Отпускают отварной картофель целыми клубнями, политыми растопленным сливочным маслом. Помидоры выложить в кастрюлю, влить 1,5 л воды, закипятить и варить в течение 20 минут. Противень застелить фольгой, выложить окорочка и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов.

К столу пасту подавать как самостоятельное блюдо или использовать для приготовления бутербродов. Нагрейте топленое или растительное масло в тяжелой сковороде диаметром 30 см с тефлоновым покрытием на умеренно сильном огне.

В каждый бокал положить щепотку измельченного мускатного ореха.

Процедить в бокал для коктейлей. Очистить от створок, перемешать с майонезом. Готовить под крышкой на полной мощности 10-12 мин или в автоматической программе «Овощи» до звукового сигнала. В банки уложить специи и огурцы. Яблоки режут на половинки или дольки, удаляют сердцевину и плодоножки, бланшируют 2—3 мин в зависимости от степени зрелости в кипящем растворе лимонной или виннокаменной кислоты (1 г на 1 л воды).

Один конец перевязать ниткой. Вырезать выемкой из шоколадной массы кружки и наклеить с помощью сиропа на спинку божьей коровки: с одной стороны 3 шт., с другой — 4 шт.10. Добавим в эту массу молотую корицу и гвоздику, лимонные и апельсинные цукаты, коринку и лимонный сок и все перемешаем. Лук и чеснок очистить и нарезать кубиками. Ломтики хлеба смажьте горчицей, выложите на них паштет, сверху посыпьте мелко нарубленными яичными белками, украсьте зеленью. Слегка перетрите руками, отожмите, переложите в банку.

Соль добавить в готовое блюдо. Разложить закуску по вазочкам. Добавить муку и всю массу слегка размешать ложкой. Манную крупу залить большим количеством подсоленного кипятка.

Суп не заправлять. Смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой форму, переложите в нее 1/3 теста, выложите сверху 1/3 слив, затем снова тесто и чередуйте так, пока ингредиенты не закончатся. Подготовленное филе нарезают небольшими кусочками, посыпают крахмалом и заливают соевым соусом.

Для глазури взбить два белка со стаканом сахарной пудры.

Выложить смесь на листья салата, разложенные на большой и плоской тарелке.

На ломтики хлеба положить по полоске огурца, сверху намазать полученной массой и украсить ломтиками перца. Разрежьте каждый овощ вдоль пополам и удалите мякоть. Добавляем по вкусу соль, перец, сахар. Котлеты лучше приготовить на пару или запечь в духовке.

Свежую вишню промойте под холодной водой и переложите в сотейник. После этого добавим рис, поджарим до золотистого цвета и зальем примерно половиной чашки бульона.

Подготовленную мелкую рыбу посыпать солью, перцем, перемешать и поставить на 15—20 минут на холод. Перелить коктейль в бокал.

Способ приготовления.

Положить в бульон лук, предварительно вымоченный изюм, миндаль, перец и соль по вкусу и потушить на слабом огне 10-15 мин.

Бутылки наполнить по плечики (7-10 см ниже верха горлышка), укупорить пробкой, которую закрепить на горлышке мягкой проволокой или шпагатом.

Подготовленную курицу натереть лимоном, положить в кастрюлю и залить бульоном.

Салат выкладывают горкой в салатницу, посыпают тмином и подают к столу. Мясо не обмывать водой, а только обтереть мокрой тряпочкой, очистить от пленок, обрезать жир, посыпать солью и перцем, положить на разогретый с жиром противень и поставить в горячий духовой шкаф. Желтки вареных яиц растереть с майонезом, а белки мелко нарезать. Первый корж положить на застеленный смазанной бумагой лист, поколоть его вилкой, смазать начинкой, накрыть другим коржом, поколоть его, положить джем и накрыть третьим коржом, который также поколоть. Яйцо размешать и посолить. Заверните фарш на манер конверта в капустные листы. Выпекать торт в умеренно нагретой духовке в течение 50-55 мин. Когда суп будет готов, снимите его с огня, положите сливочное масло, сметану, чабрец и мелко нарезанную петрушку. Очищенный лук и зелень базилика измельчить, после чего добавить в салат. В небольшой миске смешайте оливковое масло, чеснок, розмарин, соль и в эту смесь поместите овощи. Подавать со сметаной или вареньем.

Каждую завернуть в виде сарделек, обмакнуть в яйцо, обвалять в муке, обжарить в сливочном масле и потушить в томатном соусе.