Из хорошо вымешенного теста раскатать пласт толщиной 0,5 см, вырезать формочками печенье в виде сердечек, смазать яичным белком и посыпать молотым орехом. Из приготовленной массы сформовать небольшие бифштексы и обжарить их в горячем жире. Этот рецепт десерта является низкокалорийным, и его стоит использовать всем тем, кто соблюдает диету. Измельчите твердые ингредиенты и, не прекращая взбивать на медленной скорости, влейте масло. Сверху также посыпать зеленью и чесноком, покрыть ровным слоем взбитого с кетчупом майонеза, накрыть крышкой и тушить на слабом огне.
Сильно отбить мясо.
В молоко добавить шафран, соль и мед, вскипятить. Положите кусочки курицы на блюдо, добавьте все остальные ингредиенты (за исключением лимона), хорошо перемешайте и дайте постоять 1 час. Добавить в тесто изюм, предварительно вымытый в горячей воде. Сельдь выпотрошить, очистить от кожи, удалить кости.
Мясо пропустить через мясорубку с крупной решеткой, добавить воду, сырой рубленый лук, посолить, посыпать перцем и перемешать.
Перед тем, как подавать, добавить сверху: 1 столовую ложку натуральной цветочной воды, 1/4 стакана орехов пекан, нарезанных Очистить при помощи ножа 1 целую спелую мускусную дыню. Нагреть топленое масло в большом котелке или глубокой кастрюле. Осторожно подогрейте пюре, не доводя до кипения. Подавать в горячем виде.
Залить майонезом. Готовое блюдо украсить эстрагоном.
К одной из них домешать тертый шоколад. Бананы нарежьте ломтиками и каждый ломтик обжарьте в растительном масле.
Все смешать, посолить. Выложить на рожки, добавить тертый сыр, томатный соус, соль, черный молотый перец.
Потом все пропустить через сито, налить в форму и поставить на лед для застывания. Посолить, поперчить и тушить еще 1 ч. Геркулес высыпаем в кастрюлю и заливаем водой, подсаливаем и варим до готовности под плотно закрытой крышкой.
Размять масло, постепенно подливая охлажденный сироп. Филе сайды нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Взять один лимон, один грейпфрут, один апельсин. Взбить с помощью миксера, сливки добавить в чашку.
Затем поместить в ту же емкость нарезанные овощи, яблоки, измельченные яйца и консервированную красную фасоль. Эту смесь добавить к мясу и тушить еще 5 минут. Жарить, поворачивая вертел и смазывая растительным маслом. Филе рыбы нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить и завернуть в тонкие кусочки грудинки.
Дать настояться в течение 30 минут. Смешать муку с сахаром, содой и ванилином. Готовый напиток хорошо остудить и разлить по бокалам или пиалам, после чего, посыпав ванилином, подать к столу. Дольки апельсина укладывают в креманку в виде цветка.
Затем добавить половину цукатов, вишневое варенье по вкусу и очень осторожно 3 оставшихся взбитых в крепкую пену белка. Соединить этой начинкой кусочки выпеченного теста попарно, глазировать и посыпать сахаром.
Разбить яйца, не взбивая, смешать с бульоном, посолить и затем процедить через сложенную в два слоя марлю или мелкое сито. Можно зелёный. Две головки репчатого лука измельчить и обжарить на сковороде в предварительно растопленном сливочном масле до золотистого цвета. Готовую массу выложить на стол, раскатать в ровный пласт толщиной около 1 см, вырезать стаканом кружочки и разместить на противне. Все ингредиенты нанизывают вперемежку на шампуры и жарят над раскаленными углями до готовности. Ломтики мяса толщиной 2 см смазать с обеих сторон маслом и поместить на сильно разогретую решетку. Добавить орегано, чеснок, посолить, поперчить.
Готовое блюдо порционно посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа. Добавить нарезанный кубиками сухой хлеб, вымесить и сформовать кнедлики в виде жгутов. Нарезанные не слишком тонкими ломтиками бананы обжарить в горячем жиру с обеих сторон. Когда кабачки почти сварятся, откинуть их на дуршлаг, дать воде стечь, затем опустить в белый соус и перемешать с тертым сыром. При замесе в желтки добавить лимонную цедру и выпекать на бумаге три лепешки одинакового размера в течение 10 мин при 220— 230°С. Не совсем спелые плоды обдать кипятком, удалить кожицу, для предупреждения потемнения 5—10 мин выдержать в подкисленной воде (1л воды, 10 г лимонной или виннокаменной кислоты), откинуть на дуршлаг, переложить в варочную посуду, залить горячим (85—90 °C) 75 %-ным сахарным сиропом (750 г сахара, 250 мл воды). Вымыть и тонко нарезать 6 свекол средних размеров (полученный объем - около 3 стаканов). Подавая к столу, на тарелку горкой положить рис, сверху -рыбу с фруктами и полить маслом. Слить сок консервированного ананаса в отдельную посуду. Отварите пельмени, чтобы они не развалились, сделайте это на пару. Потом прибавить взбитые в крутую пену сливки. Охладите до 40° C, соедините с набухшим желатином, вновь доведите до кипения. Полученную массу выложите в смазанную маслом форму, варите на пару 30-35 минут или запекайте в духовке.
Вымешать все до получения однородной массы, охладить и домешать к ней тертый сыр.
Налить алкогольные ингредиенты, сверху добавить лимонад. Сметану размешать с желтками, всыпать, постепенно растирая, муку, тертый сыр, рубленую зелень, ввести взбитые белки. Выливаем в смазанную форму и печем при 180-200 градусах не менее 30 минут. Бананы почистите, измельчите и добавьте к фруктовой смеси, залейте водой и поставьте вариться на медленный огонь, постоянно помешивая.
