Яйца крупно нарезать. Лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками, слегка обжарьте на масле.
Промытые половники гипсовой формы связать, положить в чистую воду на 2—3 часа, вынуть из воды, налить в них через специальное отверстие сироп, чтобы не образовалось пузырьков и форма полностью была наполнена. Готовые бутерброды украсить веточками петрушки. Отбитые куски залейте маринадом.
Свежие помидоры перебрать, удалить плодоножки, вымыть в холодной воде, нарезать на дольки и припустить в собственном соку.
Затем покрыть слоем баклажан, посыпать натертым сыром и побрызгать маслом (3-4 ст.л.). Затем снова запечь в горячем духовом шкафу, пока не подрумянится соус. Перед подачей в рюмку добавить немного колотого льда. Растительное масло разогревают, кладут в него подготовленный шпик, лук и измельченный чеснок и слегка обжаривают, после чего добавляют мясо и жарят до полуготовности. Готовят очень маленькие (3X3 см) пикантные бутерброды. В салатницу выложите горошек, яйца, нарезанные кружочками, залейте бульоном с желатином и дайте остыть.
Желтковую и белковую массу запечь отдельно друг от друга. Муку развести небольшим количеством сметаны, растереть, чтобы не было комочков, соединить с остальной сметаной и залить этой смесью содержимое горшочков. Водку, вино, настойку и лед мешайте в шейкере 20 секунд. Ножки обмыть, обсушить, посолить, поперчить и обжарить в горячем жире со всех сторон.
По такому рецепту прекрасно получится острый стручковый перец. Очистить противень от крошек, опять смазать маргарином, натереть на него на крупной терке оставшиеся шары теста и выпечь так же, как первые. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать дольками. Оставшиеся овощи нарезать кусочками.
Помешивая, добавьте мелко рубленый чеснок, семена пряностей, влейте вино, томатный и лимонный соки. Этим соусом заправить рыбу и тушить еще 5 минут.
Мелко нарезать ветчину, сыр, яблоки, грибы и помидор. В миске тщательно перемешать творожную массу с яйцами, добавить мелко нарезанный тунец, тертый сыр и петрушку. В сахарный сироп опустить бананы и яблоки, прогреть на слабом огне в течение 3 минут.
Гречневую крупу перебрать, слегка обжарить с маслом и высыпать в подсоленный кипяток. Добавить в соус очищенный и давленый чеснок.
Для улучшения вкуса в отвар можно добавить немного цедры лимона, мандарина или апельсина. Испечь вафли на сметане, приготовить каймак. Готовый кнедлик нарезать ломтиками, полить жиром или соусом. Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками.
Подавать с печеным картофелем или картофельным пюре. Подготовленную перловую крупу залейте кипящей водой и варите около 50 минут. Этот соус служит основой для приготовления других соусов на сметане.
Хлеб обжарить в маргарине с обеих сторон так, чтобы он хрустел. Посолите по вкусу. Так же можно приготовить концентрированный белый бульон. Затем намажем его томатной пастой, оставив по окружности полоску в 2 см чистого теста, и украсим анчоусами и оливами. Оставить 5 ломтиков карамболы (плод в виде звезды с ароматом жасмина и гвоздики, продается в любом супермаркете), для украшения, остальную ее мякоть мелко порезать, соединить с порезанными фруктами и ягодами, посыпать сахаром, перемешать, выложить в салатник и украсить ломтиками карамболы. Редиску разрезать на половинки.
Из этого теста можно приготовить венок и порционные витые изделия. Промажьте все три слоя вишневым сиропом.
При брожении избегают излишнего соприкосновения с воздухом.
Изюм держим несколько минут в теплой воде, после чего отцеживаем и сушим. При выпечке тесто «сморщится» до 26 см в диаметре. Разрежьте на половинки удалите семена.
Рыбу очистить, отделить филе от костей, сбрызнуть лимонным соком или уксусом, обсушить чистой салфеткой. Покрыть этим фаршем гренки, выложить их на противень, смазанный маслом, посыпать мукой, дать слегка подрумяниться в духовке.
Пассеровку развести концентратом и варить 10 мин, посолить по вкусу.
Положите его в миску, накройте и оставьте подходить как минимум на 30 минут. Затем залить бульоном и тушить до готовности, периодически поливая образующимся соком. Затем выложить горкой в салатник, поместив в центре горки красивые листики зеленого салата, а вокруг уложить кружки помидоров и огурцов.
Вымесить тесто из муки, 130 г масла, 100 г сахара, ванилина и сметаны.
