранения мясных изделий и полуфабрикатов. В закрытой форме тушить в духовке 20—25 минут Подавать с отварным картофелем. Но зато легкий и поедается всегда у нас быстро. За 2—3 мин до конца варки добавить лимонную кислоту и растворенный в воде желатин.
Затем вынуть и развернуть марлю. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком. Топинамбуры вкусны только молодые, так как потом они делаются жесткими и сухими, наподобие переросшей редиски. Слоеное дрожжевое тесто раскатывают в пласт толщиной 1 см, разрезают на куски клинообразной формы.
Растереть желток круто сваренного яйца и взбить с кислым молоком и маслом, залить нарезанные овощи, посолить и перемешать. Ножки мелко порезать, обжарить отдельно на оставшемся масле, добавить чеснок, лук, оставить на огне на несколько минут.
Перед подачей посыпьте рагу зеленью.
Влить в сковороду, перемешать с картофелем, накрыть крышкой, убавить огонь и жарить 10 мин. Слепить из получившейся массы шарики. Через 1 ч постепенно добавить взбитые яичные белки. Затем приправить паприкой, влить бульон и тушить до готовности. Стараться емкость держать больше закрытой. Очистите от кожуры и косточек спелые персики, каждый разрежьте на шесть частей и выложите в глубокую посуду. Пюре смешать с отваром и протертой морковью.
Положить растертый чеснок, имбирь, тмин, куркуму, кайенский перец, 1 столовую ложку соевого соуса, перемешать.
Добавьте яйцо в молоко и вылейте жидкость в муку.
По желанию украсить петрушкой. Готовый десерт подайте к столу горячим и посыпанным ванильным сахаром.
Все тщательно перемешать и наполнить начинкой помидоры. В подготовленные банки на дно положить зелень и налить заранее прокипяченное и охлажденное растительное масло. Выньте и оставьте охладиться перед подачей — горячий хлеб имеет прекрасный вкус, но трудно переваривается.
Мелко нарезать лук и спассеровать его в растительном или топленом масле.
Подготовленные крылышки уложите на смазанный маргарином противень и запекайте в духовке при 220 X до образования румяной корочки. В салатник положить сначала слой картофеля, затем лука и сельди. Приготовьте сметанный соус: сметану смешайте с яйцами, оставшейся частью зеленого и репчатого лука, посолите, поперчите и посыпьте рубленой зеленью.
