Для его приготовления возьмите нарезанные коренья, лук и поджарьте их на среднем огне, обязательно добавьте ложку муки. Налейте 1 /2 литра воды, поставьте на сильный огонь и доведите до кипения. Добавить очищенную и нарезанную кружочками морковь. Жидкость слить, потрохам дать остыть, а затем нарезать их кусочками и выложить на тарелку.
Отделите яичные желтки от белков.
Жарить на среднем огне 15-20 минут, пока перец не станет мягким, жидкость не выпарится и смесь не загустеет.
Готовую запеканку выложите на блюдо и посыпьте зеленью. Плоды вымыть, срезать плодоножки, разрезать вдоль (можно очистить от внутренней мякоти) и кипятить 2—3 мин в 10%-ном рассоле (100 г соли на 1 л воды).
Поместить пельмени в пароварку и варить на сильном огне в течение 5 минут. Филе завернуть в виде котлеты, запанировать в муке, смочить в льезоне, запанировать в белом хлебе и обжарить во фритюре. При подаче на стол выложить в порционные тарелки, при необходимости подсолить.
Залейте маринадом, накройте крышкой, поставьте на холод на 2 часа.
Добавить чернослив на противень и запекать до его готовности. Пассеровать лук в масле 8—10 мин, потом добавить чеснок и пассеровать еще 3 мин.
Выпекать в духовом шкафу при температуре 200° C в течение 45 мин. Когда вода закипит, тесто положить на смоченную водой доску и смоченным в воде ножом отделять от него небольшие кусочки и бросать их в кипящую воду (сначала отделить от теста полоску, потом от полоски отрезать мелкие кусочки).
Энергично взбить, когда смесь вспенится, разлить в высокие стаканы.
Затем влить немного воды, посолить, тушить почти до готовности и вынуть мясо из соуса.
На поджаренные круглые ломтики белого хлеба положить ломтики жареных телячьих или бараньих почек, обрызгать их лимонным соком и положить букетики мелко нарезанной зелени или укропа. Однако принцип при приготовлении один и тот же: не скупиться на «мокко», в результате чего кофе получается чрезвычайно крепким. Испечь кекс в духовке на слабом огне. Завернуть в пленку и положить в холодильник примерно на 30 мин. Кабачки поскоблите, разрежьте вдоль пополам, затем нарежьте поперек полукружочками 3-4 см толщиной. Варить лук в пароварке 2-5 минут. При отпуске в тарелку кладут рыбу вместе с соусом и овощами, с которыми она тушилась, и посыпают мелко нашинкованной зеленью. Порезать капусту и пропустить через соковыжималку. Куриные потроха промойте, желудок обработайте и порежьте на кусочки. Вынуть на горячее блюдо.
Наклоните сковородку в другую сторону, чтобы туда стекло масло.
Вариант 3: Чтобы приготовить блюдо для четвертого дня диеты чередования, используйте подсолнечное масло, гречневую вермишель или спагетти из кукурузной муки, и также любые овощи, перечисленные в списке для четвертого дня. Залить баранину сметанным соусом, посыпать тертым сыром, смешанным с сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в жарочном шкафу до образования на поверхности соуса корочки.
Введите в массу процеженный желатин, ванильный сахар, перемешайте и разлейте желе в формочки, охлаждайте 2 часа.
Закатать в рулет, скрепить ниткой. Смешать с мукой, перцем, солью и тоненькой струйкой добавить сливки.
Отдельно можно подать спаржу, стручки горошка или фасоли и зеленый горошек. Так же готовить квас и из сухого кваса, вырабатываемого нашей пищевой промышленностью. При подаче к столу нарезать кружочками толщиной около 5 мм.
Затем долейте немного желе, а когда застынет - долейте еще раз. Редьку натереть на мелкой терке, заправить квасом или уксусом, уложить горкой в салатник и посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Шпажки поместите в духовку и выпекайте, пока хлеб не подсохнет. Положить сливу в варочный тазик и залить водой. Крышкой закрыть неплотно, оставить щелку, чтобы из нее выходил парок, тогда рис сварится цельным, тефтели получатся без закала и будут выглядеть симпатичными ежиками, а не скукоженными комками. Поднявшееся тесто обминайте. Грибы обжарить в растительном масле. Просейте муку с разрыхлителем на творожную массу, все перемешайте. Добавить кокосовое молоко, лимонные побеги и проварить еще 15 минут. Вскипятить отдельно 1,5 л подсоленной воды и залить ею овощи в кастрюле. Мясо промыть, очистить от пленок и разрезать поперек волокон на 4 ломтя. Салат выложить в салатник и заправить растительным маслом. На смазанный противень выложить большую часть теста.
Положить на листья приготовленную мясную начинку, загнуть края листьев, свернуть их трубочкой и слегка прижать оба конца.
На варенье отбирают дыни с плотной мякотью,тщательно их промывают и снимают кожуру толщиной не более 1,5 мм.
Дно кастрюли выложить тонкими ломтиками шпика, положить мясо, сверху — грибы. Курагу перебрать, промыть, немного измельчить и смочить ликером. Остуженное в прохладном месте в течение 20-30 минут тесто раскатывают скалкой в пласт толщиной 1 см и нарезают разнообразные фигурки специальными выемками или стаканом. Сердцевины салата вымыть и обсушить. Куриное филе нарезают небольшими кусочками и укладывают в глиняную емкость. Тем временем тщательно промыть морковь и срезать испорченные места.
На ломтики хлеба, намазанного приготовленным маслом, положить кружок помидора, а на него — колечки лука-порея или репчатого лука, обвалянные в порошке паприки.
