Заправляете все сметаной и майонезом 50% на 50% того и другого.
Тонко раскатать каждую часть и испечь коржи в горячей духовке.
Салат припустить с маслом, мелко изрубить, заправить сливками и выложить на смазанную маслом сковороду. В сковороде разогреть сахар с 1 ст. ложкой воды и в этой карамели обжарить апельсин. Просеять вместе сахарную пудру и какао порошок и постепенно всыпать, помешивая, в горячую воду. В полученный соус положите яйца с грибами.
Деревянной лопаточкой растирать сироп о края посуды до тех пор, пока не появится на поверхности сиропа тонкая ломающаяся корочка. Сверху украсить изделие оливками и зеленью. Молоко вскипятить. Очистить и вымыть, порезать кусочками по 4 см.
Нарезанную кусочками рыбу сбрызнуть лимонным соком, выложить на подготовленную пиццу, добавить каперсы и посыпать мелко нарезанным укропом. Приготовьте начинку. Молоко (или сливки) налить в плоскую посуду и поставить в духовку. Выпекать в разогретой духовке при умеренной температуре около 1 часа. Куриный паштет намазывают на ломтики батона, поливают сметаной и украшают веточками петрушки.
Сыр твердый и вареные картофель и сельде рей (корень) нарезают мелкими кубиками.
Можно выложить на круглое блюдо секторами и перемешать на столе. Пекут на противне, смазанном растительным маслом, солят, дают остыть, затем осторожно снимают кожицу.
Вынуть кастрюлю из печи и оставить на несколько минут. Влейте сок, выжатый из апельсинов, опять уменьшите огонь и варите, помешивая, 30 мин. Затем понемногу добавлять в кипящий суп. Подают с гречневой кашей. Грибы отварить, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой, пропустить через мясорубку вместе с замоченной в молоке и хорошо отжатой булкой, добавить мелко нарезанный и обжаренный в масле репчатый лук, яйца, соль и перец по вкусу, все хорошо перемешать и сформовать котлетки.
Подавать к столу горячими.
Смешиваю все компоненты и заправляю салат майонезом. Затем охладить и подать с бисквитом. Лук мелко нарезать и спассеровать. Выложите овощи в кипящую воду и отставьте вариться. Поварим фасоль минут 30 и приправим уксусом. Затем положить в него подготовленный терн и оставить на сутки.
Половину теста раскатать на посыпанном мукой рабочем столе и растянуть.
Когда все это сварится, слейте бульон, остудите и заправьте сливочным маслом, налейте кумыс. Когда они будут готовы, добавьте соленые соевые бобы и соевый творог и снова хорошо перемешайте. Кольца приготовить.
Колбасу нарежьте кубиками. Подавать с салатом или соленьями. Доведя мясо до мягкости, вынуть его, разложить на тарелке и гарнировать поджаренным в масле картофелем, отварными морковью, зеленой фасолью и цветной капустой.
Затем овощи обжарьте на растительном масле до образования золотистой корочки.
Добавить морковь, нарезанную соломкой, и жарить, часто помешивая. Шляпки и ножки свежих боровиков отварить в небольшом количестве подсоленной воды (3—5 минут) и отцедить. Получившуюся массу заправить майонезом, сливками, посолить и поперчить по вкусу. Огурцы, свеклу, ветчину порезать, уложить на блюдо слоями: слой свеклы, слой ветчины, слой огурцов. Рядом положить салат из дайкона и моркови. баклажаны обдать кипятком, нарезать кружочками, положить под пресс, чтобы стекла влага. затем посолить, посыпать перцем, обвалять в муке и поджарить с двух сторон на растительном масле. картофель очистить, помыть, нарезать кружочками и обжарить до золотистого цвета с двух сторон. сливы сушеные перебрать, промыть в нескольких водах. все овощи сложить в сотейник, залить луковым соусом, заправить по вкусу солью, сахаром, добавить зелень укропа и петрушки, перемешать и дать прокипеть—1—2 минуты. Дайте творогу отстояться и слейте выделившуюся жидкость, смешайте его с молоком, яйцом, растительным маслом, сахаром, ванильным сахаром и солью.
Жарить бифштексы на разогретой сковороде-гриль по 1-2 минуты на каждой стороне. Отвар процедить, добавить сахар, лимонную кислоту, нагреть до кипения, влить в него разведенный холодной водой картофельный крахмал, быстро прокипятить, после чего нагревание прекратить, затем добавить сырое ягодное пюре и тщательно перемешать. В отдельной посуде соединить крабовое мясо, кусочки сладкого перца и ананаса.
Яичную смесь прибавить к дрожжам и замесить мягкое тесто. Добавьте немного лимонного сока.
При подаче полить маслом, посыпать зеленью. Филе красной рыбы нарезать мелкими кусочками, добавить растертый с рубленой зеленью укропа и петрушки творог. Большинство распространенных сортов столовой свеклы у нас обладает хорошей лежкостью. Отложите 2 столовые ложки в кастрюльку и подогрейте на медленном огне. Добавляют сок, выжатый из одного лимона, и цедру, снятую теркой с лимона; масло выбивают в холодном месте добела и взбивают крепкую пену белки.
Промыв водой, нарезать поперек на порционные куски (кругляши).
Горчицу можно заменить хреном в уксусе (1 столовая ложка). Подать с хлебцем. Перец, баклажаны, лук нарежьте кольцами. Добавить поджаренный и мелко нарезанный миндаль, дать остыть, ввести взбитые белки, выложить в смоченные водой формы и охладить. Очищенную свеклу отварить в воде с добавлением уксуса, чтобы корнеплоды не потеряли свой цвет. Коренья и лук спассеровать, соединить с отваренными зернами кукурузы, проварить и протереть Развести бульоном, довести до кипения, заправить белым соусом или мучной пассеровкой, уменьшив нагревание, ввести яично-молочный льезон и сливочное масло. Добавить лук, тушить 3-4 минуты, охладить. Клевер и шнитт-лук промыть холодной водой, мелко нарезать, посолить по вкусу и полить растительным маслом. Суп посолить и поперчить по вкусу, сразу подать к столу.
Базилик помыть и листья нарезать полосками.
Корж можно разрезать пополам по горизонтали и намазать абрикосовым или сливовым джемом.
