Сварите яйца вкрутую, мелко порубите их.

Сверху положить 2-3 маслины. Налить в суповую кастрюлю бульон и положить все продукты, довести до кипения. Ее добавляют в конце последней варки, заменив сахар.

Смешать креветки и яблоко. Охладите руки под струей хо­лодной воды, соберите обрез­ки теста и вновь перемесите. Время стерилизации банок емкостью 0,25 л - 20 мин при температуре до 90 °C. Яблоки промыть, нарезать, залить водой и варить. Очистить яблоко и нарезать дольками, положить на лук. Из муки, соли и воды замесить тесто. Адобо – это из филиппинской кухни. Уложим ветчину с начинкой на лист салата и украсим зеленью петрушки.

Из бульона готовим соус паровой, томатный или сметанный с томатом. Высыпать сахар в маленькую миску.

Заправить винегрет и поставить его на 15 мин, чтобы он пропитался соусом. Приготовить начинку: в посуду с водой всыпать сахар и растворить его, нагревая на медленном огне.

Картофель вымыть, очистить, нарезать кружочками толщиной около 0,5 см, залить небольшим количеством воды (так, чтобы она едва покрывала картофель), довести до кипения на сильном огне, убавить огонь до среднего, варить в течение 10 мин.

Сырую марципановую массу нарезать на кусочки и положить в миску. Редис, огурец, редьку и репчатый лук мелко нарезать, полить грейпфрутовым соком.

К употреблению мед будет готов через 3 месяца. Лук очистить и нарезать кубиками.

Готовый торт обильно засыпать сахарной пудрой и подать теплым.

В порци­онные горшочки положить карто­фель и чернослив, залить горячим луковым соусом, поставить в духов­ку и тушить 10—15 минут.

Края кружков соединить, обкатать в сухарях, придать им овальную форму и обжарить. Затем уменьшить огонь до слабого. Тушить до готовности.

Как только рис станет матовым, добавьте к нему капусту, имбирь, посолите и жарьте минут 5. Подавать со сливками, взбитыми с солью, и столо­вым хреном. Добавить соль, сахар и варить еще 5 минут. Хлеб нарежьте мелкими кубиками, посолите и обжарьте на растительном масле. Готовые творожники подают горячими и поливают сметаной или растопленным сливочным маслом, посыпав сахарной пудрой. Оставшийся майонез вылить в середину салатницы. В готовую массу при помешивании постепенно всыпать манную крупу, затем вновь тушить 2—3 мин, добавляя сырые яйца. Картофель нарезать кубиками, морковь нашинковать соломкой.

Добавить рис, продолжать жаренье, затем влить немного воды, чтобы рис набух. Помидоры вымыть и нарезать кубиками мякоть. Для этого небольшое количество сиропа ложкой опускают в холодную воду и пальцами скатывают шарик. Защипать край пласта теста.

Посыпать укропом, перемешать, по желанию добавить специи. Тесто еще раз вымесить и раскатать скалкой на противне, смазанном маслом, слоем толщиной около 1 см.

Затем добавьте по одному желтки, не переставая взбивать.

Запекать при температуре 180 С около 20 минут, чтобы суфле поднялось и подрумянилось.

Капусту нарезают соломкой и припускают до мягкости. Загустевшую трюфельную массу охладить и при помощи чайной ложки и ножа сформовать конфеты в виде конуса и обсыпать их присылкой. Рыбу промыть, крупную нарезать на порционные куски, мелкую оставить целой, положить в кастрюлю, посыпать солью и нарезанным кружками репчатым луком, добавить лавровый лист, залить водой (0,5 стакана), закрыть крышкой и припустить на слабом огне.

Выложить на тарелки отбивные с помидорами и полить соусом.

Фарш, яйцо, петрушку, рис хорошо перемешать, добавить соль и специи. Довести до мягкости, прибавить накрошенную брынзу, мелко нарезанную зелень петрушки и кусочек сливочного масла величиной с грецкий орех.

В проделанное в центре куска печени углубление выложить приготовленный фарш, соединить края куска и зафиксировать их нитками.

Зелень петрушки вымыть и нарубить.

К столу готовый салат подавать слегка охлажденным. С куриной грудинки снять кожу вместе с жировым слоем, провернуть через мясорубку или мелко порубить, добавить яичные белки, имбирь, водку, 0,5 чайной ложки крахмала, посолить и перемешать до появления пены.

Рыбу очистить, выпотрошить, посолить, полить лимонным соком.

Перемешать дрожжи, сахарный песок, 8 ст. ложек теплой воды и небольшое количество муки.

Горлышки бутылок залить расплавленным сургучом или парафином. Кусочки мяса смазывают маслом, посыпают солью и перцем и жарят на решетке над раскаленными углями до готовности. В рюмку с 50 мл ликера медленно влить 25 мл сливок.

Картофель, перец, лук и морковь очистить и измельчить на терке. Подготовленные стручки фасоли разрезать на части, положить в кипящую подсоленную воду, сварить до готовности и откинуть на сито. Соединить желток, крабовые палочки и лук, посолить, перемешать.