Приправить перцем, посолить и запечь в духовом шкафу, не закрывая крышкой, до готовности. Затем постепенно подлить процеженный чай (эту процедуру надо производить осторожно, чтобы горячие брызги чая не повредили лицо) и размешать. Остывшее мясо нарезать тонкими ломтиками, украсить зеленым горошком или помидорами, фаршированными зеленым горошком. Добавляют мелко нарезанный репчатый лук, соль и перец, перемешивают и ставят на 2 ч в прохладное место. Суп подать к столу горячим. Нарезаем пудинг на порции и подаем его на тарелках или блюдах, полив маслом, или сметаной, или фруктовым соусом.

Положить сырые овощи и лапшу в сковороду с бульоном.

Репу испечь, срезать кожицу, вынуть мякоть из сердцевины и мелко нарубить.

Нарежьте мясо небольшими кусочками и положите их в нагретое масло.

За 5-10 минут до окончания варки положить нарезанные помидоры и посолить. Затем вынуть, подсушить, натереть смесью соли с измельченными пряностями, добавить зарубленные коренья, немного масла, влить горячей воды или овощного бульона и запекать в духовке, периодически поливая выделяющимся соком.

Для начинки в кастрюле среднего размера смешать растительное масло, бекон и лук-порей. Заполнить половинки перца полученной смесью, сбрызнуть растительным маслом и запечь в духовке, разогретой до 200 градусов. Готовые ножки вынуть из бульона, удалить кости, мякоть порубить. Чеснок очистить, вымыть и растолочь.

На подготовленное для пирогов тесто положить начинку, сверху — нарезанное кусочками филе соленой скумбрии.

Оставить на 2—4 недели. Добавить лук, картофель, морковь, нарезанные на крупные кусочки, перемешать и тушить до полной готовности.

Обжарьте до готовности, аккуратно помешивая. Салатник выложить листьями салата, на них положить капустную смесь, посыпать гренками. Ломтики ржаного хлеба, намазанные сливочным маслом, покрыть толстым слоем приготовленной творожной массы.

Отдельно отварите картофель и репу, а редис и огурец натрите на терке.

Ананасные шарики выложить на блюдо, полить приготовленным сиропом и посыпать сахарной пудрой. Смесь взбить в пену, следя за тем, чтобы жидкость не закипела.

Мелко нашинкуйте петрушку и укроп, залейте 0,5 банки майонеза и посолите. Зелень и молодой лук промыть, нашинковать и подать к «конвертам». Когда хлеб подрумянится, осторожно перевернуть его и жарить еще 2—3 мин. Печень отварить в подсоленной воде.

Выложить тесто. Разогреть печь.

После того как он набухнет, растворить его в подогретом соке. Жарить на противне с маслом и луком, поливая бульоном. Поджарьте подобным образом и остальные спирали. Промаринованные куски рыбы выкладывают на решетку и жарят над раскаленными углями сначала с одной, затем с другой стороны до образования румяной корочки.

Мясо и куриное филе мелко нарезать.

Охлаждать до тех пор, пока крем не начнет застывать.

Посыпать, сыром, сбрызнуть маслом и подрумянить в духовке.

Сверху посыпьте сахаром, тесто смажьте яйцом. Обжаривайте окуней на решетке со всех сторон до полной готовности. Растопить масло.

После этого растянуть лепешку так, чтобы она заполнила половину формы, и выдержать еще 10 минут, после этого растянуть на всю форму и выкладывать начинку. Все это добавьте к томатному соусу и отваривайте 7 минут, потом добавьте лимонный сок. Потом подлить ту­да кипящую воду, довести до кипения, положить в нее раз­резанные на две части листья латука и варить на слабом огне 10 минут. Муку просеять и, помешивая, по частям добавить к желткам, а затем осторожно замешать взбитые белки. Яйца смешайте с молоком, положите соль, сахар и взбейте, приготовленную массу вылейте на горячую сковороду и жарьте, постоянно помешивая, пока масса не станет густой.

Еще раз все измельчить в блендере. Нагреть духовку, положить туда шампуры и жарить, поливая соусом. Вымешивать тесто в течение 3-5 мин. Одновременно растирают желтки в кастрюле.

Массу выложить на пергамент и сформировать полоску шириной 3,5 см, толщиной 5 мм. Соус готов, осталось смешать его с лапшой.

Сформовать биточки, запанировать их в сухарях, обжарить на масле до золотистого цвета. Процедите и верните в сотейник.

Варить, пока мясо и коренья не станут мягкими. Перелейте крем в каст­рюльку из-под молока и дайте крему загустеть на слабом огне. Добавьте в сковороду рис, резаный перец, чеснок, соль и растительное масло. Очищенный картофель отварить, растолочь в миске, добавить растительное (подсолнечное) масло и мелко нарезанный лук, перемешать.

Печень ошпарить в кипятке, дать воде стечь, нарезать кусочками толщиной 0,4 см.

К ним подается картофельное пюре или луковый соус. 1 стакан свежих желтков растереть добела со стаканом мелкого сахара, влить стакан теплого молока, дрожжи, разведенные в молоке, всыпать 3 стакана муки, мешать и взбивать ложкой в течение 0,5 ч, поставить в тепло, чтобы поднялось. затем влить 1/4 стакана растопленного масла, положить немного ванили и немного лимонной корки, щепотку соли, выбивать лопаткой или ложкой целый час. сложить в густо смазанные топленым маслом и обсыпанные сухарями две формы, дать подняться на дюйм выше прежнего уровня, испечь. осторожно вынуть, оставить на столе на 1/4 ч. остудить на подушках, поворачивая на все стороны.

Остудить, нарезать мелкими ломтиками, сбрызнуть уксусом и выдержать 20-30 мин на холоде.

Яйца в этом случае варят вмешочек, очищают и кладут сверху заправленного горошка.

Одну часть теста накрошить на широкой терке на противень, выстланный пергаментной бумагой, обмазанный растительным маслом; на раскрошенное тесто положить начинку, поверх начинки таким же образом раскрошить вторую половину теста.