Слегка посыпьте сверху красным перцем и украсьте нарезанной мятой или петрушкой. Полученный сок сливают в фарфоровую посуду. Морковь нашинковать тонкой соломкой. Лук очистить, нарезать тонкими кружочками, обжарить в подсолнечном масле до золотистого цвета. Выдерживает в теплом помещении до появления рассола и затем выставляют на холод для хранения. Тесто приготовим так же, как для неаполитанской пиццы, и раскатаем из него круглые лепешки. После стерилизации банки немедленно укупорить и проверить качество укупорки, охладить. Отверстие зашейте. Во время жарки посолить, поперчить. Если мороженое предназначается для детской компании, красное вино нужно заменить свежевыжатым соком — апельсиновым. Третью часть приготовленной айвы ополосните, очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте пластинками. Рыбу изрубите и смешайте с мелко нарезанным луком.

Затем поместить в эмалированную посуду, залить теплой водой (35—40 °C), выдержать до тех пор, пока ягоды не станут мягкими.

Растопите на сковороде кусочек масла, положите яблоко и малину и потушите на сильном огне. Подготовленную рыбу нарезать порционными кусками без костей. Из тертого сыра, белка, чеснока и майонеза формуем «яйца», обваливаем их в желтке и выкладываем на «гнездо». При подаче в солянку положить фрикадельки и мелко нарезанную зелень.

Довести воду до кипения под крышкой при полной мощности примерно за 4,5—6 мин. Затем вводят процеженный белый соус, уксус и протирают. На помидоры выложить кольца лука, выпустить яйца, посолить, посыпать тертым сыром, молотым кориандром и рубленой зеленью.

Ветчину порежьте и обжарьте. в отдельной сковороде потушите мелко рубленный шпинат, добавьте к нему муку, соль, перец и тушите 5 минут. яичный белок взбейте и смешайте с майонезом. Подавать со сладким печеньем. очищенный и нарезанный кружочками картофель обжарить с одной стороны. отдельно стушить до мягкости нарезанную стручковую фасоль. затем в сотейник или противень сложить половину обжаренного картофеля, сверху на картофель положить фасоль и посыпать нарезанными помидорами. все это прикрыть оставшимся картофелем и посыпать черным перцем. мусаку сбрызнуть маслом, залить льезоном из яиц и молока и запечь в жарочном шкафу. мусаку можно приготовить в другом сочетании овощей: баклажаны с картофелем, зеленый горошек с цветной капустой и др. Отварить макароны в подсоленной воде, процедить, промыть. Посыпьте изделия корицей, смешанной с сахарной пудрой, выложить на смазанный маслом противень, поставить в предварительно нагретую духовку и выпекать в течение 7-10 минут. Через час влить подсоленную по вкусу воду, заправить кимчхи луком, чесноком, имбирем, дать настояться. Промажьте нижние слои бисквитов половиной крема и выложите землянику.

Массу из лимонной мякоти сложите в эмалированную кастрюлю и засыпьте сахаром.

Очищенную морковь нашинковать и поместить в кипящий мясной бульон вместе с лапшой, влить айран и варить 15 минут.

Желатин залить холодной водой и оставить на 30—40 минут. Творог пропускают через мясорубку, добавляют сахар, яйцо, соль по вкусу, часть муки и хорошо перемешивают.

Затем добавить обжаренные коренья и все продолжать тушить.

Подготовленные овощи складывают в тазик, перемешивают, наполняют ими подготовленные банки и заливают кипящим рассолом (25 г соли на 1 л воды).

Смешать с протертым через сито творогом, яйцами, солью, хорошо вымесить, сделать крупные галушки величиной с грецкий орех, вдавить пальцем небольшую ямку — «ушко». Все компоненты смешать в шейкере на льду и процедить в коктейльную рюмку. Смешать яйца с пивом, приправить солью и перцем и поджарить омлет на сковороде в оставшемся растительном масле. Замесить крутое тесто, затем раскатать его, рюмкой вырезать круги, разложить на них фарш, слепить пельмени и варить 5 минут.

Разделите шоколадную массу на две части. Выложить рис на блюдо горкой, сделать в центре углубление и заполнить его горбушей с овощами.

Все смешать, посолить по вкусу. Можно использовать для этой цели также отходы, полученные при изготовлении компотов. Тесто раскатать толщиной 5 мм, формой или стаканом вырезать полукруглые печенья, смазать сверху яйцом. Снять ее со сковороды на бумажную салфетку (чтобы удалить лишний жир), жир слить. Из указанных ингредиентов приготовить и испечь блины. Положить в кастрюлю, добавить масло.

Приготовить маковый мусс.

Огурцы и лук мелко нашинковать. Отдельно подогрейте сметану, добавьте в нее мелко нарезанные яблоки (без кожуры) и промытый нарезанный чернослив (без косточек), доведите соус до кипения и положите в него куски цыплят. Помидоры вымыть, удалить плодоножки, нарезать ломтиками.

Готовые бутерброды подавать к столу горячими. Свернем пласт теста вдоль в рулет и скрепим края.

С помощью миксера взбить молоко, мороженое, клубнику и растворимый кофе.

Очистить нижнюю треть каждого стебля спаржи, связать их в пучки и отваривать 8 мин в подсоленной воде с ломтиком лимона. Когда торт будет готов, покрыть верх и края апельсиновым кремом, украсить дольками апельсина. Говядину нарезать крупными кусками, хорошо отбить, посыпать солью, перцем, измельченным чесноком, смазать майонезом и оставить на 4—6 ч.