Когда соль и сахар растворятся, порциями положить перец, лук и зелень.
Готовую печенку посолите, поперчите.
Желтки смешать с водой и мукой, отдельно взбить белки и добавить их в тесто. Молодые свежие стручки вымыть, обрезать хвостики, очистить от нитей и нарезать крупными кусочками.
Готовится очень быстро, получается вкусно.
Расположите муку на столе в виде холмика, сделайте в нем углубление и влейте в него молоко с сахаром и солью, сырое яйцо. Положить морковь, также посолить, поперчить и посыпать чесноком. Положить кусочки баранины, грибы и луковки. Положить куриные шарики на подогретые тарелки.
Из остатков теста вырезать тонкие полоски и уложить их поверх штруделя крест-накрест. Когда вода закипит, положить подготовленные грибы. Тесто выкладывают сразу в смазанный маслом и посыпанный панировочными сухарями противень и выпекают в умеренно жаркой духовке 50-60 минут. Салат перебрать, промыть в холодной кипяченой воде, меняя ее несколько раз, и мелко нарезать. Перелить смесь муки и молока в кипящее молоко.
Пюре из фасоли поможет загустить блюдо. Вынув из духовки, нанести на поверхность печенья шоколад и выпекать еще в течение 1 минуты. Роскошный пудинг, к тому же легкий в исполнении.
Затем бутыль прикрыть пробкой. Края лепешек защипать, сделать проколы и запечь в жарочном шкафу.
На поджаренные кусочки хлеба положить по ломтику горячей курятины, смазать сверху майонезом и посыпать зеленью. Прокипяти сырный соус на слабом огне в течение 5 минут, периодически помешивая. Верх торта слегка смазать негустым повидлом и заглазировать белой сахарной глазурью. Обжарить сначала сторону с картофелем. Сверху горку украсить цветочками из овощей, по бокам выложить целые грибы, вокруг сделать «травку» из мелко нарезанного зеленого лука. Залить огурец сывороткой, заправить по вкусу солью и сахаром, добавить мелко нарезанный укроп.
Подать со сметаной.
Полученный сок профильтровать через слой редкой марли, нагреть в эмалированной кастрюле до 85 °С, сразу разлить в подготовленные банки, закрыть и установить в емкость с водой, нагретой до 80 °С для пастеризации. Горячее варенье перелить из таза в миску и, когда остынет, переложить в стеклянную банку, закрыть пергаментной бумагой и завязать.
При подаче в суп добавить перец, петрушку. Специи прокалить на сухой сковороде или в духовке, затем перемолоть в кофемолке или растолочь в ступке. Запекать на противне при температуре 160—170 °С 2 ч, время от времени поливая мясо бульоном (водой). Подавать горячим под водку и салат из помидоров. Положить второй кораж.
При помощи вилки, извлекаем из булочек мякоть.
Через 30 минут посыпать измельченным миндалем. Лук нарежьте кусочками длиной 1 см.
Вымытую свеклу очищают и нарезают тонкими ломтиками.
Если добавить сахар, выход, естественно, будет больше. Добавить муку, молоко, масло, яйца, сахарный песок, соль и распущенные в небольшом количестве молока дрожжи. Грибы и шпик нарезают маленькими кубиками и насыпают на тесто. Снять курицу со сковороды и держать в тепле. Соединить все ингредиенты в эмалированной емкости. Перед подачей нарезать зеленый салат, оставив несколько листиков для украшения, и положить горкой в салатник.
При помощи скалки раскатайте тесто на посыпанном мукой рабочем столе и выстелите им форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой. Пока картофель варится, займёмся соусом. Все приправы подать к столу. Слегка остудить, чтобы не свернулись яйца.
Очистить тыкву, нарезать небольшими кусочками, потушить с водой до готовности, протереть через сито. О судаке или осетрине я уже не говорю.
В соус добавим соль и имбирь и посыплем рубленой зеленью петрушки. Когда гусь будет готов, сложить его на блюдо, в соус же влить стакана 2 бульона, ложку муки, вскипятить, процедить, снять лишний жир, всыпать 0,5 баночки каперсов или оливок, раз вскипятить, облить на блюде гуся. Сковороду раскалить, влить чайную ложку растопленного масла и потом ложки 2 теста так, чтобы блины были толще обыкновенных блинчиков и тоньше русских, печь в печи на угольях перед пламенем. Закрыть крышкой, варить на слабом огне 20 минут.
Черешню вымыть, дать стечь воде, удалить черенки и косточки.
Оставшуюся в сковороде жидкость выпарить. Компоненты смешать в миксере. Вместо филе можно взять соленую сельдь, снять мякоть с костей, удалить кожу и также протереть через сито.
Этот питательный пирог —замечательный десерт к легкому основному блюду. Добавить в фарш соль, neрец, мелко нарезанный репчатый лук, яйцо, тщательно перемешать и разделать его на небольшие шарики, которые обвалять в муке и зате обжарить.
Туда же плюхнем майонезу и интенсивно — энергичными движениями то бишь — размешаем с помощью венчика или пестика.
