Разбить яйца и смешать их в большой чашке вместе с молоком и специями с помощью миксера.
Сбейте вилкой яйца и следующие 5 ингредиентов в небольшой миске. Варить их в кипящей воде, пока они не станут мягкими.
Когда рис впитает всю воду, сделать небольшое углубление и подлить 1—2 ст. ложки горячей воды. Корень сельдерея, лук, морскую капусту, зелень мелко порубите.
Охлаждение ведут до тех пор, пока температура воды в емкости для стерилизации не снизится до 40—45 °С После охлаждения банки вынимают, снимают зажимы, вытирают банки насухо и устанавливают в вертикальном положении для хранения.
Поместить форму с яблоками на 10 минут в предварительно разогретую духовку. До кипения не доводить. Приготовленным фаршем намазать мякоть рыбы, обложить кусочками белка, свернуть рулетом, обернуть марлей, варить 45 минут на слабом огне в бульоне, сваренном из отходов рыбы (костей, головы), пряностей и кореньев. Выложить начинку в баклажанные кружочки, как указано в предыдущем рецепте. Подготовленного, нарезанного на порции цыпленка положить на сковороду, хорошо перемешать с пряностями и тушить под крышкой па слабом огне. Затем также уложить также второй и третий коржи пропитать сиропом и смазать сливками.
Размешать.
Ароматизируйте эссенцией, орехами или фруктовым джемом и хорошо перемешайте.
Взбить белки с половиной порции сахара в крепкую пену. Миски с отварным рисом, морской капустой, мясом с грибами и кастрюлю с кипящей на жаровне водой поставить на столик. Подать щи со сметаной и измельченной зеленью петрушки. Мелко нарезать все овощи, обжарить их на сковородке на оливковом масле с добавлением «Карри», убавить огонь и тушить под крышкой 15 мин. Кочаны очистить от покровных и поврежденных листьев, вырезать кочерыжку, измельчить (ручной шинковкой, ножом или сечкой), плотно уложить в тару (эмалированную или деревянную), равномерно пересыпая и перетирая солью. Баранину зачистить от пленок и сухожилий, нарезать небольшими кусочками, как для гуляша, и слегка отбить.
Растопим оставшееся масло и промаслим большую салфетку.
Раскалите на сковороде жир и опустите в него тесто чайной ложкой. В другой миске разотрите размягченное масло с сахаром и ванильным сахаром до пышности.
Цыпленка вымыть, обсушить салфеткой и посолить изнутри и снаружи. Испечь в духовке. Разрежьте ломтики бекона пополам и в каждую половину заверните по куску банана.
Разрезать пополам ананас и выбрать из него часть мякоти. Оставить несколько ягод (по числу порций) целыми, остальные протереть через сито или измельчить блендером.
Выложить ровным слоем лук и скатать квадраты в рулет. За это время выдавливаю чеснок. Крахмал развести в сливках, добавить сок, выделившийся при жарении мяса, перемешать, прогреть в течение 2 мин па полной мощности. Через 2-3 минуты выложите в сковороду папоротник, добавьте кунжут и лавровый лист. Суп варить в течение 20 мин. Приготовить слоеное тесто, отрезать от него 1/4. Замесить тесто из 300 г муки, 100 г сливочного масла, 50 г смальца, 2 яиц, добавить 15 г дрожжей, растворенных в 100 г сметаны.
Запекать шашлыки в течение 8—11 мин при полной мощности и включенном гриле. Печень помыть, обсушить и обжарить на растительном масле до готовности (желательно до небольшой корочки). Добавить очищенный и пропущенный через пресс чеснок (при желании можно добавить мелко нарезанную зелень, орехи). Затем положить в бульон рыбу и варить на слабом огне еще 30 минут. Добавить пассерованные коренья, лук, поджаренные и протертые свежие помидоры, лавровый лист, душистый перец, и варить до готовности. Поставить на слабый огонь.
Готовые плоды нарежьте тонкими дольками и перемешайте с медом, на время поставьте в холодильник. Тимьян, майоран и петрушку вымойте, обсушите, порубите и добавьте к хлебу вместе с яйцом, остатками мяса, солью и свежемолотым перцем. Мелко нарезать репчатый лук, обжарить до золотистого цвета в топленом жире, добавить капусту (если капуста крупно нашинкована, порубить ее) и тушить при закрытой крышке до размягчения. Каждую куриную печень обвалять в муке, выложить в кастрюлю. Ягоды перебрать, промыть, залить соком красной смородины, довести все до кипения, кипятить 10 мин. Соединить мясо курицы с огурцам и, добавить нашинкованный зеленый лук. чеснок, уксус, горчицу, сахарный песок, растительное масло, соевый соус, соль, жареное кунжутное семя. Раскатывают в пласт толщиной 1 см на доске, посыпанной мукой. Остудить. Дайте прокипеть.
Пакет разрезать. Приготовленным соусом полить рыбу.
Подавать на стол с отварным или жареным картофелем и овощным салатом. Хранить в затемненном месте.
Затем выложить остальную часть крема, загладить ножом и поместить в виде красивой фигуры оставшиеся более крепкие абрикосы выпуклой частью вниз. При необходимости подлить воду (солянка должна быть густой). Банан очистить, порезать и сварить в малом количестве воды, добавить мед, манную крупу и варить, часто помешивая, до готовности.
Лук очищают, нарезают кольцами, пассеруют в сливочном масле, смешивают с вермишелью и сырыми яйцами и жарят, постоянно помешивая, 3 минуты. Вымойте чернослив, залейте холодной водой и выдержите 6-8 часов. После этого приготовьте рассол. Полностью охладить и поставить в холодильник на ночь. Небольшую щепотку шафрана положить в стакан, долить 0,5 стакана кипятка и дать настояться. Яйца взбить с молоком или жидкостью от гороха и залить полученной смесью запеканку. Четвертинки яиц выложить на тарелку, полить соусом и украсить зеленью петрушки.
Полученную массу выложить на смазанный оставшимся сливочным маслом противень, посолить, залить молоком и взбитыми яйцами, запечь в духовке до готовности при температуре 220 градусов.
