Репчатый лук и зелень нашинковать. Наполнить чашку полученным напитком, украсить взбитыми сливками, сверху посыпать порошком кофе, стараясь распределить его равномерно но всей поверхности. Таким образом можно приготовить пироги, ватрушки, мелкое печенье. Маслины режем кружочками, зелень измельчаем. Куриные окорочка промыть, слегка обсушить, натереть получившейся смесью и выложить на смазанный жиром противень. Снова перемешать и настаивать, но несколько дольше, чем в первый раз. Посыпьте рубленым эстрагоном. Толщина пластов 1,5—2 см. В бульоне для борща сварить копченого гуся до полуготовности, а затем доварить его в борще. При подаче посыпать зеленью. Вылить немного соуса в форму для запекания. Заправить готовую тыкву по вкусу томатной пастой или кетчупом, сахаром или лимонным соком и подать на гарнир к жареному мясу. Добавить яйцо (лучше только желток), ванильный сахар, коньяк и хорошо перемешать.
Посолить, поперчить, положить бульонный кубик. В это время нашинковать лук и поджарить его на растительном масле до золотистого цвета. Тесто раскатать скалкой в пласт толщиной 0,5 см и вырезать из него различными формочками печенье.
Белки отделить от желтков и поставить в холодильник. Все перемешивают, выкладывают горкой на блюдо, украшают зеленым горошком и очищенным и нарезанным дольками яйцом.
К столу можно подать отварной картофель и обязательно горчицу, приготовленную по вкусу. Далее эту смесь выкладываем потолще на приготовленное мясо с ананасами.
Подавать горячими.
Приправить солью и перцем.
Фасоль промыть и замочить на ночь. После этого охладите бутерброд.
Очистить от кожицы кабачки и нарезать тонкими ломтиками.
Когда отвар закипит, поставить голубцы в духовку и тушить до мягкости, по необходимости доливая горячую воду. Подошедшие булочки должны увеличиться в размере почти вдвое. Соус загустить мукой и сметаной.
Скумбрию варят в воде с овощами — морковью, петрушкой, репчатым луком и специями. Полученной массой заполнить бокал. Палочки хорошо подать к бульону. Подать с маслом или соусом. Перед подачей на стол охладить, затем выложить в салатник и украсить натертым на терке яйцом. Варить в соленой воде до тех пор, пока они все всплывут наверх.
Порежьте овощи кубиками и ссыпьте в кастрюлю с курицей. Во время жарки птицу периодически переворачивать и поливать выделяющимся из нее соком и жиром. Добавить в суп помидоры, горошек и половину базилика и варить еще 5 мин.
Переложить в смазанную маслом форму (на 1,5 кг) и поставить в предварительно хорошо нагретую (до 190°С) духовку на 35 мин или оставить там до тех пор, пока на суфле не появится коричневая корочка. Приготовить соус.
При подаче украсить маслинами.
Лук мелко нарезать и слегка обжарить на масле. В сметане размешать 0,5 чайной ложки соды. Мясо промолоть на мясорубке, добавить соль, перец, мелко нарезанный и слегка обжаренный лук и все перемешать. На хлеб намазывают сначала картофельное пюре, затем кладут ломтики огурца, поливают майонезом и посыпают рубленой зеленью петрушки. Тщательно перемешайте с майонезом. Мякоть говядины нарезать небольшими брусочками. В смазанную маслом форму слоями положить макароны, ломтики сыра, колбасы, тушеные овощи (морковь, сельдерей, лук-порей и репчатый лук, зеленый горошек), сверху - макароны.
Готовый гарнир выкладывают в салатницу, заправляют сметаной и посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа. Добавить 1/3 муки, перемешать. Уменьшить мощность до 50—60% и тушить бобы еще 6—7 минут. Выложить фарш на сковороду, обжарить, добавить помидоры и довести до кипения.
Заварочный чайник сполоснуть кипятком, всыпать чай, заварить кипящей водой (белый ключ), 5 минут подержать на пару. Украсить кофе можно так: края чашки с кофе смажьте каким-либо сладким джемом.
Снимите кожицу с баклажанов, порежьте их на крупные кубики и на 10 минут замочите в воде с крупной солью.
Половина соли и горчицы расходуется при укладке помидоров, а половина добавляется в томатную массу. Готовые цукаты откинуть на дуршлаг, выдержать до полного отделения сиропа (примерно 1,5—2 ч), уложить в один слой на противень и поставить в негорячую духовку (40 °C) для подсушки.
