Разложить по тарелкам, украсить листиками петрушки. Концы сучков сверху склеить горячей карамельной массой.
Через 2–3 минуты добавьте кофе.
Пропустить через мясорубку говядину и свинину с чесноком и луком, добавить перец, соль, молоко и хорошо размешать. Подавать на стол с любым гарниром.
Готовое тесто разделите на две половины.
Вы можете наслаждаться вкусом этого напитка, просто добавив лед или содовую. Сверху горкой насыпают тертый сыр и запекают в духовке при 250-280 градусах до образования румяной корочки.
Украсить блюдо веточками зелени, ломтиками лимона, мелко нарубленным желе. Нарежьте булки пополам, внутрь положите П. В готовый суп положить сливочное масло. Раковины мидий зачистить от наростов, хорошо вымыть щеткой, чтобы они не загрязнили бульон, уложить в кастрюлю и влить белое вино и холодную воду.
Для улучшения вкуса можно добавить 2 бульонных кубика “Магги” с беконом.
Отварить в воде рис или перловку, (перловку предварительно замочить), воду слить, промыть горячей водой и смешать с крапивой и овощами, добавить соль, молотый перец и растолченный чеснок.
Процедите через мелкое ситечко и охладите.
Перемешать, сложить в банку и поставить в холодильник.
В заключение добавить растертый чеснок. В этом случае гороха берут больше или увеличивают норму клецек, но тогда вводить их в бульон следует как можно быстрее, постоянно помешивая, иначе они осядут на дно и тогда образуются комки. Кабачки очистить от кожицы и семян, порезать. Лук нарезать соломкой и слегка обжарить на растительном масле. В горячее, но еще не дымящееся масло положите столько покрытых мучной смесью кусочков, сколько может свободно поместиться на сковороде.
Бисквиты оставить в формах на 10 минут, затем вынуть бумажные формочки из металлических и остудить на подставке.
В готовую кашу положите сливочное масло. Разбавить коктейль содовой или минеральной водой.
Один стакан вскипятить, влить в него тонкой струйкой (постоянно помешивая) второй стакан, разболтанный с 3 чайными ложками муки. Для любителей ароматных водок приводим собственный, не раз опробованный рецепт.
Ржаной хлеб подсушить в духовке, охладить, залить кипяченой водой (80 С), дать настояться в тепле 1—2 ч.
Яйцо нарезать дольками. Яблоки очистить от кожицы, вырезать семенную коробку, разрезать на крупные дольки. Также завернуть в пищевую пленку и положить обе части в холодильник на 1 час.
Тонко нарезать огурцы, мелко нарезать отварную рыбу, натереть на крупной терке яйца, нарезать листья салата. Для приготовления простокваши возьмите 1 л свежего, лучше парного молока, положите в него 100—150 г сметаны и поставьте на сутки в теплое место. Продолжайте тушить под крышкой еще 30 минут. Взбитую яичницу, приготовленную из 8 яиц, охладить и мелко нарубить вместе с размоченной и отжатой булочкой, добавить немного тонко нарубленной зелени петрушки. Колбасу промыть в теплой воде, нарезать, положить в соус и сильно подогреть. Куски черствого хлеба размочить в молоке, отжав излишнюю влагу, смешать с луком, заправить солью и перцем, хорошо перемешать, выложить на сковороду и поджарить на слабом огне. Чтобы крем приобрел легкую кислинку, можно добавить несколько крупинок лимонной кислоты.
Вынуть лавровый лист и добавить 1/4 стакана тертого сыра. Пюре из абрикосов смешать с сахаром и белками, взбить до повеления и слегка заморозить в мороженице. Припустить стерлядь в бульоне с добавлением белого вина. Черную смородину снимать вполне созревшей (но не перезревшей). Откинуть грибы на дуршлаг, охладить, посолить, поперчить, обвалять в муке, обмакнуть в яйцо и запанировать в просеянных панировочных сухарях.
Теперь вынимаем аккуратно стакан. 7 ломтиков тостового сыра раскладываем по кольцу салата, стараясь по возможность укутать его полностью.
Положить комочек чеснока сверху на салат и полить раскаленным на сковороде растительным маслом.
Накрыть оставшимся хлебом. Сформовать котлеты, обмакнуть каждую во взбитое с молоком яйцо, обвалять в сухариках и жарить на медленном огне с обеих сторон.
Очищенную и нарезанную на куски рыбу посолить, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле. Капусту шинковать ножом и складывать в эмалированную емкость, сверху посыпать тертой морковью и по вкусу семенами укропа. Мясо нарезать одинаковыми ломтиками и выложить на блюдо. В большую миску насыпать муку, положить масло и все перемешать до образования мелких комочков. Каждый корж смазать кремом, посыпать порезанными орехами. Подготовленных цыплят нарезать на куски и обжарить в оливковом масле до золотистого цвета.
Сахар и яйца растирают со сметаной.
Поставить на слабый огонь и варить. Подавать с томатным или сметанным соусом. Стакан отвара вскипятить и влить в отвар с мукой тонкой струйкой, постоянно размешивая. Такой «мягкий шоколад» можно подавать теплым или холодным, подержав его 1 час в холодильнике.
