Подавайте на подогретом сервировочном блюде или десертных тарелочках, украсив жареным миндалем и клиньями лимона.
Суп можно варить с картофелем, нарезанным кубиками.
Рыбу можно подавать холодной с хреном и различными салатами, а также заливать ее желе (при отсутствии противопоказаний). Вместо репчатого лука можно взять мелко нарезанный зеленый лук. Растереть желтки с маслом. Замесить крутое однородное тесто, накрыть полотенцем и поставить на 10 мин на расстойку.
В приготовленный крем добавьте растворимый кофе и коньяк. Через 5-10 минут добавьте хорошо промытый сушеный кизил без косточек и варите все до готовности мяса, а потом посолите. Затем смазанные края теста приподнимите и накройте фарш. Промыть базилик, обсушить, отделить листья от веточек. Квашеную капусту залейте 1/4 стакана бульона и тушите на средней мощности около 7-8 минут. Твердые помидоры вымыть, срезать верхнюю часть. Капусту квашеную и лук репчатый мелко нашинковать, добавить маринованный виноград, мелко нарезанные яблоки и маслины без косточек, полить растительным маслом (оливковым, подсолнечным), перемешать.
Затем капусту перетереть руками, чтобы она стала мягкой, и отжать.
Этот послеобеденный напиток хорошо подать на десерт с ванильным мороженым или с засахаренными апельсинами. Запекать 20-25 минут. За 10 минут до готовности положите зеленую фасоль.
Добавить муку, соль, сахар и томатную пасту, разбавить водой, варить 10-15 минут до загустения.
Яблоки очистить, нашинковать, влить 2 ст.
Посолить, поперчить, немного обжарить. Ватрушки с зеленью можно подавать как к первым блюдам, так и к напиткам. Яйца сварить вкрутую и нарезать мелкими кубиками. Филе скумбрии нарезать небольшими кусочками.
Долить спрайт. Морковь натереть на мелкой терке, пассеровать. Переложить их в латку.
Подготовленные мандарины и яблоки нарезать тонкими ломтиками, соединить с виноградом, горкой положить в салатницу или вазу и полить сметанным соусом. Затем ввести в смесь белки, взбитые в густую пену.
Мякоть арбуза фигурным ножом нарезать кубиками или ложкой сделать шарики. Сварить на молоке манную крупу с сахаром. Массу нагреть до 40° и охладить, помешивая. Разрежьте тесто на квадраты со стороной 12 см, кладите по одному в инструмент для выполнения корзиночек из картошки и опускайте в масло. Хорошо перемешать, выложить горкой в салатницу и украсить дольками лимона и оливками. Плодоножки не нужно отрывать — так помидоры не вытекают, остаются твердыми, их можно будет резать дольками, как свежие.
Подавать с жареным картофелем, гречкой. Остывшую глазурь можно повторно прогреть до нужной температуры.
Яйцо слегка взбить. 4 столовые ложки масла разогреть в воке или в глубокой сковороде, потушить белую часть лука, помешивая, поджарить 2-3 минуты грибы и паприку, затем добавить морковь и сою и, помешивая, жарить еще 2 минуты.
В кастрюльку влить кипяток.
Когда утка зарумянится, добавить мелко нарезанный репчатый лук, нарезанные помидоры (предварительно сняв с них кожицу), толченый стручковый перец, посолить, влить белое вино, плотно прикрыть посуду крышкой и тушить до готовности. Эту помадку лучше использовать в течение 4 дней.
Тунца, огурец, авокадо нарезать тонкими полосками и выложить на лист нори. Котлеты жарят на сковороде с разогретым сливочным маслом непосредственно перед подачей. Посолите, поперчите и слегка присыпьте мукой.
Помидоры и крупно нарезанный лук сварить в кипящей воде, протереть через дуршлаг, поджарить на маргарине. Они должны быть собраны утром и посолены и этот же день.
Снять с огня и добавить кунжутное масло. Запечь в духовке, подавать с пюре из картофеля и капусты или отварным картофелем, соусом из горчицы, салатом из свежей капусты. в посуду влить вино и уксус, положить лавровый лист, тертую цедру, корень петрушки, эстрагон, зеленый лук, перец и варить до испарения 3/4 жидкости. затем соединить это с готовым молочным соусом, проварить, процедить, заправить яичным льезопом, добавить сливочное масло, нарезанную зелень петрушки, эстрагон и прогреть до 70°. соус посолить, заправить перцем и лимонной кислотой.
