Готовый салат выложить в салатник и украсить сверху маслинами, рубленым желтком и веточками петрушки. Когда появится сок, поставить на огонь и тушить до готовности.
Залейте вишневым соком, добавьте муку, корицу и соль, тушите 15 минут.
Добавить бульонный кубик и мясо цыпленка. Печенье раскрошите, добавьте сливочное масло и взбейте миксером в однородную массу.
Вареники сварить и подать так же, как вареники с картофелем. Взбивая венчиком, добавьте по одному яйцу. Сваренную заранее вермишель соединить с капустой и тушить еще 5-10 минут.
Добавить поджаренный на растительном масле лук, томат-пюре, сахар и тушить 10 минут.
Нагревать, не закрывая, на полной мощности в течение 9—10 мин. Затем фрукты уложить в половинку дыни, из которой частично удалена мякоть. В середину тарелки горкой - приправленный солью и специями салат из свежих помидоров и рубленого лука.
Выложить массу в смазанную маслом форму и запекать в духовке. Листья актинидии высушить на воздухе в тени. Туда же всыпать перец, соль, мускатный орех. Влить сметану, воду, посолить и размешать.
Слоеное тесто раскатать на доске и разделить на квадраты (примерно по 10 см). При подаче выложить котлеты на обжаренные на масле ломтики белого хлеба. Готовый мусс поставить на ночь в холодильник для застывания. Вареные мидии, нарезанные тонкими ломтиками, обжарить на растительном масле вместе с морковью, петрушкой и луком, также нарезанными ломтиками. Потушить до полуготовности, добавить нарезанную кусочками колбасу, дать соусу впитаться.
Подсушить в духовке на слабом огне при открытой дверце.
Муку поджарить в масле до золотистого цвета, добавить мелко нарезанный лук и слегка его обжарить.
Затем форму плотно закрыть, поставить в кастрюлю с водой и варить пудинг на пару около 45 мин, затем вынуть из формы, нарезать на порции.
Из внутренностей оставьте только печенку. Очищенный, крупно нарезанный картофель (мелкие картофелины можно оставить целыми), цветную капусту, разделанную на кочешки, нарезанную спаржу потушить в слегка подсоленной воде, добавив столовую ложку сливочного масла и щепотку сахара. В сковороду налить немного масла, разогреть его и обжарить кольца с двух сторон до образования румяной корочки.
Наконец, добавляю в кастрюлю кипяток, доводя суп до нужной консистенции.
С помощью ножниц порежьте лист пори на тонкие полоски. На следующий день разрезать по горизонтали на два пласта и прослоить абрикосовым мармеладом, который, по желанию, можно перемешать с ромом и миндалем. Взбить все компоненты, постепенно вливая растительное масло.
Затем добавить оставшуюся муку, сахар, соль, подсолнечное масло, хорошо перемешать и опять дать тесту подойти. Телячью голову хорошо очистить, обмыть, разрубить, вынуть язык и мозги и варить в подсоленной воде.
Яблоки зимних сортов помыть, очистить, нарезать дольками. Тушку кролика промыть, отделить мясо от костей и нарезать его мелкими кусочками. Нагрейте масло до 190°С на умеренно сильном огне.
В процессе жарки птицу надо время от времени переворачивать и поливать жиром и выделяющимся из нее соком. Готовый шашлык посыпьте зеленью и отдельно подайте горчичный соус. Выделать, положить на белый лист бумаги 10—12 одинаковых круглых формочек (диаметром приблизительно в 6—7 см), заполнить формочки полученным тестом до половины объема и положить их вместе с листом бумаги на противень или на железный лист. Репу вымойте, испеките. Яблоко натрите на крупной терке, грецкие орехи (или миндаль) порубите. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и нарезать крупными ломтиками. Залить выжимки водой, довести до кипения, пропустить через мясорубку, поместить в кастрюлю.
На каждую горку салата кладем по кусочку мяса кролика, обжаренной стороной вниз. Лук обжарить на сливочном масле, перемешать с рыбой и хлебным мякишем. Все смешать, посолить. Замесить тесто, раскатать его в лепешку толщиной 5—7 мм, положить лепешку на противень, покрыть начинкой, сверху положить натертый сыр, зелень, майонез. Затем посолить, добавить тмин (или черный молотый перец) и щепотку сахара.
С помидоров снять кожицу и нарезать их дольками. Выпекать в духовке до светло-золотистого цвета.
Смазать поверхность шарлотки яйцом, посыпать сахаром с ванилью, сбрызнуть маслом, дать постепенно подрумяниться в духовке.
Положите в него творог с зеленью и ломтики семги.
Банки помойте, простерилизуйте, разложите готовое лечо и закрутите. Сверху посыпать сыром и свежей зеленью, сбрызнуть маслом и поставить в жаркий духовой шкаф.
