На блюдо положите листья салата и «усадите» на них «божьих коровок».

Чернослив промыть, положить в кастрюлю, залить водой, хорошо разварить, удалить косточки.

Перемешайте в маленькой миске ингредиенты уксуса для рук. На стол вареники подавать со шкварками и с луком или растопленным маслом. На смазанном маргарином противне разложить шарики и выпекать 20 минут в духовке, нагретой до температуры 180 градусов. В глубокую, смазанную маслом сковороду, уложить часть овощной смеси, на нее — слой рыбы. Сухой просеянный крахмал хорошо сохраняется. Снять с огня. Затем соус снимите с огня, заправь те солью и сливочным маслом. Подавать в охлажденном виде. Снять пену и положить в бульон курицу и варить до готовности. Очищенные плоды посыпать солью (1 кг кабачков, 10 г соли). В маринад для этого шашлыка можно добавлять набор специй, состоящий из кориандра, чабера, базилика, мяты, петрушки и укропа. Огурец разрезать пополам вдоль. В густую массу добавить 1 /2 часть яйца. Спелые и очищенные ягоды промыть, пересыпать сахаром и поставить в глиняной посуде под крышкой в прохладное место.

Подавать салат охлажденным, украсив ломтиками моркови.

Когда тесто будет готово, разделить его на 2 части, раскатать, положить на лист, намазать на все это тесто массу, как в рецепте мазурки из бакалеи, накрыть другим таким же пластом теста, дать подняться, смазать яйцом и печь.

Подать с углеводными продуктами к завтраку или обеду. Картофель и морковь вымыть, отварить, остудить, очистить, нарезать маленькими кубиками. Чеснок давим чесночницей. Куски мяса выложить в маринад вместе с кольцами лука и зеленью кинзы. В толченую массу добавляют молоко, специи, нарезают кубиками печень и хорошо выбивают.

Жених. На эти полоски положите фарш, заверните его и нанижите на шпажки. Отваренный картофель очистить, нарезать ломтиками, смешать с фасолью. Запекают в печи или духовке по 1 — 1,5 часа с каждой стороны. Сок смешать с измельченным чесноком, зеленью, перцем и солью и прогреть на небольшом огне (но не кипятить). Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в растопленном шпике.

Эту массу развести горячим молоком и, непрерывно помешивая, варить соус до кипения. Хлеб размачивают в молоке, отжимают и вместе с мясом индейки пропускают через мясорубку. Чеснок очистить, крупно порубить, смешать с крупно нарезанным красным перцем и растереть с солью. Картофель сварить, протереть горячим, ввести яйца. Свежую капусту нарезать квадратиками, поставить в духовку, прогреть до мягкости, посолить, смешать с квашеной капустой. Рыбу почистить, выпотрошить, осторожно снять кожу целиком, мякоть отделить от костей и пропустить через мясорубку или мелко порубить, добавить размоченную в теплой воде булку, рубленый лук, яйца, сахар, соль и перец.

Когда желе полностью застынет, посуду с заливным опускают на 2—3 секунды в горячую воду, прикрывают тарелкой и, переворачивая ее, вынимают заливное. Помидоры и огурцы очистить от кожуры, освободить от семян и мелко нарезать. Жарить на вертеле, сначала полив маслом, а затем сметаной с добавлением уксуса. Помещают в чистые банки, закрывают крышками и хранят в прохладном месте. 2 стакана кислого молока и 1 стакан сметаны слить, посолить солью с чесноком, добавить молотую киндзу, хорошо перемешать.

На доске просеять горкой муку, в центр положить кусочками сливочное масло, влить сырое яйцо, молоко, посолить, сформовать шар, завернуть в пергаментную бумагу и положить в холодильник. Приготовьте соус из пива и чесночной приправы. Использовать для приготовления бутербродов и кондитерского крема.

Добавить обжаренные морковь, брюкву, репчатый лук, томат-пюре, посолить. Разогрейте духовку до 180° C.

На 4-6 порций потребуется: — 450 г картофеля, вымытого, но не очищенного и крупно нарезанного; — 1 ст. ложка сливочного или растительного масла; — 225 г натертого вегетарианского сыра или 15 г дрожжевых хлопьев; — 50 мл молока или соевого молока; — 50 г рубленых грецких орехов; — тамари (по вкусу); — 1/4 ч. ложки паприки; — мелко нарезанная свежая петрушка (для украшения). Намазать взбитыми сливками и разложить малину, снова закрутить рулет. Обработанные окорочка вместе с бараниной два раза прокрутите через мясорубку. Сырые яйца соединить с молоком, добавить обжаренные зерна консервированной кукурузы и посолить. Мясо нарезать кубиками и хорошо обжарить в растопленном шпике.