Когда коренья наполовину утушатся, прибавить к ним так же нарезанный картофель и тушить все вместе до готовности. Переложите в миску, накройте и отставьте на 10-15 мин. (Проверьте консистенцию теста: если оно слишком жидкое — оно будет разбрызгиваться во время жарки; если слишком густое — пакоры не прожарятся как следует. Сельдерей, вареное филе курицы (нарезанное небольшими полосками), вареные макароны (нарезанные кусочками длиной 5 см), маринованные грибы (нарезанные ломтиками), мелко нарезанные свежие помидоры., мелко нарезанную зелень петрушки и вареные яйца перемешиваем и заливаем майонезом. Трюфельную массу тщательно перемешать, остудить и поставить в холодильник на 2 часа. В кастрюлю положить мед, сахар и жженку, довести до кипения, снять пену и варить на слабом огне 3-5 минут.

Подготовленный и обсушенный линь нарезать кусками, посыпать солью, перцем, смочить во взбитом яйце и обжарить на растительном масле. Лук нашинковать и пассеровать вместе с мукой до золотистого цвета. Настаивать неделю. На коржи кремы отсаживать так, чтобы на срезе был виден шахматный рисунок.

Перед подачей положить по кусочку вареной рыбы и сметану. Затем положить в миску, добавить перец, анис, цедру, лук, кусочки имбиря, глютамат натрия, водку, немного кипятка и варить на пару, пока окорок не разварится и не станет мягким. Закрыть крышкой, дать постоять в тепле до 20 минут. Добавьте цукаты из лимонных корочек.

Затем все заливают молочным соусом, посыпают тертым сыром, сбрызгивают сливочным маслом и запекают в жарочном шкафу.

Очищенную редьку нарежьте мелкими кубиками. Добавить ребрышки к этой смеси, довести до кипения, убавить огонь и тушить 15 мин, закрыв крышкой и время от времени переворачивая. Половину порции муки высыпать на доску, сделать в муке углубление и влить в него разогретый мед, смешанный с корицей, цедрой, гвоздикой и кардамоном. Яйца взбить с сахаром (50 г) на водяной бане, пока объем не увеличится в 3—4 раза. Получатся две долбленочки.

Сок петрушки — отличное средство при лечении заболеваний мочеполового тракта, желчнокаменной болезни, при нефрите и других заболеваниях.

Полученное пюре смешать со сливочным маслом и яичным желтком. Приготовленные овощи разрежьте на небольшие кусочки. Мясо солят и заливают небольшим количеством воды.

Затем делят его на куски, посыпают каждый мукой, придают им форму караваев, сглаживая поверхность, смачивая ее водой и ставят в печь. Через 10—15 мин снять с огня. Посла этого засыпать рис, долить оставшуюся часть воды, посолить по вкусу и после упарки воды закрыть плов крышкой, чтобы дошел. Затем все перемешайте, посолите, выложите в салатницу, полейте салатной заправкой из растительного масла и уксуса.

В белый рыбный соус в конце варки добавить белое виноградное вино, прокипяченный, процеженный огуречный рассол и варить в течение 8—10 минут. Проварить смесь на пару до сметанообразной консистенции, снять с огня и при непрерывном помешивании заправить растертыми с 1 столовой ложкой сливочного масла желтками.

Квашеную капусту отжать от рассола, смешать с моченой брусникой. Срезать с булки корку и разрезать ее наискось на 6—7 ломтиков.

Поместить в нее рыбу в слоеном тесте (середина при 180°С) на 20-25 минут, пока тесто не зарумянится. Полить рыбу небольшим количеством подсолнечного масла и смазать ореховой смесью. Измельченное мясо соединить с замоченным в молоке черствым белым хлебом, положить нарезанный репчатый лук, еще раз пропустить через мясорубку и все хорошо перемешать.

Репчатый лук нашинковать. Все прокипятите. Поверхность теста покрыть тушеным луком. Готовую массу посолить, добавить яйцо и хорошо перемешать. Разлить суп по тарелкам. Булочку приготавливают из дрожжевого слоеного теста безопарным способом. Затем заправьте уксусом, солью, перцем и охладите. Салат посыпать измельченным орехом. Вымоченные корки порезать поперечными дольками не шире сантиметра. Почистить капусту, разрезать на четыре части. Отрезать от него по небольшому кусочку и скатывать в жгутики толщиной с ручку столовой ложки. Слегка обжарить на масле муку, разбавить сметаной, хорошо растереть, чтобы не было комков.

Приготовить песочное тесто из 300 г муки, 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 желтков, 1 ложки рома. Добавить томатное пюре, посолить, поперчить и кипятить 5 минут.

Тесто в форме наколоть и выпекать 15 мин. Выложите кусочки курицы в салатник.

Кальмары моют и варят в подсоленной воде 4-5 мин, затем нарезают соломкой и смешивают с рисом.

Соедините все сухие ингредиенты в большой миске. Смешать горошек с остальными ингредиентами, приправить по вкусу сметаной (лучше кислой на вкус) и перемешать. Разлив ботвинью по тарелкам, посыпают рубленым укропом. Пампушки варить на пару на сильном огне в течение 20—30 минут. Время стерилизации при температуре до 90 °C - 20 мин. Оставшееся масло разогрейте в кастрюле с толстым дном.

Ветчину, сельдерей и лук пропустить через мясорубку и смешать с нарезанным мясом.

Начинить пирожки, смазать их яйцом. Готовые оладьи подать со сметаной или медом.

Готовый салат украсить лимоном, зеленью петрушки.

Поставить еще на 6—7 минут при полной мощности.

Перед подачей коктейль дополните холодной минеральной водой. Уложить в банки по плечики и залить горячим сахарным сиропом. Сделать из желтой черешни «голову», черенок черешни — «носик» пчелки.

Когда тесто увеличится в объеме вдвое, вымесить его еще раз и снова дать подняться. Когда содержимое сковороды загустеет, опустить в него мясо и жарить, постоянно переворачивая. Выложить на сковороду к луку и чесноку, все перемешать и еще немного потушить. Пирог оставить в форме примерно на 10 минут, затем перевернуть на покрытую бумагой подставку. Сверху выложить ломтики яблок, цукаты, миндаль, обсыпать сухарями и запечь в духовом шкафу. мякоть баранины нарезать кубиками, положить в глиняный горшочек, налить 0,7 л воды, добавить коренья петрушки или сельдерея и варить до готовности. вынуть баранину, бульон процедить. в бульон положить картофель, пассерованные морковь и лук, промытое пшено, сваренную баранину и варить до готовности пшена. похлебку заправить солью, рубленой зеленью петрушки или сельдерея и укропом Яблоки вымыть, очистить от кожицы, вынуть сердцевину, нарезать кубиками и немного потушить на сковороде со сливочным маслом.