Отварное яйцо очистите от скорлупы, мелко порубите ножом. Куриный бульон довести до кипения.
Последний корж за 5 минут до готовности разрежьте на 12 больших ломтиков и в таком виде выпекайте до готовности. Очищенные овощи — морковь, сельдерей, картофель, горошек — нарезать и тушить до полу готовности. Если ягоды начинают развариваться, варку прерывать на 10—12 ч.
Получившейся смесью залить кабачок и запечь до готовности. сырой картофель чистят и нарезают либо кружочками, либо четвертушками или длинными, тонкими брусочками как спички (картофель-соломинка). надо обсушить картофель в чистом полотенце и положить сейчас же жарить на сковороду с разогретым растительным маслом. после того как он поджарится с одной стороны, перевернуть на другую. в готовом виде дать стечь жиру и посолить. картофель должен быть подрумяненным и хрустящим. подается как гарнир к жаркому или отварному мясу.
Из кондитерского мешка выдавить колбаски (по длине какой хотите, но толщина примерно с мизинец или чуть пошире) на смазанный маслом противень. Вытопившийся жир слейте. Цыпленка разрезать на порционные куски, выложить в широкую кастрюлю, в которую налить растительное масло, прогреть 3—4 минуты при полной мощности, затем перевернуть куски и прогреть еще 3—4 минуты при той же мощности. Бараньи кости 10 минут поварим в достаточном количестве кипящей воды, после чего сразу сполоснем холодной водой. Через 10-15 минут посолить, добавить гречневую крупу-ядрицу и сварить до готовности.
Подаем с отварным картофелем и салатом.
Выложите жаркое в блюдо с высокими краями, обильно посыпьте мелко порезанным базиликом и подавайте с салатом из свежих овощей.
Все смешать, добавить соус, зеленый лук и перемешать.
Покрывают нижние лепешки начинкой и укладывают остальные. Замочить в воде ломтик белого хлеба (без корочки), отжать и смешать с чесноком.
Замочите в молоке панировочные сухари, нарежьте лук и слегка обжарьте. При отпуске в тарелку положить овощи с бульоном, омлет, зелень и налить прозрачный бульон. Срежьте с хлеба корку и нарежьте его на небольшие квадратики. Тушить до мягкого состояния. Оформить клюквой или лимоном,; ломтиками яблок, зеленью петрушки. Снова оставляем на 10-20 мин и подаем на стол. Подготовленные ингредиенты сложить в пароварку, посолить, поперчить, залить смесью сметаны и томатной пасты и тушить 30-35 минут. Подавать на стол охлажденным. Сварить.
Уменьшите огонь, закройте сковороду крышкой и тушите 30 минут, изредка помешивая, до тех пор, пока капуста не станет мягкой. Яичные белки взбить, добавить остальной сахар. Овощи слегка потушить, выложить на бифштексы и сейчас же подать на стол. Мясо и сало пропустите через мясорубку, добавьте по вкусу соль и специи. Капусту очистить, промыть, мелко порубить, опустить в кастрюлю, залить молоком. Приготовление картофеля. Как только кофе начнет подниматься, тут же снять с огня. Добавить нашинкованные лук, морковь, квашеную капусту, посолить и заправить растительным маслом.
Пошинковать 200 г шампиньонов, отварить в подсоленной воде. Для приготовления крема: банку сгущенного молока варить в кипящей воде 3 часа.
На дно кастрюли положить нарезанные кружочками свеклу и морковь. В конце приготовления положить сливочное масло и лимонный сок Смешать все ингредиенты, кроме крахмала и 1 ст. л. воды, и нагревать до кипения.
Главное — взбивать только в одну сторону. Подготовленную тушку молодой индейки посолить и посыпать черным перцем. Выложить в салатницу и посыпать зеленым луком. Он особенно полезен для женщин. Русская горчица в идеале выбивает искры из глаз и возрождает человека к жизни вечной.
Смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой противень, выложите на него печенье, используя лопатку, и прижмите каждое зубчиками вилки для украшения.
Когда стечет, переложить на полотенце, обсушить, положить на раскатанное тесто, слегка посыпать изюм сахаром, защипнуть, испечь. подготовить курицу, промыть и обсушить. связать ножки и крылья. влить воду в кастрюлю и довести до кипения. добавить ломтики имбиря, перец и соль. в кипящую воду положить курицу, жидкость должна покрывать ее полностью. варить на среднем огне под закрытой крышкой 25-30 минут. вынуть курицу и остудить. удалить нити, которыми связывали крылья и ножки. отделить мякоть от костей и нарезать на кусочки 2,5 см х 5 см. подавать в холодном виде с соевым соусом, кинзой и колечками зеленого лука. Сверху посыпаем тертым сыром.
