Накрывают крышками и стерилизуют 45 мин. Раскатайте каждую часть и положите на противень. В этом случае делают мясную подливку-сок: на сковороду, где жарилось мясо, наливают воду или бульон, соскабливают ножом или ложкой со дна сковороды сгустки сока и кипятят 2—3 мин. Соединить соус с винным уксусом. Выложить заготовки на противень и запечь в духовке до готовности. Время от времени поливать мясо маринадом. 4-5 груш очистить, разрезать на 2 части. 8-10 шт. кураги промыть.
Желатин размягчить (дать набухнуть) в небольшом количестве воды, затем добавить остаток воды, перемешать и довести до кипения.
При необходимости добавить специи по вкусу и тушить 5 мин. Готовое мясо вынимают, бульон процеживают, овощи протирают через сито. Перед подачей на стол подмешайте в салат кубики льда и сбрызните лимонным соком. Затем положите предварительно распаренный и подсушенный изюм и посыпьте измельченными ядрами грецких орехов. Усадить в них трех медвежат. Половину взятого количества измельченных пряностей и зелени насыпать на дно банки, затем уложить огурцы вертикально и сверху положить оставшиеся пряности. Когда почувствуется аромат, положить в сковороду соломку редиса, добавить сахар, молотый черный перец, вино, глютамат. Запекать 25-30 мин в горячей духовке при температуре 220 °С. Остальные продукты нарезают тонкими ломтиками или брусочками и укладывают в салатницу. Вы почувствуете настоящий аромат пирога только через 2 дня. Нарезать кубиками картофель, залить его крутым кипятком и посолить по вкусу (соотношение воды и картофеля 2:1). Аппетитно выглядит, удивительно чудесно пахнет.
Соленые огурцы очистить от кожуры и крупных зерен, нарезать кубиками, проварить в небольшом количестве воды. Разделайте рыбу и порежьте ее на крупные куски, обваляйте в муке и пожарьте на растительном масле.
Готовность джема определяется так: если провести ложкой по дну таза и образовавшаяся бороздка заплывает медленно, значит джем готов. Приготовление теста: замороженное масло или маргарин настрогать очень мелко, растереть с мукой, затем добавить 1 яйцо и немного больше 1/2 стакана воды, тщательно вымешать, вынести на холод и раскатать в довольно тонкие пласты по количеству горшочков. В кастрюле разогреть масло, пассеровать муку, влить молоко или сливки, сварить густой соус.
Помидоры надрезать сверху, удалив плодоножки, внутрь положить по зубку чеснока и веточке петрушки. Лук очистить, нарезать полукольцами.
К фрикаделькам подходят томатный соус или горчица и оладьи. Стаканом вырезать кружки. Готовую рыбу выложить на тарелку, посыпать мелко нарезанным репчатым луком и зеленью кинзы, побрызгать уксусом и подать. Это наиболее распространенный плоский хлеб, который подается повсюду в Северной Индии. Украсьте край бокала сахарным «инеем». Края кружочков соединить и защипать. Гарнировать стручками перца.
Разложить на сковороде, обжарить с двух сторон, сверху положить ветчину, нарезанную полосками, свернуть трубочкой. Затем обе половинки сложить и перевязать ниткой. Приготовить мясной бульон.
В качестве пряностей можно добавить ванилин или натертую лимонную цедру.
В другую сковороду влить масло и всыпать в него постепенно сахар, который следует растопить на слабом огне. Полить соком лимона. Варить на полной мощности 1,5—2,5 мин, пока соус не загустеет, помешав один раз. Подавать только в горячем виде. К салату можно подать майонез, смешанный с мелко нарезанными помидорами. Засыпать в кофеварку кофе, какао, сахар, корицу.
Паштет перемешать с замороженными кубиками масла и завернуть в пленку колбаской. Напиток оставить для брожения на 12 часов, после чего разлить в бутылки и положить их в прохладное место для выдержки и дображивания. Полностью охладить.
Смешать пряности и просеянную с содой муку.
Бульон процедить, отлить 500 мл, остальное отставить. Перед тем как замесить тесто, муку необходимо просеять для удаления комочков и случайных примесей, а также для насыщения ее воздухом.
Добавить очищенный и нарезанный кружочками репчатый лук. При подаче на стол блюдо можно полить соусом, который надо приготовить следующим образом: мелко нарезанную луковицу и немного зелени петрушки жарить 4 — 5 мин в 3 ст. ложках подсолнечного масла.
Подавать с кетчупом. Соотношение продуктов по вкусу. Все тщательно перемешать.
