Сваренные куски рыбы уложить в форму и украсить зеленью, тонкими ломтиками лимона (без цедры и семян), звездочками из вареной моркови. Тесто положить в форму, дать 20-30 минут на расстойку, после чего выпекать 30-40 минут при температуре 200-220°С.

Вызревшие плоды боярышника ошпарить кипятком, просушить на холщовой салфетке, затем досушить в духовом шкафу.

Вместо фасоли можно использовать зеленый горошек. Вбить в смесь яйцо, добавить молоко, 1 столовую ложку лимонного сока и быстро перемешать.

При подаче посыпьте миндалем и оформите зеленью.

Отдельно взбить белки с 50 г сахара, смешать с массой, выложить в сотейник, дно которого можно застелить пергаментной бумагой, и слегка пропечь в нежаркой духовке. Массу разделать на круглые лепешки, на середину каждой выложить фарш. Вместо слоеного теста можно использовать дрожжевое или содовое густое тесто, а вместо яблок другие фрукты. Репчатый лук нарезать тонкими кольцами и обжарить.

Головы и хвосты вынуть из отвара, погрузить в него куски очищенной рыбы, варить до готовности на слабом огне, после чего осторожно вынуть из бульона шумовкой куски рыбы, положить их на блюдо или в формочки. Можно еще сверху крутонами присыпать или с не очень сладким печеньем поглощать. Смешать в салатнице свеклу и орехи, посолить по вкусу. Все размешать и довести до кипения.

Маринованные огурцы нарезать кружочками, зеленый салат нашинковать. В конце варки добавить нарезанные кабачки и помидоры. Можно часть сметаны заменить бульоном, добавив при этом чуть больше муки. Нарезать также тонкими кружочками головку лука и 3—4 вымытые помидора, 1—2 соленых или маринованных огурца, 2—3 стручка зеленого перца и положить все это вместе с картофелем слоями в салатник, посолить и поперчить. Вымесите тесто и раскатайте его толщиной 0,5 см и разрежьте на 16 равных квадратиков. Затем положить пучок зелени, лавровый лист, поперчить и посолить. Потом разрезала имеющийся кусок вдоль на 2 половинки, чтобы было удобнее нарезать.

Плов – это невероятно сытное и (что уж тут скрывать. ) довольно тяжелое блюдо. Посолить, довести до кипения, остудить.

Если рулет лопается, засыпать разрывы порошком какао или заполнить взбитыми сливками. Положить в соус половину зелени, а на нее—куски филе, сверху посыпать оставшейся зеленью. Можно подсушить все цукаты сразу же в день варки либо хранить их в этом же сиропе и подсушивать по мере необходимости.

Подавать к столу, положив сверху гренки.

Взбейте проволочной спиральной сбивалкой или миксером до однородной консистенции. Смешать соевый соус и кунжутное масло, добавить баранину, перемешать и оставить на 30 минут. Потомить половинки персиков в апельсиновом соке, смешанном с 2 ст. ложками воды, апельсиновой цедрой и желатином, в закрытой кастрюле в течение 10 минут на слабом огне.

Лук и морковь мелко нарезать и обжарить в половине растительного масла 3-4 мин на полной мощности. Сформуйте небольшие шарики из полученного фарша, отварите в небольшом количестве бульона. Кусочки баклажана положить в дуршлаг, посолить, сверху поместить груз и оставить приблизительно 1 час, затем промыть холодной водой и обсушить.

Перед подачей к столу добавить лимонный сок. Через 5 минут чай заварится и готов к употреблению.

Проверить, пропеклись ли коржи. Добавьте в чай вишневый ликер. Картофельные крокеты обваляем в кукурузной муке и со всех сторон подрумяним их в горячем оливковом масле.

Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Тушить до полной готовности, по возможности не подливая воду. Масло растопить в течение 30 сна полной мощности, положить мясо, перемешать.

Взбить яйца с сахаром, добавить муку и воду.

Куриное мясо и грибы нарезать небольшими кусочками. Готовое варенье разлить горячим в подготовленные банки и закатать. Яблоки моют, разрезают на дольки, удаляя только плодоножки, складывают в кастрюлю, добавляют 2—3 ст. ложки воды и подогревают под крышкой до полного размягчения яблок. Мясо провернуть через мясорубку вместе с луком, смешать с зеленью, посолить, добавить манную крупу и сметану. На дно каждой формочки положить по 1 чайной ложке теста.

В другую кастрюльку поместите 50 г сахара и 1 ст л. воды и приготовьте сироп.

Все тщательно перемешать и замесить тесто однородной консистенции. По картонному шаблону вырезать выемкой или колесиком кошачью головку. Сверху разложить кружочки сваренных вкрутую яиц и все залить подсоленной сметаной. Картофель очистить, вымыть и обсушить.

Чеснок очистить и раздавить. Грибы отварить, мелко нарезать, перемешать с нашинкованным поджаренным луком, посолить и обжарить. Отдельно обжаривают лук на растительном масле, добавляют в пюре и протушивают еще 2—3 минуты.

У перца срезать основание и удалить сердцевину. Выложить гуся в форму, накрыть ее крышкой. Смешать все ингредиенты, майонез размешать с соусом и заправить салат, добавить соль, перец, перемешать.

Охлажденное тесто делят на три куска, из которых раскатывают три лепешки толщиной 0.5 см.

Лук нарезать кольцами.

Нагреваем в сковороде оливковое масло и обжариваем лук, чеснок и перцы до золотистого цвета. Запекать на вертеле до готовности, периодически поливая маслом для образования румяной корочки.