VI ????????? ???????????
Главная
Финал
Полуфинал
История
Жюри
Участники
Форум
Победители VI фотоконкурс
Победители 5 фотоконкурс
Победители 4 фотоконкурс

Крем с яблоками

[9 марта 2009]  Блюда из птицы

Затем разделать на порции, уложить в кастрюлю, залить соусом, сметаной. Тщательно очищенные луковицы разрезать на 4 час­ти, не отрезая твердой «пятки», и положить в кипящую воду на 1—2 минуты, добавить соль и сахар.

При подаче полить сливочным маслом, сметаной или сметанным соусом. Напиток охладить, налить в бокал и сверху посыпать шоколадной крошкой. Лавровый лист, перец и гвоздику положить за 2-3 мин до готовности. Соба отварить, откинуть на сито, добавить соевое масло, перемешать. В каждую банку добавляем порцию приправ и заливаем кипящим маринадом. Добавить соль, перец. Подготовить груши и уложить их в бочку, так же как и яблоки. Шафран растворить. Полученной однородной массе придать форму брусочков или колбасок и охладить.

Пряности в этом случае лучше не добавлять, лучок хорош и сам по себе.

Добавить: 1 столовую ложку лука, мелко нарезанного, 1/3 стакана сырых орехов пекан, мелко нарубленных. За­тем, спустя 4 мин, положить 3/4 приготовленных по­мидоров.

Перед подачей в рассольник положить сваренных и нарезанных соломкой кальмаров и посыпать мелко нарезанной зеленью. На дно чугунной кастрюли или керамического горшочка высыпать поджаренный рис, залить водой, сверху уложить нарезанную кубиками тыкву, посолить, посыпать сахарным песком и варить на слабом огне до полной готовности.

Когда масса до половины взбита, в другой посуде взбивают яичные белки, в которые в конце взбивания добавляют 1/4 часть сахара.

Посолить, покрошить лавровый лист. Все это обжарьте на масле и положите в кипящий бульон. Остудить и подавать холодным.

Дрожжи растворить в теплом молоке, смешать с половиной муки, дать подняться. Перед концом тушения положить помидоры, нарезанные ломтиками, тертый сыр и тушить еще 5 минут. Между сосисками положить дольки ананаса.

Можно их предварительно очистить от шкурки. На сковороду налить масло и в холодное масло положить кусочки рыбы, натертые солью. В остатки добавьте еще сахару, раскатайте блин толщиной примерно 5 мм, нарежьте тесто формочками - печенье готово. ;-) ) В форме слегка обжариваем мясо. Кочан очистить и вымыть, вырезать сердцевину и мелко нашинковать. Затем слойку разрезают на отдельные порции, которые посыпают сахарной пудрой. Свежую капусту нашинковать и жарить на противне с жиром, затем посолить, добавить спассерованный лук, сырые яйца и перемешать. За 10 мин. до подачи на стол поджарить цыплят в духовом шкафу до готовности. белки взбить в миксере, влить сиропы, пастеризованное или прокипяченное холодное молоко, ввести мороженое. полученную смесь взбить, разлить в бокалы, добавить газированную воду и фрукты.

Из просеянной муки, дрожжей, размешанных в теплом молоке, соли, 50 г сахарного песка, горького миндаля и яйца замесить однородное пластичное тесто. Помидоры вымыть, нарезать ломти­ками и положить ломтики помидоров на сыр. Маринадом поливаем салат, в конце добавляем тертый сыр. Слейте образовавшуюся в результате тушения жидкость и добавьте свежее оливковое масло. Как гарнир подать салат из свежих огурцов.

Укроп мелко рубим и смешиваем со сливочным маслом, выкладываем «розочкой» на тарелочку. Подготовленному пирогу дайте немного постоять. Банки помойте и разложите в них овощи (на 3 часа). Добавить на сковороду рубленый зеленый лук, рубленую зелень петрушки, залить вином и бульоном или горячей водой и тушить дальше.

Растворить в полутора литрах воды соль и сахар, прокипятить и охладить.

Сок перед варкой должен быть возможно полнее освобожден от частиц мякоти. Воду довести до кипения, добавить перец и лавровый лист и кипятить в течение 10 мин, не вынимая специй. Затем его растереть со сливочным маслом, посолить и соединить с мясом очищенных вареных креветок, нарезанных кусочками. Затем положите их на дно банки, залейте горячим сиропом, накройте крышкой и стерилизуйте 20 минут.

Посыпать мелко нарезанной зеленью и украсить кольцами репчатого лука, обвалянного в порошке паприки, и ломтиками крутого яйца. Яичные желтки тщательно растереть с Саха ром. Смешать жареные шампиньоны, репчатый лук, яйца и редис и заправить полученным соусом. По вкусу можно добавить уксус, сахар и перец.

Несколько веточек кинзы оставить для украшения, остальную мелко нарезать. Все перемешать, затем добавить взбитые отдельно белки, вновь осторожно перемешать и разлить полученную смесь по формочкам.

Из граната выжать сок, затем добавить по вкусу истолченный с солью чеснок и перемешать. Сразу же посыпьте измельченными фисташками.

шины диски интернет магазин и продажа шин .
ОРГКОМИТЕТ КОНКУРСА
Казань, улица Чистопольская 5
третий парадный подъезд
магазин "Мебель для офиса"
кабинет 10
телефон/факс: (843) 541-95-07
541-95-07
с 9 до 17 (кроме выходных)
e-mail: sedanus@yandex.ru

ПОДРАЗДЕЛЫ
 Использованы фотографии С.Акимова, А.Шамсутдинова, А.Эшкинина    (c) Корнилов, Маковский. 2006.   
Хостинг предоставлен студией дизайна "Вебгранд" (Казань)