В кипящую подсоленную воду положить нарезанный кубиками картофель, морковь и лук, обжаренные с томатом-пастой, и варить 10—15 минут. Тесто раскатать в два одинаковых пласта толщиной в 3—4 мм, положить на сбрызнутый водой противень и печь 25—30 мин при 200— 210°С. Поджариваем на арахисовом масле разрезанные на четвертинки грецкие и лесные орехи, смешанные с семенами подсолнуха. Полить салат приготовленным соусом, охладить и подать к столу. Готовое варенье горячим расфасовать в прогретые банки. К столу блюдо подавать горячим. Перед подачей вынуть зубочистки или снять нитки и нарезать ломтиками.

Ядра грецких орехов, перец, чеснок и соль растолочь и перетереть в однородную пасту. Перемешать, выложить на блюдо и подавать на стол. Однако если налить чуть-чуть больше, вряд ли можно будет выпить этот кофе, так как он слишком горек и содержит очень много кофеина. А дети помладше могут снять верхнюю часть булочки, съесть ее отдельно, с чаем. Грибы перебрать, промыть, отварить до полуготовности, затем обжарить и нашинковать соломкой. Снять с огня, добавить уксус, сахар и соль, перемешать, оставить на 15 мин. Очистить, нарезать кубиками, тушить в свином жире, пока лук не станет прозрачным. Муку обжарить отдельно с небольшим количеством сливочного масла до золотистого цвета, залить ее бульоном, тщательно размешать, чтобы не осталось комков, добавить сметану, еще раз перемешать и варить 10-15 минут. Дать постоять 1—2 часа, чтобы помидоры пропитались запахом петрушки и чеснока.

Затем варенье выстаивается вторично в течение 8 часов. Выложите на круги по ломтику ананаса и выпекайте 15 минут. Нагреваем растительное масло и обжариваем баклажаны до слегка золотистого цвета. Добавляют в мясо сметану, вишни, доводят до кипения и тушат еще 5 мин. К этому салату подой­дут тосты из серого хлеба. 1 кг свинины нарежем на кубики, замаринуем на полчаса, залив стаканом красного вина. Обычно дети впервые увидев запеченное в мясе яйцо, очень удивляются. Зеленый лук измельчить, репчатый нарезать кольцами. Грибы замочить в молочно-водной смеси (1:1), а за­тем отварить, остудить, порубить, поджарить на масле и, добавив мелко нарезанный лук, тушить 8—10 минут.

Яйца взбить с сахаром до появления устойчивого рисунка. Голубей вымоем снаружи и изнутри и осушим. Лапшу отварить, обжарить в закипевшем масле и, подавая, посыпать тертым сыром, перемешать. Для приготовления соуса в растительное масло добавляют уксус, горчицу и тщательно перемешивают. Готовое кушанье выложить на блюдо, залить полученным при тушении соусом и посыпать мелко нарезанной киндзой (по вкусу). Банки залить вскипяченным и охлажденным маринадом. Выложить в форму или на противень, запечь в духовке. После этого положить картофель, нарезанный ломтиками, и сверху — очищенную рыбу. Выложить фаршированные помидоры на тарелку, выстланную листьями салата, украсить закуску помидорами черри, ломтиками яблока и лимона. Растопить масло в неглубокой сковороде с толстым дном, добавить муку и готовить на очень медленном огне, постоянно размешивая смесь, до приобретения ею золотистого цвета. Сверху украсить рублеными яйцами. Когда блинчики немного остынут, на поджаренную сторону положить начинку из рубленых яиц, сваренных вкрутую, и масла.

Готовое блюдо украсьте свежей зеленью и лимонными дольками. Лук очистить, проварить в подсоленной воде, из каждой луковицы вынуть серединку и, порубив, спассеровать в масле. Лук можно обжарить на растительном масле.

Молодую баранину нарезать небольшими кусками, обмыто холодной водой, положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она покрыла мясо, и поставить на огонь.

Банки с холодным повидлом плотно закрыть. Затем поджарить в кипящем растительном масле. Затем приготовить сироп из са­хара и воды и залить им ягоды.

На стол подавайте с грибным или острым томатным соусом.

Огурцы нарезать тонкими ломтиками, хрен натереть на терке. Острым ножом нарезать баклажаны вдоль тонкими пластинами. Натереть сахар о лимон, чтобы он впитал масло. Винегрет - старинное русское блюдо. Готовые креветки нужно выложить на блюдо или порционные тарелки.

Дав стечь излишку жира, положить тушку на блюдо и гарнировать дольками лимона, жареным картофелем, зеленым салатом и петрушкой. Из раска­танного теста вырезать полоски размером 1 X 5 см и смазать их яйцом. Теплые коржи промазать сметанным кремом. Творог размять, добавить часть муки, сахар, яйцо, соль и хорошо перемешать.

Когда рукколу мнут она теряет свой горьковатый привкус и становится не такая резкая на вкус.

Каждую часть застывшего теста раскатать в пласт размером в противень.