Полость трубочек наполнить любым кремом. Выложить все в подготовленную форму до половины ее высоты, все поставить в теплое место для подъема. Жарить оладьи на сковороде с хорошо разогретым маслом. Все перемешать и заправить смесью из майонеза со сметаной, горчицей, лимонным соком. Выпекать 25 минут до образования золотистой корочки. Подавайте десерт охлажденным, оформив цедрой.

Тесто выложить на смазанный противень. Смешать лук, сметану и тертый сыр. Кисточкой смахните лишнюю муку.

Хлеб размочить в воде и отжать. Отдельно подаем соус из лука, свежей зелени, лимонного сока и обезжиренного натурального йогурта.

Вот тут главное - не переборщить, а то горчить будет. Не доводить жидкость до кипения.

Налить немного желе в формочки, покачать их. чтобы желе равномерно растеклось по поверхности, и поставить в холодильник. Перемешать яблоки, гренки, сахар и изюм. Хорошо размешать и оставить еще на 3—4 часа, чтобы уксус хорошо впитался.

Треть сиропа остудить, смешать с крахмалом и влить тонкой струйкой, постоянно мешая, в кипящий оставшийся сироп. Свернуть рулетики, скрепить деревянными зубочистками и выложить в форму поверх баклажанных кубиков. Яйца и отваренные сухие грибы нарезать кубиками, посолить поперчить по вкусу.

Ядрышки абрикосовых косточек ошпарить кипятком, снять кожицу и разделить на 2 части. Шляпки очистить и, не разрезая, выложить на вращающийся поддон, покрытый слоем бумаги, или на тарелку и нагревать 40 сек при мощности выше средней («Меdium high»). Для приготовления соуса растопить в мелкой посуде сливочное масло, добавить горчицу, сметану, тертый мускатный орех, измельченный корень хрена, соль и молотый перец.

Затем добавляют сушеный базилик, эстрагон, соль, перец по вкусу, а также репчатый лук, нарезанный кольцами, и дольки помидоров.

Репу, морковь, петрушку, репчатый лук очистить, вымыть, нарезать дольками или брусочками и спассеровать с жиром. Так же нарежьте отварное мясо, свежие огурцы, помидор.

Удалите стебли шпината, промойте и нарежьте листья.

При подаче оформляют зеленью. Добавьте сливки и нагрейте на среднем огне, изредка помешивая.

При подаче нарежьте заливное порциями и уложите на блюдо.

Залить процеженным бульоном, добавить остальные продукты и тушить на слабом огне 15-25 минут под крышкой до готовности мяса. Сварить рассыпчатый рис.

Нарезанную соломкой свеклу тушить до полуготовности с добавлением топленого масла, бульона, уксуса и соли.

Готовые грибы переложить в кокотницы, заполнив их на 3/4 сверху добавить по 1ч. ложке сметаны и посыпать натертым на мелкой терке сыром. Растопить остаток масла в сковороде, положить туда шампиньоны и жарить 5-6 минут на сильном огне, пока не испарится вода. Для заправки смешать растительное масло, уксус, горчицу, соль и перец, добавить зеленый лук, перемешать. Подавать с картофелем. Добавить яйцо, перец, соль, воду и хорошо перемешать. У спелых помидоров удалить плодоножку, нарезать овощи тонкими кружочками и красиво выложить слоем на дно широкого плоского блюда.

Куриные желудки, сердце отварить в подсоленной воде и промолоть вместе с печенью на мясорубке, добавить обжаренный лук, посолить и хорошо перемешать. Такое желе можно приготовить из брусники, малины, черной и красной смородины, крыжовника, клубники и других ягод. При подаче гарнируйте маринованными яблоками, солеными огурцами, оформите зеленью. Пиния — итальянская сосна. Хорошо очищенную и промытую рыбную мелочь сварить в пряном отваре, процедить отвар, прокипятить, добавить в него нарезанный брусочками или ломтиками картофель. Перед подачей на стол снимите нитки, достаньте из индейки 4 перца и оденьте их на крылышки и ножки.

Подготовленный рулет охладите, нарежьте порционными кусками и украсьте их измельченной зеленью петрушки, фигурками из вареной моркови и маслинами.

В отдельной посуде смешать язык, ветчину, шпик, печень, яйца, укроп, посолить и поперчить по вкусу.

На каждый кусок хлеба положите по ломтику сала и несколько колечек лука. На гарнир подать перловую кашу. Добавить натертую брынзу. Соус принято подавать к мясным блюдам. Приготовить 300 г бисквитов и стакан красного ягодного сиропа. Желтки растереть добела с сахарной пудрой.

Проварить 3–4 мин, снять с огня, слить и уложить в форму. Поставить пирог в хорошо нагретую духовку, а когда он зарумянится, уменьшить нагрев и печь до готовности.

На сковороде обжарить чеснок до золотистого оттенка, затем его удалить, добавить картофель и, когда он поджарится, залить вином, которое должно испариться. Залить слабым раствором поваренной соли до консистенции густоты сметаны. 1 Просейте муку и щепотку соли в миску.

Затем добавить остальной сахар и варить до готовности, как описано выше. Крупу промыть, отцедить, всыпать в кипящую подсоленную воду, добавить растительное масло и варить на слабом огне.