VI ????????? ???????????
Главная
Финал
Полуфинал
История
Жюри
Участники
Форум
Победители VI фотоконкурс
Победители 5 фотоконкурс
Победители 4 фотоконкурс

Салат "Вкусный боб"

[14 апреля 2009]  Блюда из мяса

При необходимости во время приготовления можно добавить немного мясного бульона. Подавайте напиток горячим. Молоко соединить с водой (в пропорции 2:1), довести до кипения и залить этой смесью овощи. Поставьте их охлаждаться. Проверьте с помощью деревянной палочки готовность кекса. Лук нашинковать.

Апельсины разделяем на дольки, каждую из них разрезаем на 3 части. Затем влить сливки и миксером взбить суп до пюре-образного состояния.

Подготовленную курицу разрезать на куски, отделить мясо от костей и вместе с хлебом пропустить через мясорубку.

Сервируйте кебабы на ложе из салата табуле, украсьте оставленными листочками мяты, томатами и черными маслинами по вкусу. Добавить к белкам желтки и смешанный с мукой, сухарями и пекарским порошком порошок для приготовления пудинга. Даси довести до кипения, добавить соевый соус и саке, положить рыбу и варить 3-4 мин. Яй­ца сварите вкрутую и обдайте хо­лодной водой. Во время выдержек снимают пенку.

Яблоки очистить от сердцевины, нарезать кубиками, добавить консервы и заправить сметаной. В отде­льной миске смешать яйца с мукой, добавить 0,5 ст. воды, 1 ст. л. растительного масла и замесить полужидкое тесто.

Черный кофе варить с сахаром до получения густой массы.

На 1 кг массы добавить 80 — 100 г сахара, перемешать и поставить в холодное место на 3—4 дня.

По сезону можно использовать свежие фрукты и ягоды, а также айву и кислые яблоки. Сливки взбить до густоты с наполнителем, сахаром и солью и смешать с хреном. Готовые рисовые клецки разложить по тарелкам, залить горячим бульоном и украсить рубленой зеленью укропа.

Полученную массу положить ровным слоем на противень и затем выпекать пирог в течение часа на слабом огне, причем скорее подсушивать, чем запекать. Хлеб намазать сливочным маслом, положить на него тоненькие кружочки помидора и сверху посыпать зеленым луком. Очищенные и промытые коренья (морковь, петрушку) нарезаем соломкой и обжариваем, лук репчатый режем полукольцами и обжариваем.

Через 6-8 ч вымоченное филе мелко порубить и протереть через сито.

Слейте воду и измельчите чечевицу миксером, добавив небольшое количество сока, в котором она варилась.

Поставить на полчаса в холодильник для пропитки. Когда масло разогреется, выложить в него чеснок и имбирь, перемешать. Взять желейную «вермишель». Готовность определяется по картофелю. Если булки пекутся к чаю, то всыпать 3/4 стакана сахара, который размешать сначала с маслом. На бульоне готовят припускной плов и заправляют его маслом. Всё перемешать, залить майонезом, перемешать. Поверхность их густо смазать желтком и посыпать крупным рафинированным сахаром.

Положить в компотницу по 200 г малины, клубники, земляники. Замочить фасоль на ночь в холодной воде.

Абрикосы освободить от косточек, залить горячей водой и прокипятить 5—6 минут. Фрукты можно есть.

За 5 - 10 минут до готовности суп приправить поджаренным луком, чесноком, толченным с соль, мелко нарезанной зелень .

Рис, курицу и грибы по отдельности заправьте приготовленным соусом.

Вермишель сварите до готовности в соленой кипящей воде с добавлением масла, хорошо промойте, откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь и обсушите на полотенце, затем проверните через мясорубку.

Затем торт охладить и на его поверхность нанести взбитый белок с сахаром. Добавить лимонный сок, взбитый с готовой горчицей, растительным маслом и медом, Если на лугу, где вы устраиваете пикник, можно найти дикорастущую съедобную зелень, добавьте и ее в салат. После охлаждения перелить в мороженицу и замораживать. Процедим.

Крахмал развести в холодной воде, добавить сахар. Перед употреблением куски вяленого мяса надо промыть холодной водой и положить в свежую холодную воду часа на два. Каждый из них раскатайте в тонкую круглую лепешку. Перемешать, залить фрукты и, когда остынут, поставить в холодильник. Духовку разогреем до 180 градусов. Мясо промывают, удаляют лишний жир и жилы.

Важно сохранить эту последовательность для того, чтобы остальные овощи не покрасились бы об свеклу и винегрет был более красивым.

Украсить дольками лимона и зеленью укропа.

В кипящую жидкость всыпать кукурузную муку и тщательно перемешать. Маринад Воду, соль, сахарный песок, уксус, черный перец смешать и прокипятить. Разделить фарш на части, сформовать котлеты, обвалять их в муке, затем обмакнуть в яйца, взбитые с молоком и растительным маслом, обсыпать сухарями и обжарить в большом количестве жира. Для приготовления водки из просяной крупы взять просяную крупу, разварить в котле, выложить в заторный чан, развести теплой водой, добавить дрожжей и 1 кг ржаного теста из квашни. Просеять 600 г муки, дрожжи развести в 1,5 стакана теплой воды.

После этого половину помидоров, нарезанных ломтиками, укладывают в горшочек, добавляют половину подготовленных овощей и кладут поверх нарезанное кусочками мясо.

Огурцы очистить от кожицы и семян, нарезать ломтиками и отварить, оливки освободить от косточек.

Важное замечание: это надо делать очень осторожно, понемногу, так как при добавлении жидкости творог имеет тенденцию моментально разжижаться. Сухари поломать, залить горячими сливками и, когда остынут, протереть.

Творог протереть сквозь сито, добавить мелко нарезанные лук и зелень, посолить и перемешать. При подаче салат заправить сметаной, лимонным соком, сахаром, солью, уложить в салатницу и украсить.

Простые рецепты
ОРГКОМИТЕТ КОНКУРСА
Казань, улица Чистопольская 5
третий парадный подъезд
магазин "Мебель для офиса"
кабинет 10
телефон/факс: (843) 541-95-07
541-95-07
с 9 до 17 (кроме выходных)
e-mail: sedanus@yandex.ru

ПОДРАЗДЕЛЫ
Земельные участки в подмосковье
Система поиска. Услуг, связанных с землей.
dom.miel.ru
 Использованы фотографии С.Акимова, А.Шамсутдинова, А.Эшкинина    (c) Корнилов, Маковский. 2006.   
Хостинг предоставлен студией дизайна "Вебгранд" (Казань)