Яйца измельчить.

Все смешивают с горошком, солят, заправляют майонезом и перцем.

Острием ножа проткнуть мясо и нашпиговать его чесноком. На гарнир можно подать картофель фри и тушеную капусту.

Отделить мякоть от костей, порубить ее или пропустить через мясорубку вместе с поджаренным луком и размоченной в молоке булкой.

Выложить клубнику в стерильные банки 0,5 л и залить выделившимся соком.

На середину бутербродов положить немного рыбной смеси. Перец вымойте, разрежьте вдоль, удалите семечки и прожилки. Когда полностью остынет масса, добавить к ней сливки и перемешать. Банки переверните вверх дном на 24 часа. Яйца взбейте и, постепенно добавляя кокосовую смесь, перемешайте. Подавать с томатным соусом, заправленным сахаром и лимонным соком.

Выстелите противень пекарской бумагой. Каждый слой отдельно солить. Снимают пену и варят на небольшом огне 1 час. Готовый пудинг посыпать молотой корицей, разрезать на порционные куски и охладить. Отварите гречку. Выложить грибы в форму, сверху залить яично-сливочной смесью и выпекать пирог 40 минут. Пасту протереть через мелкое сито, добавить на 1 л пасты 600—700 г винного уксуса, эстрагон по вкусу, кайенский перец, гвоздику, имбирь, корицу, соль, лук, сахар, мускатный орех, красный перец и щепотку карри, как необходимо по рецепту. Когда они начнут подскакивать, добавить асафетиду и куркуму. Рубленый лук смешивают со сметанным соусом и заправляют салат получившейся смесью. В большой кастрюле (только не эмалированной чтобы молоко не пригорело) смешайте 1,5 л молока и 0,5 л кефира, поставьте на маленький огонь, нагрейте, но ни в коем случае не кипятите. Само слово «ликер» происходит от латинского ликвор -жидкость.

Внутри мясо должно остаться розовым. Подавать к отварной или жареной курице или индейке. Измельчите в миксере лук, чеснок, перец и цедру до консистенции кашицы, налейте в нее подсолнечного масла и разогрейте всю массу на сковороде. Жарить же их можно и с головами, но предварительно почистив и удалив жабры. Обсушить, нанизать на шампур вперемешку с толстыми кольцами лука и кружками помидоров, сбрызнуть растительным маслом и поджарить.

Каждый слой смазать майонезом. Не взбивайте. Муку просеивают, смешивают с солью, содой, кефиром и замешивают тесто, постепенно вливая теплое молоко, смешанное с сахаром и яйцом. Затем вынуть, протереть через сито, поместить в отвар, посолить и подать к столу в горячем виде. выбрать клубни картофеля правильной формы, очистить, ножом сделать кольцевой надрез и варить почти до готовности. середину клубня удалить и использовать для приготовления других блюд. углубление заполнить жареными грибами с луком. клубни уложить в глубокую сковороду или сотейник, залить соусом сметанным, посыпать тертым сыром или сухарями и запечь. Смею заверить, мы его получим минут через десять томления.

Овощную смесь смешать с консервированными крабами и выложить в смазанную оливковым маслом форму. К сведению хозяйки Из сыров в кулинарии в качестве приправы лучше использовать пармезан.

Целые сухие ягоды крупных и средних размеров можно замораживать без упаковки, разложив их в один слой на тарелке и выдержав в морозильнике до полного замораживания. Из вишни удалить косточки, с крыжовника снять остаток соцветий. Затем долейте это в соус, где тушилась рыба, хорошо смешайте и прокипятите 3 минуты. Заполнив начинкой, отверстие зашить.

Для посола на 1 кг рыбы брать 2 ст. ложки соли и 1 ст. ложка сахара. Варить в открытой посуде 30—40 мин, добавляя молоко по мере его выпаривания.

Разогреть в сковороде жир и обжарить на нем шницели.

Зеленый лук вымыть и нарубить. Поджарить в сливочном масле белый хлеб, нарезанный кубиками, вместе с 20 г сухарей и смешать с картофельной смесью до получения однородной массы.

Залить кипятком на 5 минут щавель или шпинат, зелень петрушки, кервель, базилик.

Вынуть мидии из ракушек и положить в другую кастрюлю. Оставить выкипать в выключенной печи на 20 минут. Один стакан отвара взять для приготовления соуса.

Все тщательно перемешать, посолить и заправить майонезом. Перемешать. Сыр и яблоко нарезать кубиками.

Добавить стакан вишневого сока.

Яйца взбить с солью, цедрой лимона, тертым мускатным орехом. Тесто раскатать в лепешку и выложить на смазанный жиром лист, края теста защепить.

В середину тарелки положить крупно нарезанный зеленый салат, заправленный оливковым маслом и уксусом по вкусу. Разложить крем в бокалы, сверху посыпать натертым шоколадом, смешанным с сахарной пудрой. Разлить в бутылки и охладить. Затем добавить абрикосы, пассерованную, разведенную бульоном муку, лавровый лист, соль и тушить при слабом нагреве еще 10—15 минут. Оборвите у тимьяна листочки. Залить в приготовленную кишку, туго завязать ниткой. Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла. Банан очистим, нарежем кружочками, соединим с шариками авокадо и сбрызнем лимонным соком. Затем варить 20 минут. Тонким острым ножом обровнять верх и бока, из обрезков бисквита приготовить крошку. Нарезать ее кусочками, скатать шарики.

Из приготовленного фарша скатайте шарики и заполните рыбную шкурку, перевяжите. В готовую опару добавить оставшееся теплое молоко или воду с растворенным в ней сахаром и солью, оставшуюся муку и яйца.

Капусту предварительно ошпарить кипятком ( 1 — 2 минуты) и присоединить к овощам после их пассирования. В отвар всыпать сахар и прокипятить. Полить заправкой. Репчатый лук нашинковать, добавить в кастрюлю с рыбным бульоном.

Тщательно перемешать все компоненты и подавать к столу. 1/4 фунта сыра натереть на терке, положить ложку сливочного масла, истолочь в ступке, вбить 2 яйца, 1/4 французской булки, намоченной в молоке и выжатой, одну ложку сметаны, скатать шарики, обкатывая их в сухарях, отварить их. как и все прочие фрикадельки и клецки отдельно в бульоне, в маленькой кастрюльке; когда будут готовы, вынуть дуршлаговой ложкой в суповую миску, процедить гуда же бульон, в котором они варились, налить всем бульоном; подавать в чистом бульоне или в супе со сметаной.