Продолжая помешивать, постепенно влейте масло и добавьте петрушку и эстрагон.
Лук и морковь почистить, вымыть и измельчить. Кочанный салат нарезать, ошпарить кипятком, сбрызнуть лимонным соком. Слить в бутыль, настаивать неделю.
Выпечь кекс в средне нагретой духовке.
Грудинку и огурцы порезать кубиками, соединить с сыром, заправить солью и черным молотым перцем.
Смесь хорошо размешать. Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде, откинуть на сито. Очистите перец от сердцевины и мелко порежьте его. Когда мед будет готов, заварить 1 стакан крепкого чая и влить в мед.
Кипятить 45-50 минут, помешивая. Отдельно отварить свеклу (в кожуре), очистить и нарезать соломкой. Тушим под крышкой до тех пор, пока икра не уварится хорошенько и не приобретет приятный желтовато-золотистый цвет. Перед подачей на стол салат посыпаем укропом. Начинка: орехи ошпаривают кипящим молоком, оставляют массу охладиться, добавляют сахарную пудру, ванильный сахар, масло, и массу размешивают до тех пор, пока она не станет белого цвета. В отваренный в соленой воде и пропущенный через мясорубку или протертый на дуршлаге картофель с маслом добавить тертый сыр, муку и яйца.
Нарезать рулет кусочками 1 см шириной.
Жареные баклажаны выложить на блюдо и залить приготовленным ореховым соусом.
Лук мелко нарезать, сбрызнуть лимонным соком. Рабочую поверхность посыпать мукой. Поверх бумаги положить салфетки. Очищенную морковь и яблоки трем на терке, солим и посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки и сельдерея.
В толстостенную сковороду или кастрюлю с толстым дном, слегка прогретую на огне, залить очень тонким слоем воду, затем налить масла.
Подбирают спелые свежие сливы без повреждений и вмятин. Нашинкованные овощи положить в кастрюлю, заправить маслом, уксусом, солью, перцем, горчицей и все перемешать. Тефтели выложить в сковороду, рядом положить картофель, залить соусом и запечь в духовке до появления золотистой корочки.
После этого добавьте лук в готовое пюре и все тщательно перемешайте.
Перед подачей на стол взять из кастрюли немного соуса, смешать его со взбитым желтком и полить этой смесью лопух. В миксер положить лед, заполнив примерно наполовину, влить кофе и взбивать до появления густой пены. Взять 25 г очищенного кардамона, 4 г гвоздики, 6 г корицы, 12 г лимонной корки. В размягченное масло добавить тертый сыр, густую сметану, лимонный сок, перец.
Жареные кабачки уложить в порционные сковородки, на них положить цветную капусту, залить молочным соусом средней густоты, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь. Чем ниже температура, тем дольше срок хранения мяса.
Прежде чем подавать на стол, в солянку добавьте дольки лимона и сметану. Полученную массу собрать в горку, сделать в середине ямку и постепенно, продолжая рубить, влить воду, смешанную с уксусом и солью. Затем нанести большой ложкой тонкий слой теста, которое предварительно перемешать с небольшим количеством молока.
Результат будет одинаковым. Зелень вымыть, обсушить, нарубить, смешать со сметаной, заправить лимонным соком, солью и перцем. Когда все подрумянится, посолить, посыпать мукой, влить немного воды.
Используйте спагетти из цельнозерновой муки вместо гречневой лапши. Приготовьте соус.
Охлажденные стручки фасоли нарезать кусочками длиной 2 см. Курицу разрубите на порционные куски и обжарьте на масле Для соуса лук и чеснок мелко нарежьте, слегка обжарьте, добавьте грибы, очищенные от кожицы и мелко нарезанные помидоры, залейте вином или водой.
Когда тесто хорошо подошло, замесить его с 2 кг ржаной муки, 120 г соли и водой в соответствующем количестве. Салат заправьте уксусом, солью, молотым перцем и растительным маслом. Поха легко переваривается и подходит всем. Подготовленные ягоды помещают в горячий сироп и варят до готовности.
Финики промыть, вынуть косточки, мелко нарезать.
В конце варки можно добавить красное вино. Растереть два белка со 140 г сахара и небольшим количеством лимонного сока. Сладкий перец и лук нарезать тонкими кольцами. Выдержанную, подготовленную и обсушенную на салфетке тушку куропатки посолить по вкусу, сформовать, покрыть филейную часть тонким ломтиком шпига, положить в кастрюлю с маслом и печь в жарочном шкафу или духовке, периодически поворачивая и поливая маслом, в котором она печется.
Перед подачей украсить взбитыми сливками или сметаной, взбитой с сахаром.
