Гребешки тщательно вымыть, положить в кастрюлю вместе с луком, лавровым листом, солью, перцем, залить водой и белым сухим вином, довести до кипения и варить на слабом огне 6 минут. Все компоненты перемешать, поперчить, посолить и заправить жиром, в котором жарились лук и морковь. Очистить манго, удалить косточку, нарезать ломтиками.
Украсить торт кусками шоколада. Можно есть свою порцию, разрезая ее, подобно пирогу, а можно есть блин за блином. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Маринад должен немного перелиться через край. Чеснок растолочь или раздавить, растереть с зеленью.
Посолить по вкусу и украсить зеленью. Все эти продукты перемешивают, замешивают тесто, постепенно прибавляя муку, в течение 20 минут и оставляют на 1 час подходить, затем вновь вымешивают и оставляют на 1,5 часа для подъема.
Посыпать зеленью. Малинный мед казался нам самим приятнее всех других по запаху и вкусу». Из получившейся массы сформовать 5-6 лепешек.
Сыр твердых сортов нарезать мелкими кубиками.
Выложим рис на блюдо, посыплем зеленью петрушки и сверху разложим жареные бананы. Крошки для обсыпания приготовить следующим образом: с горячего торта снять тонкий слой и подсушить его в духовке. Готовить под крышкой на 80% мощности 13-16 минут, в зависимости от размера окорочков. Добавить патоку (никакой другой жидкости, кроме патоки. ). Любые яблоки, в любой стадии спелости, вымыть, нарезать кусками, пересыпать сахарным песком и оставить в эмалированной кастрюле на 2—3 ч, чтобы появился сок. Положите мелко нарезанный лук, поджарьте до розового цвета рис и жарьте ещё 5 минут. Свежие цуккини очистить, разрезать вдоль пополам, удалить семена, натереть солью, перцем, начинить каждую половинку, после чего половинки опять сложить вместе, обвязать ошпаренной белой ниткой, положить в кастрюлю с горячим жиром. Одновременно мелко нарезать репчатый лук зелень петрушки и базилика и тоже добавить в фасоль. Сваренные овощи мелко нарезать, цветную капусту разделить на соцветия.
Снова поставьте кастрюлю на небольшой огонь, доведите соус до кипения, постоянно помешивая. Готовые «поленья» обмакнуть в крем, сложить на блюде в виде поленницы. Выложить запеченные помидоры на листья салата, украсить веточками петрушки.
Готовый крем выложить в вазочки и охладить перед подачей на стол.
Приготовление медового сиропа.
Затем, не переставая помешивать, добавьте сахар, яйца, хорошо промытый изюм. Посыпать измельченными орехами.
Вынуть из духовки. Жарьте над раскаленными углями. За это время тесто по мере увеличения его в объеме следует обмять 1-2 раза. Потом влить 2 стакана желтков, 1 стакан целых яиц, 2 стакана молока, положить 1 1/2 стакана сахара, лимонную цедру, 1 стакан растопленного теплого масла и муки так, чтобы тесто было обыкновенной густоты и отставало от рук.
Приготовить крем. Затем залить ее смесью из винного уксуса, сахара, соли и хорошо перемешать.
При подаче украсить веточкой базилика.
Желтки растираем с соусом из консервов и мелко нарезанным луком. Добавить нарезанную ломтиками тыкву и варить до готовности.
Физалис глазировать в сахаре, разогретом до карамелеобразного состояния.
После этого прибавить сахар, ваниль, растертую с сахаром и просеянную, 1/2 чайной ложки соли. Огурцы мелко нарезать.
Грудинку, шею, голяшку баранины с костью варить 30—40 минут вместе с предварительно замоченным горохом.
При желании в салат можно добавить немного сахара. Татарский бифштекс подают к столу в сыром виде с хлебом и рубленым луком. полуфабрикат эскалопа слегка и быстро обжарить и снять. на этом же жире обжарить рубленый лук, добавить паприку, немного бульона, положить подготовленные эскалопы и тушить на слабом огне. по окончании тушения добавить нарезанные помидоры, зеленый перец, сметану, смешанную с мукою, и, посолив, довести до готовности. на гарнир можно подать отварные галушки, рис, тархоню или картофель.
Варить еще 5 мин. Плоды рябины перебирают, удаляя недозрелые и перезрелые, плоды с плесенью и другими видами порчи, а также примеси (веточки, чашелистики и т. п.). В остальной отвар добавить сахар и довести до кипения. Добавьте несколько кубиков льда. Полежите на тарелку или блюдо с листьями салата. Варить, пока яблоки не станут мягкими и не растворятся в соке. Стручок перца разрезать пополам.
Одно яйцо отбить в кастрюлю, всыпать туда 1 столовую ложку сахарного песку, 1/2 чайной ложки соли, влить 1 стакан холодного молока и все это размешать. Сверху положить кусочки сливочного масла и запечь в жарочном шкафу. Выложить пироги на противень, сверху смазать взбитым желтком.
Снова вымесить тесто и поставить его в теплое место. Хорошо перемешать до получения однородной массы. Перемешать соевый фарш с тертой пассерованной морковкой, мелко нарезанным пассерованным репчатым луком, добавить соль, перец и любые специи по вкусу.
Накрыть кастрюлю большим блюдом и опрокинуть на него содержимое, чтобы сверху были кусочки мяса.
Молоки от сельди вымыть, протереть через сито и растереть со сливками и томатной пастой. Рис предварительно (за 2 ч) замочите в подсоленной воде. Хорошо взбить, после чего долить 250 г крепкого горячего кофе.
Капусту, петрушку, сельдерей мелко нарезать, добавить тушенный в жире лук с солью, сахаром и гвоздикой, залить небольшим количеством бульона и тушить до готовности.
