Суп варить на медленном огне в течение 15—20 минут. Выдержать 2—3 часа, пока вишня не пустит сок. Сыр нарезать крупной соломкой.
Мелко нарезать репчатый лук, спассеровать на жире, посыпать сахаром, быстро перемешать, залить уксусом и выпарить до испарения уксуса. Замороженную часть теста натереть на терке и посыпать сверху на джем. Отварить макароны, процедить, смешать с сыром, маслом, молоком, взбитым с яйцами, мелко порубленной ветчиной. Все перемешайте, уложите в салатницу и украсьте зеленью петрушки. Замесить пресное тесто. В кипящий бульон опускать деревянной ложкой порции подготовленной массы, стараясь придать им круглую форму, варить на небольшом огне до тех пор, пока не всплывут. Потом добавить топленое масло и мелко нарезанную зелень киндзы, петрушки и укропа, посолить, перемешать с мелко нарезанным укропом.
В муку разбить яйцо, влить 1/4 стакана воды, положить соль, хорошо перемешать и замесить довольно крутое тесто. Делаем обычные чебуреки, жарим в растительном масле. В отдельной посуде растереть желтки с солью, а затем ввести их в муку. Все мелко нарезать и немного потушить в растительном масле. Затем массу охладить, ввести в нее масло и взбить до загустения. Полученным кремом смазать бока и верх торта, оставив небольшую часть для украшения. Рыбу положить на разогретую сковороду с маслом и жарить по 4-5 минут с каждой стороны. Положите тушеный сельдерей, перемешайте и доведите до готовности при полной мощности. Смажьте стенки и дно маслом и разложите треску. После того как сахар растворится, смесь снимите с огня и остудите. Муку постепенно всыпьте в горячий мясной бульон и варите смесь в течение 50 минут. Потом тесто возьмите обеими руками, вытяните на весу, сложите пополам, скрутите, после чего снова вытяните, сложите пополам, скрутите. Поставить на заквашивание в банки с широким горлышком. Положить в миску 200 г мелко нарезанных разных цукатов, перебранного, вымытого, обсушенного кишмиша, 100 г коринки, 1 натертую городскую булку, очищенного от жил и мелко нарубленного почечного сала, мозгов из костей, муки, мелкого сахара, лимонную цедру, мускатного ореха, размешать, вбить яйца, влить мадеры, малаги, рома, размешать, переложить в салфетку, намазанную маслом. Этой массой начинить утку, зашить разрезанную кожу, сформировать, перевязав шнурком ноги и крылья. Этот рис замочить на 1 час в горячей воде.
Полить маслом, тушить, подливая бульон. Накройте тесто влажным столовым полотенцем и оставьте на полчаса. Перемешиваем эти овощи с кальмарами, поливаем приготовленным соусом. Готовность торта узнают деревянной иглой. Два яйца сварить вкрутую, нашинковать, смешать с капустным фаршем, 1 яйцо взбить и облить им фарш.
Горох вымыть и замочить в холодной воде на ночь.
Так повторить 3—4 раза, пока плоды не станут прозрачными. Отварите предварительно замоченные грибы, морковь, капусту, картофель. Готовый бульон процедить. Добавить немного растаявшего мороженого. При обжаривании семена кунжута помешивать на среднем огне, пока они не станут золотистого цвета.
В огнеупорном сотейнике нагреть масло и обжарить в нем колбасу, после чего выложить ее на отдельное блюдо, а в сотейник положить нарезанный крупными кубиками картофель, нашинкованный колечками лук и жарить 5 мин. Из филе приготовить фарш, пропустив рыбу через мясорубку со свиным салом.
Нарезают его маленькими кусочками еще с вечера, а на ночь замачивают в воде, чтобы выделилась оставшаяся в сале кровь.
Муку просеивают, делают в ней воронкообразное углубление для подсоленной воды и яиц.
Свеклу и грибы сварить в подсоленной воде до готовности, охладить. Выложить в форму, смазанную жиром и посыпанную сухарями.
Поставил в духовку 200 градусов на 30 минут, продолжительность пребывания будет зависеть, насколько вы любите полусырые овощи). Подготовленные ингредиенты смешать. Вафлю смазать вареньем из черешен и вишен. При подаче мясо укладывают на плов и поливают соусом, в котором оно тушилось. Подержать на огне еще 5 минут. Листья салата вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
Овощи, рис и креветки обжарить на сковороде. Дать остыть в сиропе. Морковь тщательно вымыть, очистить, нарезать соломкой.
Приготовить тесто.
Добавить сахар, растворить его в желатине, затем влить сок лимона. Сваренные вареники полить оставшимся жареным луком вместе с растительным маслом. Обильно посолить, немного поперчить. Сверху пудинг посыпать оставшимися сухарями и выпекать в духовке 20 минут при температуре 200 градусов. Очищенное от пленок и сухожилий мясо нарезать порционными кусками, отбить, посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить в жире до образования румяной корочки. Для приготовления кнелей булку очистить от корки, измельчить, залить сливками и, когда остынет, протереть. Очищенную от кожи и костей рыбу, яблоки, огурцы, помидоры (зерна из помидоров удалить) нарезать кубиками, все перемешать, добавить рубленый зеленый лук и залить острым соусом.
Попробуйте приготовить этот «шоколадный чай», и вы нас тут же поймете.
Потом поставьте прокипятить сироп и дайте ему отстояться 2 часа.
