Когда морковь и лук готовы, к ним добавляют сырой картофель и зеленый горошек. Полученную смесь посолить, поперчить, добавить растертый в кашицу чеснок, уксус, мелко нарезанную зелень петрушки, оливковое масло и все тщательно перемешать. В другой миске: смешайте нарезанного цыпленка, сельдерей и перец.
Руками слепить из фарша маленькие шарики.
Приготовьте фарш: мелко нашинкуйте лук, поджарьте его на масле. Измельчите в кухонном комбайне все орехи с сахаром Пересыпьте в миску, положите размягченное сливочное масло и энергично перемешайте до образования однородной массы.
Салат помыть и обсушить. При отпуске в тарелку положить 1/2 сваренного вкрутую яйца, налить щи, добавить сметану и зелень. Когда индейка будет готова, выньте ее из духовки, уберите нитки, положите в каждую тарелку кусок индейки, фаршированную репку, кашу, и хорошо полейте горчично-сметанным соусом. Подливку можно подать отдельно. Для приготовления 40—50 пирожков или пончиков нужно 1 кг муки. Капусту помыть, почистить и нарезать. И так укладывать, пока не израсходуются все продукты.
Как только сахар растворится, и яблоки пустят сок, я уменьшаю огонь и варю джем на рассекателе, иначе он может пригореть. Решите, где будет верх, а где низ.
Разогреть духовку до 220° С. Когда все ракушки будут нафаршированы, выложи их поверх соуса открытой стороной вверх.
Закрыть кастрюлю крышкой и варить 45 минут на медленном огне. Водку налить в рюмочки (50—75 г), сверху на каждую рюмку положить ломтик лимона, на него насыпать горку сахара и молотый кофе.
В том же масле обжарить репчатый лук. Выпекайте 25 минут.
Из марципана вылепить формы и наполнить их кремом. Выложить рыбу в смазанный жиром сотейник вместе с томатом-пюре, сверху положить баклажаны, влить несколько ложек горячей воды и подсолнечного масла. Подают с нарезанной тонкими кусками бараниной. Поджарить рубленый лук и положить в кастрюлю с горохом, прибавить куркуму, посолить и проварить в течение 10 мин. На гарнир подать жареный картофель.
Положить на дно пароварки влажную салфетку. Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и достаточно праздничный салат. Мясо вымыть, смазать коньячно-чесночной смесью, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на час.
Сахарный сироп для пропитки торта: В кастрюлю поместить сахар и воду, довести, помешивая, до кипения, дать покипеть 6—7 мин, снять с огня, добавить эссенцию.
Из дрожжевого безопарного теста сформовать шарики, затем их сильно сплющить, на середину положить сваренные вкрутую и очищенные яйца, закрыть краями теста, защипить и положить колобки швом вниз на смазанный жиром противень. Половину массы положить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, сверху — пюре из свежих абрикосов, покрыть оставшейся массой и подрумянить в духовке. Подготовленной массой не слишком плотно начинить куриную кожу, зашить, наколоть, чтобы вышел воздух, и жарить в духовке 1,5-2 часа.
Вы можете добавлять в фарш бульон из телятины, сливки, вино или пиво, но всегда следите за тем, чтобы жидкости было достаточно. Маленьким ножом вырезать внутренность ручки. Пережевывайте хлеб тщательно и думайте о том, как много благ дано вам в жизни. Когда сироп остынет, добавить водки и поставить на ночь накрытым при комнатной температуре, а очищенные лимоны хранить в закрытой емкости в холодильнике. Влить кокосовое молоко, посолить, поперчить и варить на слабом огне, не накрывая крышкой, в течение 3 мин.
Из получившейся массы сформовать сырники и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки.
Украсить кружочками маринованного репчатого лука и зеленым луком.
Перед подачей добавьте газированной воды. Отделить яичный желток от белка. Влить жидкую смесь в муку и взбивать 1 минуту. Выпекать на среднем огне до появления золотисто-желтой корочки. небольших размеров свеклу хорошо вымыть и сварить в подкисленной воде до готовности. затем отцедить, охладить, очистить, нарезать карбовочным ножом кружочками, а затем соломкой. отвар из свеклы отцедить, добавить тмин, соль, тертый хрен, сахар, проварить, положить свеклу и выдержать 3—4 ч на холоде. из отвара, в котором хранили свеклу, приготовить желе, остудить и нарезать. в майонез добавить мелко нарубленные корнишоны, зелень, соус «южный» и вымешать. при подаче на стол карбованную свеклу положить на тарелку, украсить нарезанным желе и веточками зелени. салат подавать на стол с соусом.
Помидоры и капусту нарезать кусочками, морковь — кольцами, болгарский перец — полосками, горький перец — кусочками, укроп — крупными кусочками.
Выложить на сковороду и подержать несколько минут на огне.
Эти бутерброды особенно любят дети. Шпик нарежем кубиками и пожарим в кастрюле до прозрачности. Листья мяты, корень имбиря и мед положить в термос и залить кипятком. Все вместе поварим на медленном огне 10 минут.
Обдать холодной водой.
