Залить полученной массой салат и слегка встряхнуть, охладить и украсить веточками укропа. Поставьте на средний огонь на 25-30 минут, потушите до испарения воды.
Плоды перебрать, промыть, удалить излишки влаги, выложить для обсушки на бумажное полотенце. Помидоры и сельдерей вымыть, нарезать ломтиками. Разрежь его пополам и вынь семена.
Добавить мелко нарезанный зеленый лук и горошек, зелень (желательно укроп).
Приправим суп солью, перцем и сахаром.
Подавать в горшочках. Готовое блюдо можно подавать к столу в горячем и холодном виде. В глубокую миску положить горчицу, соевый соус, растительное масло, лимонный сок, зелень кинзы, соль, чеснок и все тщательно перемешать. Переложить в салатник и заправить соусом из растительного масла, соли, черного молотого перца и горчицы. Засыпьте в посуду теплую муку, предварительно ее просейте. Овощи перемешать. Зеленый лук вымыть, измельчить. Выпекать при температуре 200°— 220°. Затем выложить на стол и полчаса держать под прессом. Мясо промыть, нарезать небольшими кусками и пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком. Растительное масло разогреть в сковороде и быстро обжарить в нем куски филе с обеих сторон.
Духовку разогреть до 220°С и запекать курицу 1час-1 час 20 мин. Рулет, нарезанный тонкими ломтиками, можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Приготовленное тесто разделить на 3 части. Весь остальной ананас натереть на терке, сложить в дуршлаг, чтобы в подставленную посуду стек весь сок. Сахар можно полностью или частично заменить вареньем, фруктово-ягодным сиропом, компотами, но следует учитывать содержание сахара в этих продуктах.
Говядину целым куском положить в кастрюлю, облить кипятком, добавить соль и отварить до готовности. В остальном молоке, подогрев его, растворить сливочное масло. Полученный «конверт» кладут на стол, посыпанный мукой, опыливают конверт мукой, и толстой скалкой, начиная от середины, раскатывают тесто в прямоугольный пласт толщиной 10 мм; затем мягкой щеточкой сметают с поверхности пласта излишнюю муку и складывают его вчетверо.
Большие зеленые помидоры режем ломтиками, лук очищаем и режем кольцами. Затем залить сметанным или молочным соусом, хорошо перемешать, посолить и запекать в микроволновке 3 - 4 мин. Свежевыжатый лимонный сок смешивают с маслом и горчицей, заливают полученной заправкой салат. Сваренную свеклу с ботвой откинуть на дуршлаг. В качестве соуса подходит растопленное масло, коричневый винный соус.
После этого удалить пленки, положить мозги в кастрюлю с кипящей водой и варить в течение 15—20 минут.
Все ингредиенты смешать в кухонном комбайне. Масло порубить и растереть с мукой до консистенции хлебных крошек, добавить пиво и замесить тесто. Ананас очистить и нарезать кусочками. Отобрать крупные твердые помидоры, бланшировать, снять кожицу, срезать верхушку и удалить мякоть (мякоть не выбрасывать). Быстро обжаривают в жире.
При разделки тесто нарезают на тонкие полоски, раскатывают жгутики, сворачивают их в колечки и склеивают края.
Картофель отваривают, остужают, очищают от кожицы и нарезают ломтиками. Сок не процеживать, он должен быть с мякотью.
Свинину морковь и сладкий перец нарежьте кубиками и обжарьте на части соевого масла. У помидоров (непереспелых и лучше правильной формы) срезать верхнюю часть и осторожно ложкой вынуть сердцевину.
Можно приготовить начинку из 2-3 сваренных вкрутую яиц и поджаренного пера зеленого лука.
Хранить соус в закрытой посуде.
Желудок освободить от роговой внутренней пленки.
Готовый торт оформите взбитыми сливками и ломтиками фруктов. Из грейпфрута выжать сок, смешать его с медом и добавить в кофе.
В корзиночки сверху выложить зеленую икру летучей рыбы. Вынуть мясо, охладить, пропустить через мясорубку, смешать с размоченным в бульоне хлебом, гранатовыми зернами и измельченными грецкими орехами.
Отдельно отварить макароны, слить с них воду, добавить подготовленную горячую заправку и осторожно перемешать большой вилкой. Посыпают мелко нарезанной зеленью.
Выпекать изделия при 230—240°. Чтобы приготовить, например, хвойный отвар, надо 1 ст. ложку хвойных игл залить водой, варить 5-6 мин и настоять 40-50 мин.
Все компоненты декоративно разложите на мясе, затем посыпьте солью и, накрыв целлофановым пакетом, на 2 часа поставьте в холодильник. Время от времени поливать растительным маслом. Посыпать сладким красным венгерским перцем.
Разогреть 1 ч. ложку сливочного масла и обжарить в нем до прозрачности лук-шалот или репчатый лук.
В сковороде раскалить растительное масло и поджаривать на нем зерна душистого перца в течение 3— 5 мин., после чего удалить их, а в масло положить красный стручковый перец, нарезанный колечками, поджарить и положить в огуречную смесь.
Отфильтровать, разлить по бутылкам, закупорить. в готовый белый соус положить нарезанные репчатый лук, петрушку или сельдерей и варить 30 минут. затем добавить белое виноградное сухое вино, лимонную кислоту или сок лимона, молотый перец, соль и довести до кипения. положить кусочки сливочного масла, перемешать до полного соединения с соусом и процедить.
В кипящий бульон заложить нарезанный кубиками картофель, затем после закипания — нашинкованную капусту и варить 15—20 мин.
Крупные стручки зеленого перца разрезать вдоль пополам, удалить семена и опустить на 1 минуту в кипящую воду. Спустя час с начала варки рекомендуется вынуть головизну шумовкой на блюдо и процедить бульон, чтобы в нем не оставалось мелких костей. Перемешать и украсить зеленью. Отдельно растереть сардины с луком, смешать с желтками и горчицей. Если есть время, замочите маш на несколько часов, это поможет его перевариванию. Отваривать 2 ч.
Сверху положить красную смородину. Выложить в щи и добавить картофель, нарезанный кубиками.
Готовую томатную пасту остудите, разложите в полиэтиленовые пакеты и положите в морозильную камеру. В разогретом масле жарить до коричневого цвета.
