Этот фарш положить на рубец и зашить его.

Все залить белым соусом, приготовленном на рыбном бульоне. Слегка взбить яйцо, смазать им рулетики, присыпать кунжутными семечками, вновь накрыть пергаментом и поставить в духовку на 25 минут. Заправить пряностями, посолить и прогреть еще в течение мин.

Затем выпекайте в нагретом духовом шкафу при температуре 175 градусов (газ:2) в течение 50-60 минут.

Растворимый кофе развести кипятком.

Затем выньте мясо, отделите от кости, измельчите, дайте остыть.

Очищенную морковь нарезать соломкой, картофель - брусочками, соединить с зеленым горошком, добавить крупно нашинкованную луковицу, залить бульоном и соевым маслом, посолить и поперчить по вкусу.

Обратите внимание, что по мере снижения количества масла, сахара и яиц уменьшается и сдобность. Подготовленные потроха нарезать ломтиками, сложить в кастрюлю, залить процеженным мясным бульоном, довести его до кипения, снять пену, добавить растопленный куриный жир, вино, имбирь и соевый соус, еще немного прогреть и разлить по тарелкам или бульонным чашкам, посыпав зеленью.

Майонез смешать со сметаной, добавить сахар, соль, молотый перец и хорошо перемешать. У тушки обработанного цыпленка разрезают грудку, цыпленка разворачивают, делают насечку по позвоночнику с внутренней стороны, слегка отбивают в местах суставов, натирают чесноком, посыпают солью и перцем. Холодный мясной хлеб — прекрасная закуска.

Затем все уложить в салатник, украсить долькам и красных помидоров, посыпать, мелкорубленой зеленью. Лук, морковь, баклажан и петрушку нарезать соломкой, обжарить в масле и соединить с тушеной свеклой за 10 минут до окончания тушения. Полученную смесь взбить деревянной ложкой, заправить маслом, уксусом, солью по вкусу и снова взбить. Мелко покрошить.

Свеклу отварите, мелко порежьте или натрите на крупной терке и также добавьте в фарш. Крем выложить на мороженое и вишни и сразу подать к столу. Подавать горячим.

Дальше на противень выложить готовое тесто и аккуратно, чтобы не совсем его придавить, выложить на тесто слой лука, затем слой холодного фарша (отцеживая лишнее масло и сок), опять слой лука, сыр и немного майонеза. Лук почистить, ополоснуть, из­мельчить, выложить в сковороду с растопленным жиром и обжарить, помешивая, до светло-золотистого оттенка. Если вам попалась червивая черешня, то ее следует замочить на 1 ч в теплой воде с добавлением соли (10 г на 1 л воды), чтобы личинки всплыли. На елке оно будет великолепным. Из горошка готовят пюре и смешивают с майонезом.

Посолить и поперчить. Подавать с гренками и тертым сыром. Если кабачок или лагенария в диаметре шире 8-10 см, порежьте пополам, иначе будет трудно укладывать в баночки, помидоры лучше взять мелкие и средние. Затем перегнать. Делят его на две части и на предварительно смазанный маслом сковороде выпекают коржи при 200 с. Травы - мелиссу и чабрец высушить на воздухе в тени, измельчить в кофемолке и протереть сквозь сито. Сбрызнуть соком лайма.

Соединить измельченный лук, оливки, оливковое масло, базилик, каперсы, уксус и орегано.

Добавить нарезанный соломкой сладкий перец, посолить по вкусу и хорошо перемешать. Добавляют томат-пюре, мелко нарезанный зеленый лук, растертый чеснок и доводят до готовности на слабом огне. Таким же образом можно приготовить любую другую рыбу. Булочки разрежьте пополам.

На блюдо кладут испеченный лаваш, а на него укладывают поджаренную баранину. Слепите из этой массы 10 овальных лепешек толщиной 1 см.

До укладки в бочку сладкий перец погружают в кипящую воду на 2—3 мин Соленые огурцы, приготовленные в соответствии с этой рецептурой, имеют приятный острый вкус и характерный аромат, обогащены витаминами. Подать вафли к столу посыпав их сахарной пудрой.

Зелень моют, разрезают на кусочки по 3—5 см.

Охлаждают и подают с 2 кубиками пищевого льда. На куски мяса равномерно положить грибной фарш.

Его употребляют для начинки эклеров, для прослойки тортов и отделки тортов и пирожных. Посолить. Жареную индейку или курицу нарезать на куски, уложить на блюдо, украсить веточками петрушки.

Вмешать яблоки, масло и воду. Кастрюлю с толстым дном смазать маслом, положить нарезанный ломтиками картофель, а свер­ху рыбу, прикрыть ломтиками сладкого перца, свежих помидоров, залить сметаной и растопленным сливочным маслом. Все проварить. Яблоки, апельсины, огурец и зелень петрушки тщательно вымыть. Репчатый лук нарезать соломкой, морковь натереть на крупной терке, добавить молотый перец и зелень петрушки, смешать и обжарить. В кастрюльку всыпаем какао, сахар, наливаем 0,25 стакана горячего молока, ставим на огонь и, слегка помешивая, вливаем остальное горячее молоко. За 1-2 мин до конца приготовления положить на каждую лепешку по ломтику сыра и уменьшить мощность до средней. Вымойте и просушите овощи, мелко порубите. Дать отстояться 15 минут, затем процедить.

По очереди ввести яйца. Зелень переберите, хорошо промойте и порубите. Подавать со сметаной. Когда гречневая крупа будет почти готова, добавьте в горшочки мозги с луком и готовьте еще 10 минут. Начинку остудить. Лучше сделать это дважды. Мясо нарежьте брусочками и обжарьте на масле. Рулет освободить от нитки, нарезать ломтиками, полить соусом и подать с картофелем, рассыпчатым рисом или отварными макаронными изделиями.