Переложить в кастрюлю, в которой подготовлен спассерованный с маслом мелко нарезанный лук и добавить предварительно замоченные в холодной воде бобовые (горох, фасоль или чечевицу). Готовую запеканку подавать к столу с молоком или сливками.

Форму смочить водой, выстлать марлей и выложить в нее полученную творожную массу. Очистить апельсин и лимон от кожуры. Выложите на слой приготовленный фарш и оливки, удалив из них косточки, посыпьте орегано.

Предварительно их следует вымыть, залить холодной водой так, чтобы она покрыла яйца, тем самым уменьшается возможность того, что они лопнут. Перед подачей на стол дать постоять 4—5 мин, чтобы блюдо было более ароматным. Луковицу мелко нарежьте и обжарьте в масле и муке. Посыпьте эмалированную миску мукой, положите туда тесто, накройте полотенцем и оставьте отдыхать. Готовые бисквиты охладить, снять с них бумагу. Баранину (свинину) тонко порежьте. При подаче полить сметаной.

Репчатый лук измельчить.

Белокочанную капусту нарезать кубиками и ошпарить кипятком. Затем выложить их на блюдо, перемежая начинкой: блин, смесь сгущенного молока и орехов, блин, творожная масса с изюмом, блин, варенье. Помидоры можно заменить томатом. Листья одуванчика промыть, покрошить, добавить ложку кислой капусты, мелко изрубленный репчатый лук и заправить подсолнечным маслом. Зачистить фасолевые стручки, мелко нашинковать лук. Добавьте зелень, помидоры и варите еще в течение 10 минут, затем добавьте лимонный сок, соль. Добавить горячее молоко и отваренный в подсо­ленной воде молодой зеленый горошек, прокипятить. Залить теплым рассолом и поставить в холодное место.

Сварите гречневую кашу. Обвалять в яйце и сухарях, потом жарить на горячем смальце или сливочном масле.

Три четверти подошедшего теста поместить в смазанную маслом разъемную форму, сверху положить ягоды чернослива, предварительно сцедив жидкость.

На дно бокала положите ягоды клюквы и вылейте коктейль, посыпьте сверху кедровыми орехами.

Заполнить углубления смесью. Сверху палочки посыпать крупным сахарным песком. Грибы и куриное филе промывают, нарезают соломкой и жарят на сковороде в растительном масле 5 мин.

Трех­литровую банку стерилизуют 20 — 30 минут, литро­вую — 15 минут, после этого банку закатывают крышкой и охлаждают, перевернув вверх дном. Долить содержимое чашек горячим кофе и подать. Оставшийся чеснок, не очищая, разложите вокруг цыпленка и тушите вместе с ним.

Тофу нарежьте крупными куби­ками (примерно 4 см). Готовый джем горячим разложить в банки, дать остыть, после чего банки закрыть.

Рыбное филе слегка Отбить и положить в молоко на 15-20 мин. На сильном огне быстро обжарить с обеих сторон в разогретом на сковороде масле до готовности (примерно 6-8 минут).

Грибы очистить, промыть в проточной воде, залить небольшим количеством воды, добавить соль и варить около мин, после чего вынуть грибы из воды. Отвар слить. Ложкой вычистить из огурцов семена.

Лук мелко нарезать, слегка обжарить, добавить грибы и жарить 2 мин. Ставят лист в хорошо нагретую духовку, как только пирожные поднимутся, огонь убавляют и выпекают до готовности.

Вылить тесто на смазанный маслом противень, чтобы получался корж диаметром 20 см. Подавать спагетти с соусом и базиликом.

Подавать горячим.

Дольки апельсина вырежьте из мембран. Прежде, чем жарить блины, я хорошенько разогреваю две сковородки с небольшим количеством растительного масла (сковороды должны быть перед этим чисто вымыты).

Затем влить взбитое с молоком яйцо и прогреть еще 4 – 5 минут.

В центре расположите ягодки клубники, а от них будут исходить «лучики» долек груш и яблок. Овощи соединить, добавить зеленый горошек, посолить по вкусу, заправить майонезом (оставить 2-3 ст. ложки), перемешать. После выпечки удалить бумагу и прослоить лепешки вареньем.

Посыпать петрушкой или шалфеем.

Налить воды, чтобы куски рыбы были погружены в нее не более чем на половину, посолить, плотно накрыть котелок крышкой и варить при кипении в течение 15—20 минут.

Смешать с грибами, вином, устрицами, лимонным соком, петрушкой, специями и лавровым листом. Вымыть зелень базилика и крупно нарезать.

Каждый слой смазать майонезом. Кляр: взбить 1-2 яйца с солью, перцем, приправами (напр. базиликом).

Сваренные абрикосы вместе с отваром протереть через сито, добавить сахар и нагреть до кипения. Жарьте пирожки во фритюре до золотистого цвета, затем выложите на салфетку, чтобы стек лишний жир.

Затем плоды укладывают в банку. Украсить зернышками граната или цельными ягодами винограда.

Сварите в кипящей подсоленной воде.

Сельдерей вымыть, разрезать на небольшие кусочки.

Подавать свинину на блюде с гарниром из жареных бананов. Залить смесью сметаны с зеленью, посыпать тертым сыром. Добавить горошек и хорошо перемешать. Свеклу вымыть, испечь в духовом шкафу до готовности, очис­тить от кожуры, нашинковать, полить уксусом и оставить на 2-3 часа.

Соленые огурцы некрупные с недозрелыми семенами нарезать тонкими кружочками, а крупные со зрелыми семенами и грубой кожей очистить, разрезать вдоль на четыре части, удалить семена и нарезать дольками. Выдержать 3 дня, после чего горчица готова к употреблению. Затем рядами уложить бисквиты, оставшиеся клубнику и пломбир (сверху пломбир). Затем осторожно добавить взбитый белок и перемешать получившееся тесто. В середине приготовления положить грибы, посолить и поперчить по вкусу.