Поставить на 2 дня при комнатной температуре.

Добавить желатин и размешивать до тех пор, пока он не растворится.

Сливочное масло растереть с желтками, соединить с замоченным в молоке и отжатым хлебом, заправить сахаром, солью и перцем.

Смешать бекон, сыр и лук на стеклянной тарелке. Для приготовления майонеза желтки вылить в фарфоровую миску, добавить соль, несколько капель уксуса, немного лимонного сока и взбить, медленно приливая при этом растительное масло, пока оно не иссякнет. Помидоры вымыть, разрезать пополам, а огурчики нарезать кружками. Когда охладится, намазать на смазанные сливочным маслом ломтики булочек или хлеба. Дайте настояться. Разделать ее на шарики и отварить их. Он должен хорошенько завариться через 10–15 минут. Яблоки, соленый огурец, крутые яйца нарезать кубиками, добавить зеленый горошек, мелко нарезанный зеленый лук, все перемешать и залить майонезом. Добавить сливки, соль, перец и чесночный порошок. Для маринования отбирают молодые головки. Горошек должен быть тщательно приготовлен, иначе он вызовет процессы брожения и, как следствие, образование газов.

Подать к столу, посыпав зеленью укропа и сельдерея. Выложить колобки на листья салата, украсить кружочками дайкона и дольками помидора.

Вырезать из них треугольнички. Мандарины вымыть, очистить, разделить на дольки, очистить каждую от кожицы. С курицей хорошо сочетаются чернослив, вяленые груши, сушеная вишня. Чеснок очистить, вымыть, измельчить.

Дать подняться и подрумяниться, вынуть и выложить на блюдо, обведя форму изнутри ножом. Желтки посолить, растереть вилкой и смешать со стаканом кислого молока. Хочу поделиться с Вами своим способом :-) Абрикосы вымойте, разделите на половинки, удалите косточки, а мякоть посыпьте сахаром.

Заливают маринадом. Выпекают 40 минут, пока тесто не приобретет коричневый цвет. Посыпать корицей или ванильным сахаром и залить приготовленным тестом. Выкладываем в салатник слоями: 1 слой - тертые белки, 2 слой - тертый сыр, 3 слой - рыба (масло слить, рыбу разломить на кусочки).

Когда все мясо прожарится, положить морковь и, через несколько минут, перемешать ее с мясом. Тушить на слабом огне 10 минут.

Грибы промыть, нарезать ломтиками, жарить в растительном масле 5 мин, посолить, поперчить. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком. Вино довести до кипения, предварительно слегка по­солив, опустить в него вермишель и варить 5 мин до готовности. Размягченное сливочное масло растереть с горчицей, добавить измельченный чеснок, соль и взбить. Не забудьте посолить и поперчить, если у Вас будет возможность, то посыпьте готовые почки зеленью. Готовые изделия остудить, надрезать сбоку и наполнить сырной начинкой.

Подготовленное мясо смешать с рисом, луком, посыпать солью и перцем. На второй, третий и четвертый день снова подлейте шерри-бренди, банку хорошо закройте и оставьте настаиваться в течение 2-х недель. Мясо тщательно вымыть и нарезать тонкими ломтиками.

Все вре­мя помешивая, довести сироп до кипения. Бекон нарезать кусочками. Поставить на огонь и варить минут 30. Оно — основа всех достоинств. Выпекать в течение 20—24 минут на средней мощности. Готовое блюдо посыпать мелко нарубленными грецкими орехами.

Сыр также режем мелкими кубиками, орехи измельчаем. Закатать омлет с фаршем рулетом, плотно обернуть марлей, концы завязать.

Подготовленные продукты сложить в горшок или другую посуду, посолить, залить водой или бульоном, накрыть крышкой и тушить в печи или духовке до готовности. Добавьте к чесноку тхину и лимонный сок, размешайте.

Любители посыпают кайенским перцем. Можно добавить 1—2 стручка жгучего перца. Верх торта также украсить взбитыми сливками. В крепкий отвар шиповника влить клюквенный и черносмородиновый соки, добавить сахар и перемешать. Все перемешать, влить бульон, выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, сверху посыпать оставшимися сухарями и тертым сыром. Если хотим приго­товить блюдо с мясом, то кладем его в сковороду на этом этапе и быстро обжариваем.

Дать настояться 10 мин, посолить по вкусу. Обжарить шарики в подсолнечном масле в кастрюльке.

Мешать до тех пор, пока от шоколада не будет крупинок.

Киви нарезать тонкими ломтиками.

Разбейте яйца, белки отделите от желтков и взбейте белки в крутую пену.

Варить на слабом огне при помешивании.

Посо­лить по вкусу и перемешать. Обжаренное мясо разложить по тарелкам, залить приготовленным соусом. Свежую рыбу очистить, чуть присолить и отставить, пока закипит вода с кореньями. Обрежьте кончики с двух сторон, ражрежьте кабачки поперек пополам и осторожно, не продырявливая кабачки, выньте внутреннюю часть с семечками. Выложите яйца в сковороду, залейте соусом, посыпьте оставшимся сыром. Перед подачей на стол в порционные тарелки положить кусочки черствых лепешек (патыры или других) или гренки-сухарики, залить их вначале бульоном, а затем добавить густую часть супа. В конце уваривания в нее добавить мелко нарезанную зелень, 1—2 ст. ложки 5%-ного уксуса и хорошо перемешать.

Черный хлеб со специями для любителей питательной выпечки. В полученную массу вливают молоко, добавляют яичные белки, еще раз тщательно перемешивают и выкладывают в смазанную растительным маслом форму. Готовый шашлык подать с помидорами, обжаренными в гриле, крупно нарезанным зеленым луком и ломтиками лимона.

Подготовленный картофель очищаем, промываем, нарезаем крупными кубиками, опускаем в кипящую воду, варим 10 минут.

В большую часть сырного соуса добавить мясо курицы или индейки, нарезанное соломкой, и рубленую петрушку.

Тщательно осушите бумажными салфетками. Готовую свинину выкладывают на блюдо, выстланное листьями салата, украшают веточками укропа и петрушки и подают к столу.