Муку спассеровать на масле.
Способ смешивания-Бленд, Бокал-Коктейльная рюмка.
Выложить кукурузный крахмал на плоскую тарелку, рыбу сначала обмакивать в яйцо, затем в крахмал. Консервированные крабы нарезать маленькими кусочками. Первый корж положить на доску.
Влить литр чистого 96-градусного спирта в литровую бутылку с широким горлом. Застывшее блюдо украсить салатом, тертым хреном и майонезом. Очистите сосиски от оболочки, нарежьте их небольшими кусками. Для приготовления соуса соленые огурцы очищают от кожицы и зерен, нарезают дольками и отваривают до готовности, затем соединяют с отваром от грибов и доводят до кипения.
Полосы переложить на сухой противень и по всей длине их положить варенье, джем или повидло. После этого вино фильтруют и разливают в бутылки. Телятину нарезают тонкими ломтиками или соломкой, заливают небольшим количеством майонеза и выдерживают в холодильнике в течение 1 часа. Подавать горячим. Сверху кофе покрыть слоем взбитых сливок.
Заполнить одну треть бокала толченым льдом, потом прибавить 1 ложечку сахарной пудры, 1 желток, 1 винный стаканчик сладкого вина, 1 рюмку коньяка и столько же кофейного ликера.
Промойте и почистите морковь. Отставить, дать остыть, затем варить до готовности. Полученную массу поместить в салатницу, украсить веточкой петрушки. Поставить смесь в теплое место.
Выложите подготовленные ингредиенты в салатник и полейте медом. Оставшиеся яйца отварить и нарезать кружочками. Постепенно добавьте яйца и цедру, слегка взбивая.
С противня лепешки снимают широким ножом и подсушивают в течение 6-8 часов при температуре 35-40°С. Поставить обратно в духовку, выпекать еще 15-20 минут. Приготовьте в шейкере коктейль, смешав все компоненты. Один конец завязать ниткой.
Свеклу, как и картофель, варим, затем чистим и режем довольно мелко. Если мандлах приготовлены заранее, то их можно разогреть в духовке перед подачей на стол. Отдельно к супу подать гренки из белого хлеба, нарезанные мелкими кубиками. Спагетти сварить согласно инструкции на упаковке.
Чтобы рис проварился лучше, поставить утятницу в духовку, но можно тушить и на плите. С помощью ложки - выемки или чайной ложки аккуратно вынуть семена и часть мякоти.
Перед подачей на стол грибы выложить в посуду с рыбой, дать настояться 10 минут.
Залить 6 л холодной кипяченой воды и упарить до консистенции густых сливок. Когда остынет, положить дрожжи, вымесить, дать подняться. Вокруг кильки сделать ободок из майонеза, выложить на кильку также «пуговку» майонеза и украсить листиком зелени или кусочком помидора, каперсами и т. д.
Перед подачей к столу заправьте сметаной и украсьте зеленью.
Готовый мармелад выложите на противень или в формы и поставьте на холод на 3–4 часа. Анисовые семена залить самогоном.
Добавьте кофейную смесь, перемешайте. Поэтому готовый ликер нужно аккуратно слить (чтобы весь осадок остался на донышке), процедив при этом через несколько слоев марли. Компот подают с взбитыми сливками.
Зеленый и красный перец промойте, очистите от плодоножек, удалите перегородки, семена, промойте. Перемешать и наполнить подготовленные помидоры. Подать рыбу с отварным картофелем. Тем временем ванильный йогурт с творогом взбить миксером и поставить творожную массу в холодильник.
Сложить листы вдвое так, чтобы получились треугольники. Выложить из этих половинок «брови» совы.
Курагу и яблоки порежьте не очень мелко, а грецкие орехи немного потолките в ступке.
Положить коржи друг на друга, прослоив их клюквенным или кизиловым желе, при этом верхний корж следует положить нижней поверхностью вверх, чтобы поверхность торта была ровнее, и нанести на нее ровный слой крема.
Все это тщательно перемешиваем и готовым фаршем набиваем тонкие кишки, которые перевязываем через каждые 20 см. Вокруг него мелкими кусочками настругать сливочного масло или маргарин. Высыпать муку в горячую сковороду. Сладкий перец и томаты вымыть, удалив из перца семена и перегородки, нарезать кубиками. Рыбу нарезать небольшими кусочками и тушить в масле с мелко нарубленным луком.
К столу подавайте в горячем виде. Очищенный и вымытый лук нашинковать тонкими полукольцами. Плотно закрыть бутылку и оставить настаиваться 2 недели, причем каждые 2-3 дня бутылку нужно встряхивать. Готовый пудинг выложите на блюдо и полейте сладким молочным соусом.
Приготовить белковую массу, добавив в нее желе из красной смородины, и с помощью кулинарного шприца выпустить в виде лепешек на противень, покрытый промасленной бумагой.
