В фарш добавить взбитые яйца, натертый на мелкой терке лук, муку, молоко, толченый чеснок, посолить и поперчить его, хорошо вымешать. Выпекать в среднепрогретой духовке, пока снизу тесто не станет совершенно сухим, а сверху не появится светло-коричневая корочка.
Клюкву или бруснику протрите с 1/2 стакана сахара, доведите до кипения и варите пять минут на слабом огне.
При уплотнении песка следует добавлять песок и рассол с тем, чтобы верхний слой арбузов не оголялся. Добавьте мелко порезанный сладкий перец и все тщательно перемешайте. Чтобы сделать начинку, взбить в блендере 2 яйца (или заменитель яиц).
Репчатый лук очистить, промыть, мелко нарезать, положить в мясо и еще раз поджарить, а затем добавить немного уксуса. Выложить тесто в форму, заполнив ее на 3/4 высоты, так как при выпечке тесто поднимается. Готовые кусочки выложите на решетку и обжаривайте 25—30 минут, постоянно переворачивая для равномерной прожарки. Помешивая кипящую смесь, всыпают муку.
Сыр натрите на крупной терке или порежьте длинной тонкой соломкой. Обжарить, посыпать зеленым луком и подавать, По стерилизованным банкам разложить вперемежку маленькие овощи: помидорчики, огурчики, болгарские перчики (молено нарезать кусочками), кружочки кабачков, маленькие морковки (или кружочки большой), кочешки цветной капусты (ее и морковку нужно предварительно залить кипятком на 30 мин). Обложить картофелем и фаршем, поливая соком, в котором она жарилась. Готовую квашеную капусту расфасовывают в литровые и трехлитровые банки Литровые банки наполняют на 3 см ниже верха горлышка, а трехлитровые — на 5 см.
Мясо птицы нарезать тонкими ломтиками. Вымытые и обсушенные помидоры и свежие огурцы нарезать ломтиками. Яблоки после удаления сердцевины нарезают, заливают водой и доводят до кипения. Затем положить разломанные макароны, масло. Проверить, пропеклись ли коржи.
Остывший пирог лопаткой выложить на блюдо. Таким же способом можно приготовить апельсинное суфле, заменив лимоны апельсинами. Выпекайте до готовности в духовке или печи СВЧ при средней температуре. Полученной смесью намазать рыбу, обвалять в мелко нарезанной зелени, и каждую тушку в отдельности завернуть в фольгу. При подаче в тарелки положить рис, протертую курагу и все залить отваром. Почти готовый завтрак выложите в круглую форму, смесь придавите руками. Сбрызните все шерри и сверните трубочкой.
Подавайте на стол в стеклянном блюде, выложив получившуюся массу на листья зеленого салата. Отдельно на сухой сковороде слегка обжарить кунжут и растолочь его. Муку развести водой и добавить в суп.
Затем процедить, разлить в толстостенные бутылки, укупорить и хранить в погребе в песке. Вермишель отварите, соедините с приготовленным пюре. Разрезать торт на два пласта. Судака очистить от чешуи, выпотрошить и обмыть.
Репчатый лук очистить и мелко нарезать.
Получившееся пюре развести кипяченой водой, добавить чеснок, толченый с солью и перцем, пряности, перемешать. Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 8 мм и нарежьте полосками 2 см шириной и 4—5 см длиной.
Порежьте крупными кольцами лук и помидоры и положите нарезанные овощи поверх мяса.
Выложить массу на смазанный оставшимся сливочным маслом противень, посыпать 50 г брынзы, немного посолить и запечь в разогретой до 220 градусов духовке до полной готовности.
Если у Вас есть миндаль (для этого блюда Вам потребуется 60 г), то всыпьте его в масло. Масло при помощи деревянной толкушки тщательно разотрите. Напиток пьют сразу в охлажденном виде. Остудить пирог и покрыть взбитыми сливками.
Свиные отбивные обжарить в сливочном масле с двух сторон до золотистого оттенка, посолить, поперчить и залить вином.
Добавить в морковное пюре сметану, муку, сахар, корицу, соду и ваниль. Все ингредиенты выложить в салатницу и осторожно перемешать. Готовое филе выкладывают на блюдо, украшают половинками сваренных вкрутую перепелиных яиц, посыпают измельченной зеленью петрушки и подают к столу. Грибы нарезать маленькими кусочками, прибавить растертый в ступке или мелко нарезанный чеснок. Зелень укропа и петрушки вымыть, мелко нарезать. Фасоль отварите и разомните. Сверху смазать сметаной, посыпать сухарями или смесью сухарей с тертым сыром.
