Яблоки нарезать кубиками.
Ежевика, брусника или кусочки манго тоже прекрасно подойдут. «Свиные ушки» — классическое печенье к чаю.
Яйца взбить миксером или венчиком, подсыпая сахар. Когда остынет, можно залить малиновым соком или вишневым вареньем. Стручки нарезать пополам, брокколи разделить на соцветия.
Отдельно подать рассыпчатую гречневую кашу (с укропом) и сезонные овощи: летом — зеленый салат, зимой — свеклу. Добавить корень петрушки, несколько ломтиков моркови и остальные приправы.
Они великолепны со сметаной, медом, вареньем, сиропом и шоколадным кремом. Затем смешать его с яичной массой и дать постоять 20 минут.
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и кожуру, нарезать мякоть кубиками и сбрызнуть лимонным соком. Накрыть крышкой, уменьшить огонь до слабого и довести блюдо до готовности. Затем обжаренные мясные продукты и картофель укладывают на сковороду и заливают смесью из яиц и молока с добавлением соли. Еще одно, абсолютно «домашнее» блюдо – по «дизайну», по вкусу, по сытности и полезности.
Положить кусочки ветчины на доску так, чтобы получилось два прямоугольника. Бланшируйте в кипящей соленой воде 3 минуты.
В качестве начинки можно использовать все, что попадется под руку: колбасу, вареное мясо, шпроты, овощи и т.д. Для приготовления соуса обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте слегка потушенную натертую морковь, томатный соус, соль, перец, сахар, лавровый лист по вкусу и потушите на медленном огне 3–5 минут. Взбейте яйца.
Затем добавьте в бульон сметану и взбитые яйца. Баранье сало можно сперва растопить и влить около 1 стакана, а вместо масла с луком всыпать 4 стакана коринки. Снять с огня, добавить чеснок и закрыть в стерилизованные банки. В бульон, где тушились грибы и лук, долить бульон, в котором тушилась баранина, добавить растертую с маслом муку и варить соус 1,5— 2,5 минуты при полной мощности, перемешивая через каждые 30 секунд.
Миксером все вымесить в гладкое тесто и на 50 мин поставить в холодильник. Посолить и поперчить, сбрызнуть бульоном и вином и, накрыв фольгой, запекать 4 мин при полной мощности. Используют икру в виде салата и как приправу к мясным и рыбным блюдам.
Варить на слабом огне в 2—3 приема, по 5—7 мин, с перерывом между варками 7—8 ч. Смажьте взбитым яйцом, посыпьте паприкой и запекайте при средней мощности и включенном гриле до образования румяной корочки. 1 стакан дрожжевой закваски оставляется в теплом месте на полтора —два часа Лук порубите и обжаривайте па масле 1 минуту при полной мощности.
Опустите куски рыбы, добавьте перец, лавровый лист и посолите. Мясо слегка отбить, посыпать солью, перцем, имбирем, смочить во взбитом яйце. Соус ткемалевыи подать отдельно. В смазанную маслом форму уложить раскатанное тесто, выложить внутри него творожную массу, закрыть края, смазать поверхность растопленным маслом. Мойву вместе с филе минтая пропустить через мясорубку, посолить и хорошо перемешать. Маленький перец порезать на 4 части вдоль, большой — на 6-8 частей вдоль и один раз поперек и обжарить до полу готовности. На следующий день смазать верх и бока торта тонким слоем теплого апельсинового джема и, когда он подсохнет, сверху залить шоколадной или кофейной глазурью. Подавать горячими. Одну лепешку положить в подготовленную разъемную форму, смазать конфитюром и посыпать подготовленным изюмом. Свиной шпик нарезать кубиками и жарить вместе с рубленым луком, смешать с протертым картофелем, положить сырые яйца, соль н перец.
Мясо нарезать кусками и обжарить, а лук — мелкими кубиками и тоже обжарить. Поместить в горячую духовку и запекать 15 мин.
Можно готовые цеппелины обвалять в толстом слое панировочных сухарей, посыпать сахаром и обжарить в большом количестве жира. Смешаем его с толчеными сухарями, зеленью петрушки, солью и перцем.
Снять с огня, когда соус начнет густеть. Подавать можно в горячем или холодном виде.
Соединить с мясом, добавить очищенные и нарезанные красные помидоры, посолить и варить еще 20 мин. Растопить в кастрюле 125 г сливочного масла и отставить в сторону.
Салат заправить майонезом и украсить яйцом. Дать постоять 30 минут. Смешать сало, креветки, соль, кукурузную муку и яичный белок. Оформите зеленью.
Сформируйте их вокруг так, чтобы получилось «гнездо». Ввести взбитые в пышную пену яичные белки и осторожно перемешать. Сердцевину бак нов порубить, смешать с рублеными шампиньонами, спассеровать на масле, приправить солью, перцем и толченым чесноком. Все продукты смешать, добавить икру, мелко нарезанную зелень и заправить майонезом. В разогретую сковороду влить масло, положить перец и потушить.
Помидоры помойте в холодной воде и освободите от плодоножек, в этом месте вырежьте часть мякоти с семенами. Поставьте тесто, прикрытое салфеткой, на 1 минуту в негорячую духовку, а затем оставьте в тепле на 1 час. Печенье подавать к кофе или к чаю с коньяком.
Овощи смешать, заправить сметаной, соусом, солью, перцем, сахаром и уксусом. Лук мелко порубить.
Если кочешки большие, снимите верхние жесткие листья и используйте только плотную середину.
Разогрейте духовку до 180° C. Сделать котлетки, обвалять их в муке и обжарить в масле.
Готовый салат укладывают в креманки и украшают фруктами и ягодами, отличающимися по вкусу от фруктов и ягод, из которых приготовлен салат.
Мясо мелко нарезать и, добавив немного воды, припустить в казане. Выложить кружочки на плоское блюдо срезом кверху, в виде розанчиков, не прижимая их друг к другу.
Как только лук зажарился, налить 2 стакана воды, посолить, поперчить, вскипятить и дать остыть. Подавайте запеканку со сметаной, оформив зеленью. Жарить по 5 мин, с каждой стороны. Он получается очень концентрированным, потом его разводить по вкусу охлажденной газированной или минеральной водой.
