Выложить на металлическое блюдо, облить маслом, посыпать сухарями с тёртым сыром типа Пармезан, швейцарский. Отварить в небольшом количестве подсоленной воды с лавровым листом, перцем горошком, уксусом и укропом. Когда начнется кипение, снимите посуду с вареньем с огня, остудите. Для теста: в холодное молоко или воду положить соль, яичные желтки, немного растительного масла, пшеничную муку и замесить негустое тесто, затем добавить взбитые густую пену яичные белки и аккуратно перемешать. Лук промывают, мелко нарезают, смешивают с зернами граната и при подаче солят. Дальше слой орехов.

Нарезать рыбу на куски; обжарить их с двух сторон на масле, положить в глиняные горшочки, добавить нарезанный дольками картофель, нарезанный кольцами лук, посолить, поперчить, влить немного воды иди рыбного бульона, закрыть крышкой и тушить в духовке до готовности. Рекомендуется к блюдам из телятины и домашней птицы. Взбить яйца с солью, черным молотым перцем и мускатным орехом.

Не переставая взбивать, добавьте молочный крем. Растопить топленое масло.

Через 7 минут после начала жарки добавьте туда же мелко нарезанные помидоры, соус чили и авокадо. Смешать спиртные напитки в ирландской кофейной чашке. Сахар растворить в воде и довести до кипения, добавить цедру и сок двух лаймов. Лук смешайте с рисом, взбитыми яйцами, солью, перцем, сыром, мукой и приправой.

Посыпать солью и молотым перцем. Мандарины помойте и очистите от кожуры. Сверху кладут груз (из лиственного дерева) с таким расчетом, чтобы ягоды были покрыты соком. Как только кусочки кальмара покроются соусом, блюдо можно подавать к столу. Из теста сформовать небольшие лепешки, выложить начинку из яблок и свернуть в виде не­больших рулетов. Особенно вкусными получаются маринады, приготовленные на виноградном уксусе или столовом, настоянном на ароматических травах. С помощью лопаточки передвинуть муку с краев к середине. Подавите их немного и смешайте с другими ингредиентами в блендере или в миске. При подаче на стол полить персики приготовленным сиропом. Из одной тыквы приготовить фарш, а вторую наполнить приготовленным фаршем.

Морковь и чеснок очистите. Разогреть в сковороде растительное масло, быстро обжарить печень, постоянно перемешивая, до готовности и охла­дить.

Приготовить приправу, залить салат и очень осторожно встряхнуть.

Положить лук, зеленый перец, сельдерей, чеснок и имбирь.

Варить около 20 минут (рис должен впитать всю жидкость). Украсьте блюдо ломтиками помидоров и огурца, зеленью укропа и горошком. Нарезать мясо полосками длиной 5 см. и толщиной 0,5 см. и поджарить его в течение 4 минут на оставшемся сливочном масле, часто переворачивая.

Готовый шербет охладить и сразу же подать, положив в каждый бокал или пиалу по 3-5 штук предварительно замоченного урюка или кураги. Затем смешать муку с молоком и ввести эту смесь в фарш, непрерывно сбивая. Дольки выкладывают в дуршлаг и погружают в кипящую воду на 1—2 секунды, затем сразу опускают на несколько секунд в холодную воду, после чего выкладывают в эмалированный таз и заливают горячим сахарным сиропом. В тарелку кладут цветную капусту, на нее соус и заливают горячим бульоном Ягоды черноплодной рябины перебрать, отделить от кистей и тщательно промыть. Припорошите ягненка мукой.

В готовый мясной бульон добавить отваренные грибы (свежие или сушеные), домашнюю лапшу и слегка поджаренные на сливочном масле морковь, петрушку, лук и варить еще 10— 15 минут. Яйца тщательно размешать, добавить соль, молотый перец и подготовленный щавель. Подавать со сметаной. Поставить в теплое место и настаивать неделю, после чего два раза перегнать.

Нарезать тонкими кольцами и выложить в плоскую кастрюлю.

Полученную массу ставим на 15 мин в холодильник. Всыпьте измельченные оре­хи и тоже перемешайте.

Семгу разделить на небольшие кусочки. Подавать суп, посыпав зеленью.

Смажьте растительным маслом решетку гриля. Сваренную куксу сразу же хорошо промыть, опустив в холодную воду (повторить не менее трех раз). Замесить не очень крутое тесто из яйца, воды, соли и муки. Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Свежие рыжики обдать кипятком, нарезать крупными ломтиками, посолить и жарить на сливочном масле 6—8 минут.