Добавим в него сахар, рубленый миндаль и взбитые сливки. Взбить яйца. Если фарш слишком сочный, на нижний пласт теста надо класть слой тоненьких блинчиков, с обеих сторон поджаренных и обрезанных прямоугольником. Картофель с морковью 15мин. варить в подсоленной воде. Огурцы нарезать дольками. Лепешки защипнуть, обвалять в яйце и панировочных сухарях, еще раз в яйце и панировочных сухарях, поджарить на сливочном масле до образования корочки.

Подавать к столу горячими со сметаной или сметанным соусом, с жареным салом шпик или кусочками поджаренной ветчины. Выдержать в течение ночи при комнатной температуре, затем — в холодильнике в течение 7-10 дней.

После этого в маринад добавить воду, лавровый лист, перец, соль, специи и прокипятить. Маргарин растирают с сахаром. Сырую рыбу осетровых пород нарезать по 3-4 куска на порцию, а филе судака на 1-2 куска. Филе курицы без кожи и костей припустить на бульоне, оставшемся от припускания шампиньонов. Рыбу разрезают на куски весом приблизительно по 50 г. Готовый салат выложить в салатник и украсить полосками сладкого перца.

Лук-резанец помыть, стряхнуть и нарезать колечками.

На дно банок поместить перец горький черный, влить прокаленное и охлажденное до 70 °C рафинированное подсолнечное масло, плотно уложить овощную смесь.

Рис поджарить на растительном масле, сварить без перемешивания в открытой посуде, подсушить, пока не получится рассыпчатая каша. Затем в пол-литра воды положить 1 лавровый лист, зелень петрушки, 1—2 палочки гвоздики, 15—20 горошин черного перца и прокипятить.

Хорошо вымесить тесто и охладить его в течение 20—30 мин.

Рыбные консервы переложите в глубокую тарелку и разомните вилкой. Выпекать 15 минут.

При поджаривании кружочки колбасы деформируются, принимая форму чашечки. Дайте немного выпариться соку и разбивайте яйца таким образом, чтобы желтки оставались невредимыми. Перед подачей на стол полить мясо соусом. Снять с огня и, когда масса остынет, нафаршировать ею тушку, смазать сливочным маслом (можно куриным жиром), посолить и поперчить. Затем добавьте дрожжи, перемешайте, всыпьте муку и замесите крутое тесто.

Залить мяту и дать настояться. Тесто разделить на две части так, чтобы одна часть была больше, чем другая. Сыр нарезать мелкими кубиками, добавить измельченный огурец, ветчину и капусту. Смазать маслом форму, уложить в несколько слоев яблоки. Яйца варят вкрутую, охлаждают, очищают и нарезают кубиками. Мясо кролика отделить от костей.

Варить мясо до мягкости, посолив и поперчив по вкусу.

Чтобы привлечь внимание к своим кулинарным произведениям, совсем не обязательно готовить сложные блюда. Приготовление крема: Желтки протереть через сито в миску. Курицу обработать, разрезать на порционные куски, положить, а кастрюлю, залить водой так, чтобы она покрывала мясо на 2—3 пальца, и поставить варить. Корни сельдерея нарезают соломкой и сбрызгивают соком лимона, затем перетирают с солью до мягкости. Яичные желтки очень аккуратно разрезать пополам и украсить половинками готовые бутерброды. Чабер удалим.

Пока не зарумянится как следует.

Размешать полученную смесь ложкой и нанести ножом на ломтики хлеба. Замесите ингредиенты вилкой или кончиками пальцев, затем скатайте в батон, заверните в целлофановую пленку и уберите в прохладное место на 30 мин.

Куски мяса зачистить от пленок и сухожилий, нарезать на куски весом около 1 кг, у грудинки мякоть надрезать вдоль ребер, свернуть рулетом и перевязать шпагатом. Две трети теста раскатать на посыпанной мукой рабочей поверхности, выложить в форму. Декорировать шоколадом. Для этого скатайте тонкие жгутики и уложите их на начинке. Смешать с овощами.

Готовые клецки сбрызните сиропом, подайте к столу со взбитыми сливками или сметаной. 1 Смажьте сливочным маслом керамическое жаропрочное блюдо. Из компота вынуть сливы и груши. Морковь, хрен и яблоки кислых сортов натереть на терке с крупными отверстиями, поместить в эмалированную посуду, хорошо перемешать, плотно уложить в банки, залить горячим (95 °C) рассолом (845 мл воды, 70 г соли, 85 г сахара).

Потом следующий слой теста, слой сыра. Кипятить на слабом огне примерно 30 мин. Перед подачей к столу заправить сметаной. Накрывают второй частью, ставят в нежаркую духовку на 30 минут. 2 белка взбивают с 3 ложками сахара и этой смесью смазывают торт, затем ставят в духовку еще на 5 минут. Отдельно подайте сушеный молотый барбарис и перец. Когда грибы осядут, добавить к ним новые. На хорошо смазанный растительным маслом противень уложить один пласт теста и смазать его размягченным сливочным маслом или маргарином. Получившуюся массу жарить на разогретой сковороде с жиром.

Эти полоски уложить по борту круга, смазанного яйцом, защипав их в виде гребешка.

Для крема 200г сливочного масла, 1/ 2 банки сгущенки или какао разотрите, добавьте 300г измельченных грецких орехов. 200г муки, щепотку соли, 1 неполную чайную ложку питьевой соды, 100г сливочного масла, 1-2 ст. ложки воды быстро смешиваем и выставляем на холод на час.