Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук, бекон и окорок в течение 5 минут, время от времени помешивая. Подавать как закуску к обеду или на коктейль-вечере. Отдельно взбиваем белки и желтки: белки - в крепкую пену и добавляем к ним по капле горячий мед; желтки - с сахаром и смешиваем их затем с цедрой, ванилином и пряностями.

В кастрюле с нагретым маслом обжарить измельченное мясо (5-7 минут) и переложить его шумовкой на блюдо. Взбить сахар со сгущенным молоком и маслом. Через 2-3 дня слить старый рассол и залить све­жий (1л воды — 200 г соли). Изделия с этой массой долго хранить нельзя. Добавть 1 стакан воды и поставить на oгонь.

Затем капусту от­жать, положить в банки, залить рассолом и укупо­рить. Из перца удалите семечки, плодоножки. Переворачиваем крышками вниз и укутываем. Грибы, лук и капусту нарезают брусочками или шинкуют. В миске смешайте лимонный сок, оба вида вина, сухие водоросли, рыбные хлопья и соевый соус.

Подайте к чаю сахар и другие сладости. Черствый мякиш белого хлеба натрите на крупной терке.

Выпекать блинчики очень тонкими. Подать на стол в пиалах в горячем или в холодном виде.

Включите духовку и выньте противень. Затем сироп фильтруют через три-четыре слоя марли и вливают в него лимонный сок. Жир и сок, оставшиеся на противне после жарки мяса, обработать для получения мясного сока так же, как при изготовлении ростбифа ,как в рецепте «Бифштекс натуральный» .

Замесить дрожже­вое тесто и поставить для расстойки в теплое место примерно на 30 минут.

Брюкву смолоть, добавить масло, сметану, панировочные сухари, желток, мускатный орех, соль и взбитый белок.

Подсолнечное масло, предварительно разогретое на кухне, поместить на электроплитку.

Смочить в этой жидкости ломтики хлеба с обеих сторон (чтобы они хорошо пропитались, но не стали слишком мягкими). Можно к пеламуши подать очищенные грецкие орехи.

Вылейте смесь в сковороду, накройте крышкой и жарьте на медленном огне 25—30 минут. Можно использовать и другие сиропы. Вымыть гладкие мясистые плоды перца, удалить семенную часть, опалить на сильном огне и очистить от кожицы.

Хорошо переме­шайте десертной ложкой размяг­чившееся масло. Сверху полить майонезом и посыпать измельченными орехами. зразы приготовить обычным способом. фарш: крабы, пассированные морковь и лук пропустить через мясорубку Очищенные коренья сельдерея отварить и нарезать соломкой.

Картофель тщательно почистить щеткой под струей воды, дважды наколоть вилкой и уложить в кастрюлю. Варить на слабом огне, помешивая, в течение 30 минут.

Включите духовку.

Поварим под крышкой на медленном огне 1.5 часа.

Сливочное масло разогреть на сковороде и в течение 3 минут тушить в нем на слабом огне лук до мягкости, но не подрумянивая. Отварить фасоль белого цвета 2. Наколоть вилкой, чтобы выходил пар. Через двое суток каждый кусок дополнительно посыпать зеленым луком, зеленью петрушки, укропа (если есть), полить образовавшимся соком и плотно завернуть в пищевую фольгу.

Отрежьте от белого марципана 4 кусочка, к остальному добавьте какао и перемесите, чтобы цвет стал однородным. Сваренное вкрутую яйцо, ветчину, яблоко и помидор мелко изрубить, смешать с тертым хреном и сметаной, заправить. Посыпать зеленью петрушки. Смешайте в бокале 40 мл десертного вина, 10 мл коньяка, 10 мл Старки. Толстый край пласта смазать яйцом, а тонкий — медом, посыпать растертыми орехами и сахаром.

Размешивая деревянной ложкой, добавить муку и сахар, затем взбитые в пену белки. Массу выложить в форму, смазанную маслом, и запечь. При подаче на стол салат посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Противень устилают промасленной пергаментной бумагой и размазывают на ней горячую массу слоем 1,5—2 см. Выложить щуку на смазанный маслом противень, смазать рыбу сливочным маслом. Рис сварить в воде до полуготовности, затем добавить горячее молоко и продолжать варить до готовности, немного охладить. Запекать около 5 мин в гриле.

Добавить подсолнечное масло и перемешать. Посолите, поперчите, добавьте пучок душистых трав.