Яйца взбить с сахаром, добавить крахмал и теплый яблочный сок.
Крендельки, которые всплывут наверх, вынуть, сбрызнуть как следует холодной водой и подержать в духовке, чтобы обсохли. 1 кг муки смешать с водой, замесить довольно густое тесто, как обыкновенно на крендельки, положить 2 яйца, 2 ст. ложки нерастопленного масла, 2 ст. ложки дрожжей или более. Приготовьте сироп: поместите в кастрюлю сахарную пудру и 100 мл воды. Поставить на медленный огонь.
Ребрышки желательно несколько отделить ножом от мяса, чтобы оно скорее прожаривалось.
Добавьте картофель и свежие или консервированные зерна сладкой столовой кукурузы и залейте водой. (Можно положить очищенные от зерен початки в готовящийся суп, чтобы улучшить его аромат.) Полуприкройте кастрюлю крышкой и кипятите, пока кукуруза не станет мягкой. Для приправы выжать из гранатов сок в миску. Перекладывают в глубокую тарелку, сбрызгивают лимонным соком, перчат и солят.
Жарить шашлык на открытом огне 30—35 минут, периодически переворачивая и поливая маринадом. Остудить. Добавьте сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками, и соль.
Все тщательно размешайте и поставьте в холодное место.
Затем мясо вынуть, а бульон процедить через специальную цедилку.
Ломтики белого хлеба намазать сливочным маслом, положить сверху тонкий ломтик сыра. Протереть айву через сито вместе с отваром, положить сахар, добавить лимонный сок, размешать и охладить.
Используйте для приготовления желе виноград крупноягодных сортов. Посуду несколько раз встряхнуть, чтобы все как следует перемешалось. Вмешать имбирь.
Отдельно подайте острый кетчуп или белый соус.
Замесите тесто кончиками пальцев и разминайте до получения эластичной однородной массы. Арбуз вымойте, разрежьте и выньте из мякоти косточки, вырежьте сахарную мякоть из серединки.
Готовят тесто с творогом, мукой, яйцами, маслом, сахаром, солью, хорошо его вымешивают и дают постоять под салфеткой 20 минут. Курицу промывают, разрубают на порционные куски, обжаривают на сковороде в сливочном масле, солят и перчат.
Очищенные яблоки нарезать мелкими кубиками, пересыпать сахаром и дать настояться.
Поджарить на маленьком огне до образования золотистой корочки. Фруктами и веточкой мелиссы украсить края бокала. Яйца кладут на блюдо, заливают майонезом и украшают зеленью.
Сделать «глаза» из фруктового драже, «зрачки» — из шоколадного драже.
Перемешать, заправить сметаной. Перед подачей на стол готовый суп разлить по тарелкам, положить дольки помидора и сметану, а также посыпать измельченной зеленью Лук нарезать тонкими колечками.
В сосуд коктейлевзбивалки кладут компоненты согласно приведенному рецепту, за исключением мороженого и консервированных фруктов. Подать с жареным картофелем и солеными огурцами. Разогреть духовку до 250° С. Тщательно и долго перемешивайте, пока масса не станет совершенно однородной, добавьте гранатовые зерна.
Очистите макроруса, удалите внутренности и кости, промойте. Слить молоко, окорочка посолить, поперчить и запанировать в муке.
Капусту нашинковать, лук мелко нарубить, сыр натереть на крупной терке. Все компоненты смешать в шейкере, процедить в подготовленный бокал и подать с коктейльной ложечкой. Положить слой жареного лука. Приправить солью, перцем, тимьяном и орегано. Выпотрошенную курицу промыть, разрезать на порционные куски, положить их в кастрюлю с холодной водой, вскипятить, вылить воду, а мясо ополоснуть холодной водой.
На каждый бифштекс положите яичницу-глазунью из одного яйца, в тарелку подлейте сок, образовавшийся при жарке мяса.
Баклажаны и перцы запекаем в духовке, снимаем кожицу. Подавать на стол на горячей сковороде, полив котлеты растопленным сливочным маслом и посыпав зеленью. Огурец очистить полосками, оставляя полоски кожицы, и нарезать поперек кружочками не слишком тонко.
Смешиваем овощи с морепродуктами. После этого дать изделию подойти на противне в течение 10 минут, затем смазать поверхность яйцом, разрезать пахлаву на ромбовидные кусочки и сразу же поставить в нагретую до температуры 200-220 С духовку. Перемешать и поставить на полчаса, чтобы отруби впитали сок.
После этого соединить мясо с рублеными яйцами, солью, перцем, укропом, добавить 1—2 столовые ложки масла, а если фарш недостаточно сочен, — 1—2 столовые ложки бульона. Охлажденный кефир смешать со сливками, шоколадный сироп и сразу подать. Уложить их в кастрюлю, залить подсоленным кипятком и тушить под крышкой примерно 30 мин.
Сложив его вчетверо, переложить на салфетку, развернуть края.
Репчатый лук и перец нарежьте кольцами. Все тщательно перемешать веничком или ложкой. Муку перемешать с порошком для печенья, положить все продукты, кроме повидла, и вымесить тесто средней консистенции. Мелко нашинковать лук и обжарить его в масле. Отобрать небольшие, длиной 6—7 см, огурцы. Влить в чашку шоколадный сироп и довести до полного объема горячим заваренным чаем. Поставить в духовку со средним жаром на 30 мин, чтобы капуста зарумянилась.
Морковь, лук почистить и нарезать мелкими кубиками.
Готовый материал, не подслащивая, разливают по бутылкам, укупоривают, пробки заливают сургучом и хранят до употребления. На гарнир к зайцу подают рассыпчатые каши, отварные макаронные изделия, картофельное пюре или отварной картофель, из соусов — соус паровой, основной красный, томатный с луком, томатный с грибами, сметанный с луком, соус белый с яйцом. Выбрать баклажаны одинаковой спелости и величины.
