Очистить и порезать чеснок, добавить перец и баклажаны. По мере вываривания сока, добавлять горячую воду или бульон.
К столу подайте со сметаной. На 1 кг хорошей, спелой малины 750—800 г сахара. После этого крышку снять и выдержать блюдо на слабом огне еще 20 минут.
На смазанный маслом противень выложить ложкой 8-10 шт. продолговатых лепешек и выпечь их в жарочном шкафу при умеренной температуре. обработанные и промытые овощи нарезать, а фасоль протереть с солью. все сложить в кастрюлю, прибавить растительное масло, соль, перемешать, залить водой и варить. перед готовностью прибавить ломтик лимона.
Накрыть пирог вторым слоем теста. Репчатый лук нарезать полукольцами и слегка обжарить в растительном масле. Обжаривать бекон 12 минут до образования золотистой корочки. Филе килек протирают, смешивают со сливочным маслом и заправляют полученной смесью соус. Яйца с сахаром кладут в кастрюлю, взбивают венчиком, нагревают на водяной бане до температуры 45-50°C; затем, продолжая взбивать, охлаждают массу до комнатной температуры и перемешивают с просеянной мукой. Огурцы и яблоки (или томаты) нарезать кубиками, чеснок растереть.
Заполненные банки залить сиропом и стерилизовать. Когда будут готовы, не снимая шпик, облить сметаной, еще немного пожарить, обсыпать сухарями и переложить на блюдо, облив соком, в котором они жарились. Залить соусом цветную капусту так, чтобы он совсем покрыл капусту.
Ранней весной особенно ощущается дефицит в свежих овощах, поэтому во многих китайских семьях готовят блюда с молодыми ростками фасоли, гороха, сои, чеснока. Зеленый лук сполосните, обсушите бумажной салфеткой и нарежьте колечками. Перелить сливки в шоколадную смесь, перемешать. Маленькие порционные формочки смазать маслом, положить в них кнельную массу слоем в 5-6 мм, середину заполнить подготовленными овощами и закрыть таким же слоем кнельной массы.
Обжаривайте в течение 10 минут, регулярно переворачивая. Подавать к столу вместе с кабачками. При этом не обязательно тщательно соблюдать рецептуру, положите то, что есть в доме. Противень смажьте и чайной ложкой выложите тесто, оставляя между коржиками расстояние в 5-6 см (при выпечке они увеличиваются). Затем тесто погружают в бульон и варят до тех пор, пока клецки не всплывут. При желании можно добавить и жареные кусочки курицы.
Полученную массу поместить па противень и выпекать до слабого подрумянивания. Подать манты, полив уксусом или сметаной, можно положить кусочек сливочного масла. Затем отжатым и обогащенным маслом заливают свежую порцию жома, ставят в духовку на 1—1,5 часа при той же температуре, отжимают снова и запивают им свежий жом.
Заправить кислым молоком.
Чеснок порубить. Затем откиньте па дуршлаг и вместе со щавелем пропустите через мясорубку или очень мелко порубите. Сварить рассыпчатый рис. С огурца удалите кожицу и нарежьте его кубиками.
Лук должен стать золотистым, а жидкость почти полностью выкипеть. Морковь и пастернак очистить, отварить и нарезать мелкими кубиками.
Добавьте яйца, перетрите полученную смесь руками — получится крошка.
Растереть добела 6 желтков со 150 г сахара, прибавить 100 г тертого на терке шоколада, 75 г муки и взбитые в пену 6 белков. Орехи и чеснок истолочь с солью в ступке в однородную маслянистую массу, подливая масло и добавляя мелко нарезанную зелень.
Колбасу нарезают кубиками, сыр натирают, вареное яйцо мелко рубят.
В готовый борщ кладут сливочное масло и мелко нарезанную зелень петрушки и укропа. Месите минут 5, затем отложите, накрыв мокрым полотенцем. Если шарик твердый — масса готова). Из муки, дрожжей, сахара, воды, соли и растительного масла приготовить дрожжевое тесто.
На овощи осторожно уложить приготовленные куски рыбы и залить холодной водой так, чтобы они были покрыты водой. Отдельно подать соевый соус. тыкву очистить от кожицы, удалить семена, натереть. в полученную массу добавить просеянную муку, молоко, яйца, соль по вкусу, сахар, соду и перемешать до образования однородной массы. на раскаленную сковороду, смазанную жиром, ложкой разложить тесто и жарить оладьи с обеих сторон до золотистого цвета. подают по 2—4 шт. на порцию, поливая сметаной Рис промыть, залить 400 мл воды, варить на среднем огне под крышкой, пока он не станет вязким. Апельсины очистите, удалите белую прослойку. Яблоки и дыню помыть, очистить, нарезать ломтиками и пересыпать сахаром. Возьмите сгущенное молоко, яйца, размешайте, добавьте чуть соли, питьевой соды и крахмала.
В этом случае к десерту следует подать жидкость от абрикосового консервированного компота. Приготовление бисквита: Взбить желтки с сахаром.
