Посыпать несколькими столовыми ложками муки, немного поджарить, развести сметаной и молоком и прокипятить. Охладите до легкого застывания и взбейте с майонезом. Положить рис в кастрюлю, залить горячим молоком, посолить и варить под крышкой до готовности. Печень трески и белки яиц мелко порубить. Чтобы использовать соус как начинку для пиццы, замените сельдерей на 350 г красного, желтого и/или зеленого перца, без сердцевины, очищенного от семян и нарезанного.

В кипящий мясной бульон положить перебранную и промытую крупу и варить до готовности.

Тесто слегка смазать яичным белком и посыпать сахарной пудрой.

Нанизывайте на шампуры поочередно: 1/4 помидора, 2 кружочка налима, 1 лавровый лист, 1 луковицу и 1 /4 лимона. Мякоть нарезать кубиками или ломтиками, обжарить в жире. С камбалы снять кожу. Через 4—5 недель, убедившись, что сидр сброжен, его осторожно сливают в чистую посуду и оставляют в леднике. Добавить сметану, вино и лимонный сок. Выпекать при средней температуре в течение 1 ч.

Для получения кофейного крема желтки растереть с сахаром добела и, не переставая растирать, ввести постепенно растертое масло, добавить кофе, ром или коньяк, перемешать. Овощи отварите в соленой воде, остудите и очистите. Каждый ломтик ветчины смазать сырной смесью, свернуть их рулетиками.

Запечь в духовке до расплавления сыра. Форму поставить на решетку в духовку. Откинь на дуршлаг, чтобы стекла вся вода. Фарш можно приготовить без субпродуктов, только с рисом и приправой.

Подготовленные куски рыбы выложите в сковороду с раскаленным маслом и обжарьте до золотистой корочки. В сотейнике растопим масло и хорошенько подрумяним на нем куски кролика со всех сторон.

Взять прямоугольное песочное печенье. Разрезать говядину на ломтики в палец толщиной, отбить хорошенько, посолить, поджарить слегка в кастрюле с маслом, луковицей и разными кореньями.

Тщательно растереть желтки с сахаром. Затем раскатать их в круглые лепешки толщиной 3—4 мм.

В кипящую воду опустить нарезанные соломкой морковь, петрушку, лук репчатый и порей, прокипятить 10 мин. Превосходный продукт, употребляемый как в горячем, так и в холодном виде. Подавать горячей, с мелко нарезанными гренками. На начинку можно положить кусочек рыбы или кружок вареного яйца. Яблоко очистить и натереть так же. Оставшуюся смесь сливочного масла и меда немного разбавить водой и натереть всю курицу, после чего обжарить ее в жире. Подавать охлажденным.

Затем бульон процедить, грибы нашинковать. Смесь залить очищенным самогоном и подвергнуть перегонке до получения 43 литров продукта. Залить холодной водой, довести до кипения и варить на слабом огне около 30 минут. Если нужно, чтобы петушки получились красными, Вместо какао используйте сироп от малинового варенья. Смешать с сахаром. Почистить и нарезать ломтиками грибы. Подать в горшочке или в супнице. Конфеты с этим названием всего каких-то 15-20 лет назад были пределом мечтаний сладкоежек. Мясо снять с шампуров в казан к луку, перемешать, плотно закрыть казан и поставить его на угли минут на 20-25, до полной готовности мяса.

Заправить растительным маслом или майонезом. Всыпаем в салатницу тертые овощи. Картофель вымыть, сварить на пару или испечь в духовом шкафу. Выложите подготовленные ингредиенты на блюдо и залейте их йогуртом, смешанным с медом. Жирную баранину или говядину нарезать ломтиками величиной с грецкий орех, реберные косточки порубить кусочками по 2—3 см.

Перемешать соевый соус с лимонным соком и натереть курицу. Смазать стенки и дно каждой тарталетки взбитым яичным белком.

Затем выложить обжаренные мозги на противень. Когда смоква станет легко отделяться от дна, выливаем ее на блюдо, смоченное водой, разрезаем на кусочки, пересыпаем сахаром, укладываем в банки, плотно перевязываем пергаментом. Оставшуюся часть стебля срезать до половины, сделать на ней несколько продольных надрезов и положить получившийся цветок в холодную воду.

С подготовленного угря снять кожу и нарезать на куски. Влить горячее молоко (1/4 стакана), довести до кипения, посолить, снять с огня и ввести смесь желтка с молоком.

Дыню очистить от кожуры и семян, нарезать кусочками и измельчить в блендере до получения однородной массы. Сушеную кожуру залить водой, прокипятить, процедить через чистое сито.

Можно добавить мускатный орех.

Сильно посолить и поперчить поверхности среза. Добавьте сыр или дрожжевые хлопья (если вы решили их использовать) и подавайте сразу. Всё это перемешать и нафаршировать индейку.

Откинуть на дуршлаг и остудить.

Мелкую рыбу выпотрошить, промыть и, не очищая от чешуи, сложить в кастрюлю, залить водой, посолить и варить до тех пор, пока рыба не разварится. Зелень вымыть проточной водой, стряхнуть и нарезать кусочками длиной до 1 см. Все подготовленные компоненты переложите в кастрюлю. Хорошо перемешать. Смешать растопленное масло, муку, соль и оставшийся рыбный бульон, поставить на слабый огонь и довести до кипения.

Подавать с зеленым луком. Приготовить фарш: мясо промыть, зачистить от пленок и сухожилий и пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Разлить по четырем термостойким бокалам, не доливая до края. Отделенный от сиропа полуфабрикат охлаждают, потом укладывают в 2 слоя (сиропа не должно быть) на сетчатый противень, изготовленный из нержавеющей стали по Съемная решето размерам духовки газовой или электрической плиты с ячейками 3x3 мм, ставят в духовку, доводят температуру до 85 °С и выдерживают там в течение 30 мин.

Горячие бутерброды хороши с морковным кофе или чаем с тмином.

Его наливают в миниатюрные чашечки и по вкусу сдобривают несколькими каплями лимонного сока.