Добавить оставшуюся часть ягод, размешать и поставить остывать. Каждую из частей тщательно промоем под струей воды, дадим стечь и слегка свяжем ниткой. Когда жидкость почти выкипит, добавить мелко нарезанные лук и чеснок, перец и дотушить на медленном огне.

Предоставляется богатое поле для фантазии. Лук мелко нарезают и обжаривают вместе с грибами в течение 5-7 минут. Колбасу нарезать кружочками, мясо и ветчину – кубиками.

Тесто замешивают и выносят на холод на 25-30 минут. Яблоки должны быть зрелыми, здоровыми, без трещин и червоточин, лучше осенних или осенне-зимних сортов.

Оставить на несколько дней.

Ввести разведенный картофельный крахмал, осторожно перемешать, чтобы не помять фрукты, довести до кипения. Посыпать суп мелко нарезанной зеленью.

Спелые помидоры вымыть, мелко нарезать, размять, сок отжать и процедить. Сузьму разведите кипяченой холодной водой до густоты сметаны, соедините с овощами. Вторую половину теста раскатать в пласт, несколько меньший по размеру, чем нижний, и накрыть им пирог. У вас должно получиться жидкое тесто. Хлеб натираем на крупной терке и тщательно перемешиваем его с мелко нарезанной (очищенной) рыбой, измельченным яйцом и нашинкованным луком. Нарезать промытые грибы, картофель и лук (сушеные грибы предварительно залить водой на 2 часа), все тщательно перемешать, добавить масло и варить в кастрюле под крышкой 14 мин. Поставить в духовку с умеренной температурой на 50—60 мин. Ложкой удалите жидкую внутреннюю часть и семена, выбросите. Куски рыбы мелко нарезать. Разделите ее соответственно количеству помидоров на 24-28 порций и начините помидорные чашечки. Готовое тесто выложить в смазанную маслом форму. Яйцо варят вкрутую, охлаждают, очищают и разрезают вдоль на 4 части. После охлаждения верх торта покрыть белым кремом и посыпать дробленым ореховым ядром.

Лук очистим и нарежем колечками.

Готовую свеклу и картофель, а также грибы, очищенные огурцы нарезать ломтиками. Поместить сковородки в духовку, чтобы белки слегка загустели.

Все смешать, приправить лимонным соком, солью и перцем. Всыпать рубленый укроп, петрушку. Картофель очистить и нарезать соломкой.

Быстро смешать апельсиновый шербет, анисовый сок и кокосовый крем в миксере.

Затем положите на неё растопленный сыр, порвав его на кусочки.

Сделать в каждой четвертинке огурца по 4-5 надрезов.

Затем натрите шпинат на терке так, чтобы получилось пюре. Полить оставшимся майонезом и посыпать мелко нарезанным зеленым луком, зеленью петрушки. Каждую следующую порцию класть в бульон только тогда, когда он закипит после предыдущей порции. Мелко порубите чеснок, смешайте с тертым сыром, рубленой зеленью и молоком.

Готовую капусту смешать с нашинкованным и поджаренным луком, добавить грибной фарш и тщательно перемешать. Как видите по составу этот салат напоминает всеми любимую окрошку, только "сухую", а сыр и чесночек вносят новинку. Все хорошо перемешать и разлить по бокалам или пиалам, после чего подать к столу с кубиками льда.

Томаты и перец нарезать крупными кусками.

Выжмите грушевый сок через мясорубку или соковыжималку, затем готовым соком залейте остывшие яблочные дольки. Испеките блинчики с обеих сторон на растительном масле. Сбрызнуть растительным маслом. Варить до готовности, добавив лимонную кислоту. Затем на сковороду выливают сметанный соус, кладут жаренную рыбу, на нее — поджаренный лук, грибы, дольки вареного яйца и нарезанные ломтиками вареные хрящи. Время: около 20 минут. Разделать ножом 8 кружков толщиной около 2 см, подержать в закрытой посуде 1 час.

Подготовленный и сваренный, как указано выше, рубец нарезать в виде лапши, посолить, посыпать перцем и обжарить масле на разогретой сковороде. Положить их на медальоны и все покрыть тонким слоем жидкого фруктового желе.

Ветчину пропустить через мясорубку, луковицу очень мелко порубить, яблоки и яйца натереть.

Оставьте булочки остывать на бумаге.

Оформить плодами или ягодами. Затем польем рулет бульоном, прикроем двухслойной фольгой и продолжим жаренье в духовке еще 60 минут. Положите в тарелки плов, а сверху шницели и овощи. На следующий день дополнить их по плечики плодами с сахаром и стерилизовать в кипящей воде: полулитровые банки — 10 мин, литровые — 15 мин. Филе рыбы без кожи и костей нарезать кусочками и слегка отбить. Окунуть в холодную воду, снять кожуру.