VI ????????? ???????????
Главная
Финал
Полуфинал
История
Жюри
Участники
Форум
Победители VI фотоконкурс
Победители 5 фотоконкурс
Победители 4 фотоконкурс

Грибы в сметане

[31 августа 2008]  Десерты

Затем постепенно ввести пюре из ананаса.

Варить до тех пор, пока масса не начнет отставать от стенок посуды, после чего вымешать ее с измельченными орехами и ванилином. Затем груши вынуть, отвар остудить и поставить в прохладное место или в холодильник. Воду аккуратно слить, картофель остудить.

Варить 1,5 ч. Подать тефтели вместе с соусом, в котором они тушились, посыпать зеленью. Полейте яичницу сверху растопленным маслом и посыпьте свежей зеленью. Готовую халву посыпать сахарной пудрой и порошком корицы. Мясо, шпик и очищенный лук мелко нарезают. Желатин размочить, положить в теплый бульон и довести до кипения.

Можно подавать холодными или горячими, с зеленью и кусочками лимона. Перед началом выпечки взбить тесто еще раз. Подрумянивать кедровые орешки на сковороде без масла в течение 3 минут. Выложите в салатницу слоями морковь, яйца, печень, лук, сыр и залейте все майонезом. Всыпать рубленый укроп, петрушку.

Начинить куриные ножки, зашить, обмазать сметаной и запекать в духовке 20 минут. Посыпать солью, перцем, смазать маслом и жарить на решетке. Готовое рыбное филе дважды пропустить через мясорубку вместе с сырым репчатым луком и белым хлебом, размоченным в холодном молоке.

Подсушите орехи в духовке в течение нескольких минут. Сверху надрезать кожицу, посолить, полить оливковым маслом.

Сливки и творог смешать, небольшое количество крема отложить для украшения. Яблоки (без кожицы и сердцевины) нарезают дольками и варят в воде, подкисленной лимонной кислотой. В соус вливать по столовой ложке оливковое масло и перемешивать до образования однородной массы.

Заправить соус солью, черным перцем и соком 1 лимона. Так же можно приготовить и "Калью с лимоном".

Репчатый лук нарежьте кольцами. Приправы положить на дно и сверху. Лук мелко нарезать. Продолжая растирать, добавить по одному яйца, затем коньяк. Через 6 минут пряный настой чая процедить в эмалированную кастрюлю и добавить сахар, красное сухое столовое вино, сок апельсинов и лимонов. Замоченный с утра басмати отварить до полуготовности в солёной смеси воды и молока.

Чайной ложкой переложить смесь в кипящее растительное масло, процедить. Воду стряхните и положите салат в большую салатницу. Моркови крупно нарежьте, отварите, затем мелко порубите и обжарьте на масле. Затем посолите, всыпьте сахар и опять перемешайте. Оставшееся количестве сахара (750 г) добавляют к сиропу (по 375 г) во время второй и третьей варок, соблюдая между ними перерыв 3—4 ч. Изделие поставить в теплое место, дать расстойку, смазать яичным желтком, посыпать сахаром-песком и рубленым миндалем. Большие пласты, которые потом склеиваются кремами или фруктовыми начинками, нужно выпекать не на противнях, а на железных листах, с которых легче снимать испеченные пласты. После этого зразы снова положить в кастрюлю и хорошо подогреть.

Поставьте семах в духовку на четверть часа.

Затем порежьте на кубики бананы, яблоки и клубнику. Отдельно приготовить и разделать кнели в форме раковых шеек.

Масло положим в глубокое блюдо, петрушку и купырь промоем, осушим и покрошим. Настрогать в квас мелкой стружкой предварительно очищенный и вымытый корень хрена. Листья салата обжарить на свином сале и добавить в суп.

Очищенные грецкие орехи, чеснок, стручковый перец, соль хорошо истолочь и все это развести по вкусу гранатовым соком. Добавить сахар и варить еще 10-15 мин, пока капля готового джема не перестанет растекаться на холодной тарелке. Положить филе соломкой в салатник, полить смесью из соевого соуса, уксуса, горчицы, кунжутного масла и глютамата натрия.

Добавить сметану, 1/3 чайной ложки черного молотого перца и варить, убавив огонь. Отварить спагетти в подсаленной воде с добавле­нием 2 ст. ложек соевого соуса. Смазать корж майонезом. Их моют, сортируют по размеру, отбрасывают мятые и поврежденные плоды. С фасоли слейте сок и добавьте в него сахар и уксус. Овсяные хлопья смешать с йогуртом, оставить на 10 минут для набухания.

Влейте масло и еще раз перемешайте. Красный горький стручковый перец вымыть, чеснок измельчить, растереть с солью.

Украсить салат веточками сельдерея.

Желе слегка охладите и смешайте с майонезом.

объявления бизнес татарстан .
ОРГКОМИТЕТ КОНКУРСА
Казань, улица Чистопольская 5
третий парадный подъезд
магазин "Мебель для офиса"
кабинет 10
телефон/факс: (843) 541-95-07
541-95-07
с 9 до 17 (кроме выходных)
e-mail: sedanus@yandex.ru

ПОДРАЗДЕЛЫ
Сдам квартиру сутки
Квартиры в Москве посуточно. Доска объявлений.
rezidenthotel.ru
 Использованы фотографии С.Акимова, А.Шамсутдинова, А.Эшкинина    (c) Корнилов, Маковский. 2006.   
Хостинг предоставлен студией дизайна "Вебгранд" (Казань)