Бананы разомните, полученное пюре смешайте с майонезом и сметаной, затем добавьте кокосовую стружку с соусом чили. Приготовленной начинкой нафаршировать куски лосося, обмакнуть их в белок, взбитый с небольшим количеством соли, обвалять в крахмале и жарить на сковороде в растительном масле по 5-6 мин, с каждой стороны.

При подаче на стол полить маслом или отдельно подать томатный соус.

Соус приготовить из подливки, белого вина и сливок. Вкуснее всего получается баранина, но можно любое мясо. Затем положить второй слой мяса, на него — второй слой лука и грибов и, наконец,— третий слой мяса. Тыкву и яблоки смешать с сахаром и уварить, помешивая, в тазике до температуры кипения в 106 °С. Нагреть духовку до 210° C (газовую до 190° C).

К бутербродам подать хорошо охлажденное пиво или вино.

Горячее повидло расфасовывают в подогретые сухие банки, герметически укупоривают, переворачивают вниз горлышком и охлаждают. Добавить сахар, растительное масло и пахту.

Отдельно можно подать чеснок, растертый с солью и уксусом.

Поставить напиток в холодильник на время, необходимое для того, чтобы он хорошо охладился, но исключить замораживание. В отдельной сковороде смешать воду с сахаром и, помешивая, сварить золотисто-желтый сироп.

Подавая, выложить на блюдо. На собранном жире сделать зажарку, на части зажарки приготовить щипси, а оставшуюся часть полить сверху. Добавляем измельченный лук, соль, заливаем соусом из тыквенных семян и лимонным соком.

Затем остудите на решетке для тортов. Раскатайте скалкой тесто в лист толщиной примерно 3 см.

Смешайте яблочный уксус со специями.

На отваренные в подсоленной воде капустные листы положить подготовленный рыбный фарш и завернуть их в виде конверта.

Добавив молотый черный перец, толченый чеснок, 1/2 стакана кипятка, тушить минут 10, после чего положить соленые огурцы, нарезанные мелкими кусочками, и тушить, помешивая, еще 5 минут.

Дрожжевое тесто разделить на кусочки как для пирожков, положить фарш и слепить пирожочки, размером не более 8 на 5 см. Морковь и кабачки нарежьте тонкими полосками или кружочками, разложите на 4 листа фольги, смазанных маслом. Нарезать соломкой. В кипящую воду или бульон добавьте нарезанную со­ломкой капусту, подготовленные овощи, доведите до кипения, варите 3—5 мин. Растопить цветочный мед до консистенции жидкой сметаны. Подавая к столу, посыпать яблоки сахарной пудрой, смешанной с корицей.

Однозначно рекомендую попробовать и вам. пачка приправы "Для рыбного заливного" и немного желатина.

Залить хо­лодным рассолом: вскипятить воду, всыпать соль и хорошо перемешать, снять с огня и остудить. Приготовьте слоеное тесто. Охладить, очистить от кожицы и растолочь в деревянной ступке до состояния пюре. Тесто (оно должно быть твердым) месить до тех пор, пока не появятся пузырьки воздуха.

Хорошо вымешенное тесто не липнет к рукам и отстает от стенок посуды. Смесь тщательно перемешать и сделать из нее котлеты. Клецки подавать к столу горячими или холодными с компотом. Колбасу мелко нарезать, хлеб намочить в воде или молоке, вбить яйца, добавить зелень и муку, посолить, поперчить, разделать массу на шарики величиной с грецкий орех, варить в кипящей подсоленной воде, пока не всплывут. С помощью колесика или острого ножика и чашки вы­режьте из теста множество кру­жочков. Крепко перевязать филе шпагатом или нитками через равные промежутки для сохранения формы.

Посолить и медленно варить до тех пор, пока не останется совсем мало жидкости. Выложите содержимое на приготовленное широкое блюдо и полейте сверху ликерным сиропом, оставшимся от ананаса. Перекладывают на противень, смазанный маслом, и выпекают в горячей духовке. Замесить тесто, раскатать его в пласт толщиной 5—6 мм, смазать взбитым белком, посыпать сахаром и вырезать печенье фигурной выемкой. Сок осторожно слить, салат раз­ложить по подготовленным баночкам, влить уксус и растительное масло, накрыть прокипяченной крышкой и стерилизовать 30 минут. Манную крупу всыпаем с помощью сита (чтобы рассеять). К столу блюдо подать горячим, украсив зеленью базилика.

Приготовление начинки: грецкие орехи измельчить, перемешать с сахарным песком и корицей.

В сырых яйцах отделить белок от желтка и размешать. Массу разделить на порции, нафаршировать густым молочным соусом с грибами. Шампиньоны: промойте под струей воды, полейте лимонным соком. Лук почистите и мелко поруби­те. Отварить картофель в «мундире» в подсоленной воде. Горячий вареный язык опустите в холодную воду на 5 минут и очистите от кожи. Этот процесс повторяют дважды. Порежьте оставшийся лимон на 6 частей и украсьте ими, а также кусочками банана каждую порцию. Воду с маслом вскипятить, всыпать муку, крошки со сливками, грибы, соль, вбить яйца и размешать. Сыр натирают на крупной терке. Нагревают пюре почти до кипения (90 °С), держат 5 минут, затем перекладывают в большие банки и тут же закатывают. Затем высыпать на лист в один слой и обсушить в духовке на слабом жару. Вылить смесь в форму, смазанную маслом. Зеленый лук почистить, вымыть и мелко порезать колечками. Способ приготовления. Посолить, поперчить, перемешать содержимое и подать к столу. Зеленый лук вымыть, обсушить, очень мелко нарезать и размять деревянной ложкой до образования сока. Когда вода стечет, довести рис до готовности в пароварке. Заправить лук приготовленным маринадом, добавить соль и молотый перец Очистить брюкву, нарезать тонкими ломтиками, посыпать солью мелкого помола и оставить до выделения сока. Разлить в высокие стаканы и подать с соломинками.

Еще один рецептик с жареной ягнятиной. Репчатый лук нарезать тонкими кольцами.

Наполнить полученной массой металлическую миску, закрыть ее фольгой и на 3 часа поставить в морозильную камеру; в течение первых 30 минут дважды перемешать пюре.