На желе выложить консервированные ягоды и фрукты и на холоде залить слоем желе.

Смазать жиром форму для выпекания. На праздничный стол эта колбаса подается целиком, не разрезая, заплетенная наподобие кнута. Подавать с томатным соусом и салатом. Пересыпать овсяную муку в широкую миску. Капусту перебирают, промывают в холодной воде несколько раз, откидывают на дуршлаг, дают стечь воде, отжимают и складывают в кастрюлю, прибавляют растительное или топленое масло и тушат до готовности.

Спагетти отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Для повышения стойкости моченых груш рекомендуется к заливке добавить 50—75 г сухой горчицы.

Рис перебрать, промыть и отварить.

Положить костный мозг в кипящий бульон, посолить и поперчить. Выпекать до готовности.

Верните в сотейник лук.

Аккуратно лопаточкой переложить на смазанный маслом противень так, чтобы ромбы образовали звезду. Сверху положить сладкие взбитые сливки, украсить вишнями и подать к столу. Подать горячими с топленым или сливочным маслом (можно со сметаной). Просейте через сито в отдельную миску муку, крахмал и разрыхлитель и по ложке введите в масляно-яичную смесь.

Лук очистить, вымыть, нашинковать, посыпать сахаром и сбрызнуть уксусом.

Творог смешать с яйцом, мукой, сахаром, добавить ванилин, соль и соду. Сложить овощи в посуду влить немного рыбного бульона или воды и довести до кипения. 3 тем положить рыбу, растертый с солью чеснок и продолжать тушить на слабом огне до готовности. Клубнику осто­рожно обмыть, слегка обсушить и разрезать в зависимости от раз­мера на половинки или четвертинки. Для этого промыть, обрезать выступающие части (усы, хвосты), хитиновый покров и обсушить на полотенце. Из котлетной массы сформовать кружки толщиной 1 см. на середину которых положить подготовленный омлет, нарезанный мелкими ломтиками, после чего края кружков соединить, придать изделиям овальную форму. Готовое мясо вынуть, бульон процедить, коренья выбросить. Кожицу и сердцевину залить холодной водой, кипятить 3 минуты, затем процедить. Такие плоды оставляют в той же таре, в которую клали их при уборке, т. к. нежная кожица у них легко повреждается, незаметная царапина легко может стать причиной загнивания. Готовность изделия определяется по яблокам: испеченные яблоки становятся мягкими.

Мясо, порезав тонкими длинными ломтиками, заправить соевым соусом, частью растительного масла, толченым чесноком, перемешать и дать пропитаться. В глиняные горшочки налить масло и уложить слоями мясо, картофель, лук, морковь, баклажаны, сладкий перец и фасоль. Затем выложить поверх макарон. Белки яиц взбить в густую пышную пену и осторожно ввести в подготовленную массу вместе с картофельным крахмалом, перемешать. Чернослив начинить кубиками сыра, завернуть в тонкую полоску бекона и скрепить зубочисткой. После этого аккуратно вырезать каждый ломтик мяса вместе с желе, положить их на большое плоское блюдо плотно друг к другу, залить все смесью бульона с желатином.

Положить сверху одинаковый по величине пласт песочного теста и вырезать ножом или колесиком одинаковые полоски.

Бульон процедить, грибы промыть. В теплом меде растворить сливочное масло или маргарин, добавить остальные продукты и замесить тесто. Все смешать, добавить горошек, заправить смесью из майонеза и сметаны.

Варить хинкали в подсоленной кипящей воде, пока они не всплывут. Холодным способом приготовить бисквитное тесто, печь в тортовой форме, середина которой гладкая, а края рифленые. Рассол готовить следующим образом.

Нарезать кружочками помидоры и салями. Муку просеять. Смешать пасту с анчоусами, луком, петрушкой, маслом, уксусом, солью, перцем, помидорами. В советское время этот салат, как и многие другие блюда, был переименован и назван "Столичным", но в быту память об Оливье также жива. Перед подачей к столу посыпьте зеленью, разрежьте на 4 части.

Можно добавить сырой желток. С точки зрения биохимии, на нашей планете сейчас существует множество синтетических загрязняющих агентов, тесно связанных с животным жиром.

Запекать в духовке до появления румяной корочки. Яйца, сливки, соль и нарезанную зелень смешать, вылить на тарелку и запекать 4 минуты при полной мощности, пока яичная масса не загустеет.

Дрожжи распустите в теплой воде и оставьте на 10 минут.

Орехи в крем можно не добавлять, но посыпать ими сверху торт обязательно. Маринованное мясо очистить от зелени, уложить в кастрюлю, долить воды так, чтобы она доходила до середины мяса и варить 15 минут. Кстати, мы недооцениваем салаты из дикорастущих трав (этот рецепт предлагает использовать гулявник), которые могут стать не только питательной добавкой к привычному блюду, но еще и поддержат организм, обладая целебными свойствами.

Мясо промыть, дать стечь воде, снять пленку, натереть солью, смазать томатной пастой, после чего зажарить в горячем жире, постоянно поливая, до появления хрустящей корочки. В качестве гарнира используют отварной картофель, овощи, рассыпчатый рис или свежие либо соленые помидоры, огурпы, зеленый салат.

Яйца отварить вкрутую, очистить и порубить. Филе скумбрии нарезать кусочками и отварить в небольшом количестве кипящей подсоленной воды. Рецепт из поваренной книги Анны - Маргариты Гесснер-Китт, написанной в 1680 г. Включите аппарат на 15 мин. затем добавьте слегка взбитый белок и закончите приго­товление щербета (следуйте инст­рукции к вашей мороженице). Все это осторожно перемешать и выложить в хорошо смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму.