Затем обжарить во фритюре. Все продукты, за исключением сметаны и лимона, смешивают с бульоном и варят 10—15 минут, затем сравнительно остро заправляют.

Затем поливают салат растительным маслом и украшают кружочками лимона.

Цветной марципан подготовить для лепки. При полуготовности картофеля положить в кипящий суп тонкую часть листьев капусты. Формовой хлеб нарезать пластами толщиной около 0,5 см и срезать корочки. Вынуть селедочное филе из молока, слегка обсушить салфеткой и выложить на блюдо, свернув кольцами в форме цветков. За 5 минут до окончания варки добавляем полстакана уксуса. Замочить на 20 мин инжир в небольшом количестве воды с ромом.

Все продукты мелко нарезать, добавить специи и перемешать.

Лечо подаем с рисом или с яичницей, к омлету, а также к поджаренным дебрецинским или другого сорта сосискам. Поджарить на сливочном масле тонкие куски белого хлеба или булки, густо намазать эти куски смесью из сыра, положить в кастрюлю, покрыть крышкой и поставить в печь. Затем тесто разделить на жгуты, поделить на кусочки массой 70 г и раскатать в лепешки.

Нарезать сыр, желательно мягкий, ломтиками толщиной 5 мм и рюмкой вырезать кружочки. Посуду накрыть крышкой, нагреть содержимое до 85°С и выдержать 5 мин. Хорошо почистите рыбу, посолите и положите на дуршлаг.

Полученную массу протирают через сито и в эмалированной кастрюле уваривают на 1/3 первоначального объема. Чеснок и имбирь очистим и покрошим. Из яиц, сливочного масла и соли приготовить смесь, залить ею гренки и обжаривать 5 мин на хорошо разогретой сковороде. В закрытой посуде тушить 2—3 мин при полной мощности. Чернослив замочить в теплой воде до тех пор, пока он не разбухнет, затем вынуть косточки и чернослив мелко порубить. Утку зашить, придать ей правильную форму. В самом конце в массу осторожно ввести взбитые белки, поместить в смазанную жиром форму и запечь в духовке.

Смешать натертый сыр «Рикотта», яйцо и измельченную петрушку. Снять крышку, тушить еще 15 мин, затем влить сливки, перемешать и прогреть еще около 3 мин. В бульон положить нарезанный картофель и морковь, луковицу, разрезать пополам и испечь на сухой сковороде до темно-желтого цвета среза, положить в бульон вместе с картофелем, после приготовления супа убрать. Из теста сделать маленькие лепешки, в середину которых положить фарш и сформовать галушки. Заливаем ягоды небольшим количеством воды, варим на умеренном огне, пока не станут мягкими, и протираем через сито.

Мелко нарезать шпик, обжарить на сковороде. Мелко нарубленный лук в кастрюле поджарить на масле. Дрожжи взять из расчета 20—40 г на 1 кг муки и развести в теплой воде или молоке.

Готовую рыбу охладите, выньте и нарежьте на порции. Поэтому рецепту вы можете приготовить вкусную начинку для овощей на пару и для молодого или печеного картофеля. С пирожковым тестом, предназначенным для жарки, лучше работать на разделочной доске, смазанной растительным маслом. После этого каждый шарик раскатать в тонкую круглую лепешку (чуть больше блюдца). Перед подачей полить салатной заправкой, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа. Яйца взбить с водой и мукой. Творог перемешивают с рубленным яйцом, мелко нарезанным хвощом, солят, добавляют муку, заливают сметаной и выпекают в духовке.

Подавать с хлебом. Тесто выкладывать ложкой на смазанный жиром противень шариками величиной с яйцо, посыпая их сахарной пудрой.

Утром воду слейте и залейте уже газированной водой.

Для вкуса можно положить лимонной цедры с 0,5 лимона. В полученный соус всыпать отцеженный от заливки консервированный зеленый горошек, добавить по вкусу соль и снова довести до кипения. Все компоненты взбивают в миксере и подают напиток охлажденным. Отварить вкрутую яйца, остудить в холодной воде и нарезать кружочками. Подавать с картофельным пюре, к рыбе, мясу. Оливки используйте консервированные.

Вишни нарезают, посыпают мукой, сбрызгивают ромом и добавляют в тесто. Жареного горячего цыпленка нарезать на части, уложить на блюдо, облить подготовленным ткемалевым соусом и подать.

Репчатый лук почистить и порезать кубиками. Печень нарезать мелкими кусочками, сложить в глубокую миску. Комбинированную микроволновую печь нагреть до 220 градусов. В теплой воде развести дрожжи, добавить соль, муку и замесить довольно крутое тесто. После этого мак залить свежей водой, довести до кипения, а затем откинуть на сито или марлю и охладить. Натереть сыр на мелкой терке.

Покройте помидоры “шапочками” (верхушками) и снова поставьте в духовку на 10 — 12 минут.

На нее положите слой приготовленного фарша из трески (или сайды), а сверху — филе лосося и, таким образом чередуя слои, заполните всю форму. Омара положим в кипящую воду вниз головой и 5 минут придержим его под водой деревянной ложкой. В майонез добавьте тертый хрен и заправьте им салат. Нарежьте ногу осьминога полосками того же размера.